烹飪搵食

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發表於 12-3-22 19:02 |只看該作者


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42#
發表於 12-3-22 19:11 |只看該作者
心存正念,接觸的人都會是貴人;
心術不正,接觸的人都會是小人


珍珠宮

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43#
發表於 12-3-22 20:35 |只看該作者
yantabo 發表於 12-3-22 00:42
一碗=普通飯碗嗎?

因應番你個南瓜多少,總之慢慢加入糯米粉到糊狀,不太水又不太杰就可以!


男爵府

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44#
發表於 12-3-22 21:14 |只看該作者
不小心抄了你的食譜做南瓜餅, 完全跟你方法做, 做出來的結果是唔好食. 全部掉哂. 我唔慣氣點解咁難食. 到底出了什麼錯. 完全是你的食譜唔教搓面粉, 等我跟足你步驟做. 出來結果是南瓜年榚.


男爵府

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45#
發表於 12-3-22 21:22 |只看該作者
不小心抄了你的食譜做南瓜餅, 完全跟你方法做, 做出來的結果係唔好食. 全部掉哂. 我唔憤氣點解咁難食. 上網睇到底出了什麼錯. 是你的食譜唔教人搓面粉這項是很重要, 等我跟足你步驟做. 跟你的食譜做出來是南瓜年榚. :;pppp:

點評

up88  我真係唔需要搓面粉呢個步驟喎,咁我又點會寫出來呢?  發表於 12-3-23 20:18


珍珠宮

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46#
發表於 12-3-22 22:09 |只看該作者
betty3455 發表於 12-3-22 21:22
不小心抄了你的食譜做南瓜餅, 完全跟你方法做, 做出來的結果係唔好食. 全部掉哂. 我唔憤氣點解咁難食. 上 ...

對不起,又是我的錯吧!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!對不起!但我自己係咁做!
那我以後只分享圖片食物,但我不懂教人,是否分享食物是要保證別人跟足我方法,一定要成功,如不,我就


男爵府

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47#
發表於 12-3-23 14:08 |只看該作者
我岩岩用左你個食譜整~但係我唔係用車瓜~用左蕃薯~

糯米粉真係要自己慢慢+先準~我就+到冇咁痴手就煎
不過真係要好細火煎~因好易燶
出黎既口感唔錯~係唔夠甜~(我落得比較少糖)


珍珠宮

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48#
發表於 12-3-23 14:19 |只看該作者
wowobb 發表於 12-3-23 14:08
我岩岩用左你個食譜整~但係我唔係用車瓜~用左蕃薯~

糯米粉真係要自己慢慢+先準~我就+到冇咁痴手就煎

煮野食份量真係好難講,所以你講得好對!!
就算我話我用半個,咁都有分大個細個,人人不同!
有時我自己煮野都一樣跟足人哋食譜都唔一定煮一次成功,但我真係從沒有試過要去怪任何人,
係自己經驗,一次唔得就知道下次應加番多些粉,就會成功!正如我都有學大力燒肉,我都整咗3次都未能太理想,不太成功,個皮不脆好硬,但我真都跟足呀,唔通我又去罵大力令我浪費了錢去買肉咩,我真係從沒有這樣諗過!所以有時有些人都真係好奇怪!!!!!!!!


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49#
發表於 12-3-23 14:41 |只看該作者
提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽


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發表於 12-3-23 18:26 |只看該作者


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發表於 12-3-23 19:22 |只看該作者


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發表於 12-3-25 00:12 |只看該作者
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發表於 12-3-25 01:14 |只看該作者


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55#
發表於 12-3-25 01:26 |只看該作者

引用:Quote:betty3455+發表於+12-3-22+21:22+不

原帖由 up88 於 12-03-22 發表
對不起,又是我的錯吧!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!對不起!但我自己係咁做!
那我以後只分享圖 ...
吾洗理佢





男爵府

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56#
發表於 12-3-25 01:41 |只看該作者

回覆:南瓜照軟餅

唔好理d無謂人!支持你!




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57#
發表於 12-3-25 05:20 |只看該作者

回覆:南瓜照軟餅

自己整得唔好就賴人地個食譜




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58#
發表於 12-3-25 06:16 |只看該作者

引用:+本帖最後由+up88+於+12-3-11+15:26+編輯+\

原帖由 up88 於 12-03-11 發表
本帖最後由 up88 於 12-3-11 15:26 編輯
又一不成功例子!請問樓主咁樣是太稀定太"結"?我用蕃薯。謝謝!
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發表於 12-3-25 06:40 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+up88+於+12-03-11+發表本帖最

原帖由 cadamom 於 12-03-25 發表
又一不成功例子!請問樓主咁樣是太稀定太"結"?我用蕃薯。謝謝!




...
卒之成形了,不過極醜樣!
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up88  好紫好靚呀,都唔係好肉酸!!!  發表於 12-3-25 15:19
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60#
發表於 12-3-25 15:19 |只看該作者
cadamom 發表於 12-3-25 06:40
卒之成形了,不過極醜樣!

我未試過用蕃薯呀,應該不夠粉,下次可落番多些,粉不夠就會煎不到個形!不過最後都煎到,唔差呀,努力改良就會成功!

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