烹飪搵食 今日: 0 | 主題: 139271

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發表於 12-3-13 15:37 |只看該作者

回覆：韓式海鮮豆腐湯

首先用獲放適量油、蒜容爆蝦仔（2湯匙），再放入蝦頭爆香，放辣椒醬（2湯匙），炒勻然後放滾水至滾起，加辣椒粉（3湯匙），魚露（1湯匙）記得試味，自人口味不同
放旺菜、鮮魷、蝦滾5分鐘熄火

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發表於 12-3-13 15:43 |只看該作者

回覆：韓式海鮮豆腐湯

本帖最後由淋魚魚於 12-3-13 22:10 編輯

然後倒入韓式鍋再放豆腐、花甲、芹菜,年糕煲滾就可以上枱

上到枱仲滾緊，滾到好多波波

以上是4人份量
材料其實可以自由配搭eg.白蘿蔔切片、金姑、翠肉瓜...

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發表於 12-3-13 15:45 |只看該作者

回覆：HongV 的帖子

愛華路，有間韓國雜貨店

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Collintse 深圳愛華路是在東門嗎?那個地鐵站呢?謝謝你! 發表於 12-4-13 14:30

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發表於 12-3-13 15:46 |只看該作者

引用：岩岩想問有冇人識整泡菜湯~~~就見到啦..+好

原帖由 Joannelinco 於 12-03-13 發表
岩岩想問有冇人識整泡菜湯~~~就見到啦.. 好正呀

可以加泡菜架

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發表於 12-3-13 15:47 |只看該作者

引用：請問個煲是否可以直接用明火燒呀

原帖由 mendywong2 於 12-03-13 發表
請問個煲是否可以直接用明火燒呀

可以的，是瓦煲質地

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jamiemeowmeow

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發表於 12-3-13 15:52 |只看該作者

回覆：淋魚魚的帖子

請問啲韓國調味料可以在哪裏買？

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發表於 12-3-13 16:00 |只看該作者

引用：請問啲韓國調味料可以在哪裏買？ +

原帖由 jamiemeowmeow 於 12-03-13 發表
請問啲韓國調味料可以在哪裏買？

我係韓式雜貨店買的

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發表於 12-3-13 16:05 |只看該作者

引用：好正呀請問有冇食譜呀

原帖由 usbaby 於 12-03-13 發表
好正呀請問有冇食譜呀

Update左了
煮左依個，基本上唔洗煮其他餸
很簡單需時半小時
我老公飲完第一啖話：嘩...好食過出面

開心死我
最後他飲左三碗+兩碗飯

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AAACCC

伯爵府

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叻叻勳章畀面勳章 BK Milk勳章

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發表於 12-3-13 18:01 |只看該作者

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0411BB

子爵府

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發表於 12-3-13 18:18 |只看該作者

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Fanny80

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發表於 12-3-13 19:18 |只看該作者

回覆：韓式海鮮豆腐湯

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AKTong

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發表於 12-3-13 19:35 |只看該作者

回覆：韓式海鮮豆腐湯

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facialchung

翡翠宮

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發表於 12-3-13 20:49 |只看該作者

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peony_so_hk

翡翠宮

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發表於 12-3-13 20:50 |只看該作者

回覆：韓式海鮮豆腐湯

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yukico

伯爵府

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開心吸收勳章環保接龍勳章

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發表於 12-3-13 21:04 |只看該作者

連食具都咁講究, 賣相一流, 如果有得試味就仲正

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maipo

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發表於 12-3-13 21:30 |只看該作者

回覆淋魚魚的帖子

3.91kgs - 出世

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發表於 12-3-13 21:34 |只看該作者

回覆：韓式海鮮豆腐湯

本帖最後由淋魚魚於 12-3-13 22:11 編輯

今晚C6唔返黎，我唯有自己食啦

我今日買廿蚊蝦再整，今日放金姑、白蘿蔔、旺菜、豆腐,年糕

唔食飯

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Tonks

發表於 12-3-28 07:18

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jamiemeowmeow