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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 小朋友既最愛《一口牛油小蛋糕》

烹飪搵食今日: 2|主題: 139271

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樓主: Baby_Cute

小朋友既最愛《一口牛油小蛋糕》

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好媽媽勳章親子達人勳章畀面勳章

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發表於 11-11-29 07:54 |只看該作者

多謝分享！

我選擇了快樂！

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好媽媽勳章醒目開學勳章畀面勳章有「營」勳章 2011至尊種植勳章大廚勳章 BK猜猜猜慶中秋 BK Milk勳章

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發表於 11-11-29 09:46 |只看該作者

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發表於 11-11-29 10:22 |只看該作者

當蛋糕出爐後,會開始下陷, 蛋糕變得較實. 點解呢?
請幫忙解答.謝謝.

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Baby_Cute 蛋白發得唔好都會下陷的,而粉落多左蛋糕都會較實,下次減小小粉發表於 11-11-29 17:05

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大廚勳章

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發表於 11-11-29 11:23 |只看該作者

回覆 Baby_Cute 的帖子

尋日試左, 但係隻紙杯仔變形, 無你整得咁靚... 我都只係加8成以下滿, 但都唔係好得.... 點解?

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Baby_Cute 咁整左出黎質感點?如果太水都會食紙杯變型,你post張相黎睇下

發表於 11-11-29 17:06

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發表於 11-11-29 11:24 |只看該作者

回覆 onyeema 的帖子

Thank you ! 明白

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2024年龍年勳章虎到金來勳章

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發表於 11-11-29 12:26 |只看該作者

回覆：Baby_Cute 的帖子

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發表於 11-11-30 00:53 |只看該作者

本帖最後由 acomcom88 於 11-11-30 00:53 編輯

在黎,今次好好多啦,今次係x2呢

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chickenwing2006

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發表於 11-11-30 00:54 |只看該作者

回覆：小朋友既最愛《一口牛油小蛋糕》

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發表於 11-11-30 00:58 |只看該作者

回覆 acomcom88 的帖子

good ar ~今次靚幾多heeee

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發表於 11-11-30 01:08 |只看該作者

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發表於 11-11-30 01:23 |只看該作者

我又要偷下師先~!!
過2日整左我會post上黎架~hahahaha~!!

。。。。。。。。。。。

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發表於 11-11-30 01:25 |只看該作者

回覆 ∼星子∼ 的帖子

好呀,好呀,等你既靚cake仔！

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發表於 11-11-30 02:05 |只看該作者

回覆：小朋友既最愛《一口牛油小蛋糕》

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發表於 11-11-30 03:50 |只看該作者

好靚呀整得!!!!!!!!!!我阿囡好喜歡食lee d小蛋糕!!!!下次整比囡囡食先得~~~~~~~thx~

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發表於 11-11-30 22:04 |只看該作者

想問材料點解會有2個份量o既砂糖....一個係12克, 一個係102克

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Baby_Cute 12克果個係打落d butter度,而102克果個係分3次加落蛋白打到企身發表於 11-11-30 22:21

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發表於 11-11-30 22:09 |只看該作者

發粉要落幾多??
材料冇寫要發粉ge?!

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Baby_Cute sorry ~是我打錯,是泡打粉先岩,我已更新你去see下~ 發表於 11-11-30 22:20

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發表於 11-11-30 22:17 |只看該作者

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發表於 11-11-30 22:36 |只看該作者

Baby_Cute 咁整左出黎質感點?如果太水都會食紙杯變型,你post張相黎睇下

無影相, 因為唔靚, 同埋都食晒了. 我唔係用你個食譜整, 因為我有個食譜用開, D蛋糕好軟熟, 唔實, 可能因為咁, 所以會比較流質D... 我加左香蕉&提子乾落去, 或者下次唔加提子乾, 可能會漲得靚D... 但係我地個個都好鍾意食提子乾...

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發表於 11-11-30 23:13 |只看該作者

本帖最後由 Baby_Cute 於 11-11-30 23:14 編輯

回覆 SEricsson 的帖子

質感呀...唔會話好水,,,似cream咁
我冇影相呀,,,明日做一次影比你睇丫
係呀加左其它野都會有影響的
其實食譜只是個參考,好多時我自己會加以改良呢

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60^#

發表於 11-12-1 19:02 |只看該作者

回覆：Baby_Cute 的帖子

地球和火星完美與破爛現實對幻象這樣的差距離還有盼望嗎

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