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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 迷你蛋糕仔 (無落牛油)

烹飪搵食今日: 0|主題: 139326

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樓主: hallonatalie

迷你蛋糕仔 (無落牛油) [複製鏈接]

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畀面勳章 BK Milk勳章

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發表於 12-2-4 17:41 |只看該作者

Cheer up! Enjoy every Little Thing in LIFE

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發表於 12-2-4 17:45 |只看該作者

迷你蛋糕仔 (無落牛油)

好肚餓呀

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發表於 12-2-4 18:02 |只看該作者

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馬年勳章 2024年龍年勳章 2023年兔年勳章虎到金來勳章減齡達人勳章認識瑞士牛牛第三回認識瑞士牛牛第二回認識瑞士牛牛第一回畀面勳章環保接龍勳章 BK Milk勳章 15週年勳章

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發表於 12-2-4 18:32 |只看該作者

引用：+本帖最後由+hallonatalie+於+12-1-11+11:3

原帖由 hallonatalie 於 12-01-11 發表
本帖最後由 hallonatalie 於 12-1-11 11:31 編輯

繼上次【牛油小蛋糕】http://www.baby-kingdom.com/for ...

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發表於 12-2-18 13:45 |只看該作者

本帖最後由 secyw 於 12-2-18 13:56 編輯

回覆 hallonatalie 的帖子

多謝你!

我用了你的食譜，改了少少，用了低筋粉加泡打粉，做了合桃小蛋糕。好好味!
當然賣相沒有你做的咁靚，但我會再努力!!!

下次我會將糖的分量減少。

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發表於 12-2-18 15:49 |只看該作者

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發表於 12-2-19 17:39 |只看該作者

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環保接龍勳章

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發表於 12-2-19 23:44 |只看該作者

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發表於 12-2-22 12:15 |只看該作者

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發表於 12-3-2 16:52 |只看該作者

我用芥花子油得唔得嫁????

http://www.baby-kingdom.com/?uid-11205

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發表於 12-3-2 17:01 |只看該作者

文文媽媽發表於 12-3-2 16:52
我用芥花子油得唔得嫁????

可以, 橄欖油 for frying & baking, 芥花籽油, 菜油都得 ~~

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發表於 12-3-2 17:15 |只看該作者

正呀, 星期日試下先

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發表於 12-3-2 17:19 |只看該作者

迷你蛋糕仔 (無落牛油)

想問下完成品有無幾分似馬拉糕？

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發表於 12-3-2 17:24 |只看該作者

琪琪郡主發表於 12-3-2 17:19
想問下完成品有無幾分似馬拉糕？

改為黃糖, 加少少吉士粉, 真係有幾分似馬拉糕架 ~~

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發表於 12-3-2 17:28 |只看該作者

見到做蛋糕 d 牛油, 份量多到, 見到都怕怕 ~~

所以我有時選擇做蒸蛋糕多 d, 自發粉 + 糖 + 水 + eggs 就得 ~~

落班蘭糖粉 + 幾滴班蘭香油, 就變成班蘭蒸蛋糕

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發表於 12-3-2 17:38 |只看該作者

hallonatalie 發表於 12-3-2 17:28
見到做蛋糕 d 牛油, 份量多到, 見到都怕怕 ~~

所以我有時選擇做蒸蛋糕多 d, 自發粉 + 糖 + 水 + ...

呢個有冇份量AR, 我都想整"班蘭蒸蛋糕" ^^

http://www.baby-kingdom.com/?uid-11205

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發表於 12-3-2 23:12 |只看該作者

回覆：迷你蛋糕仔 (無落牛油)

係唔係一定用袋唧落去？

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2018復活節勳章

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發表於 12-3-3 00:20 |只看該作者

回覆：迷你蛋糕仔 (無落牛油)

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發表於 12-3-3 10:34 |只看該作者

Doobi 發表於 12-3-2 23:12
係唔係一定用袋唧落去？

唔一定架, 可以用 2 隻匙, 左右交替撥落入爐紙托就得架喇 ~~

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發表於 12-3-3 11:23 |只看該作者

回覆：迷你蛋糕仔 (無落牛油)

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