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烹飪搵食

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BB200200


琥珀宮

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畀面勳章 BK Milk勳章


41#
發表於 12-9-12 20:23 |只看該作者

回覆：開工大吉
我相信，真正在乎我的人，是不會被別人搶走的。無論是友情，還是愛情。

當你長大,你慢慢學會幾件事情:有些人不必理會,無論他說什麼,
做什麼,多麼幼稚,又多麼討厭,真的不需要在乎。

有些人永遠成不了你的敵人,不必抬舉他,這種人太看得起自己了,以為拼命攻擊你,
傷害你,就能夠被你所恨。
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lambing


水晶宮

積分: 66961

我的育兒心得勳章 夏天玩到顛 熱血勳章 畀面勳章 有「營」勳章 陪月勳章 爸B勳章 大廚勳章


42#
發表於 12-9-12 20:40 |只看該作者
caca0226 發表於 12-9-12 14:06
好靚呀!點整彩色架?

首先就好以平時咁開粉, 搓好成包粉先, 再隨意分開幾份, 分別加入不同味道的香精再搓勻咁就可以~

包的時候毎個種顏色MEET 一忽, 就咁<LIN>埋佢就包月餅(千其唔好搓勻, 唔係就睇唔到幾隻色右喇~), 咁就可以架喇~
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caca0226


複式洋房

積分: 416


43#
發表於 12-9-12 20:59 |只看該作者

引用：Quote:caca0226+發表於+12-9-12+14:06+好靚

原帖由 lambing 於 12-09-12 發表
首先就好以平時咁開粉, 搓好成包粉先, 再隨意分開幾份, 分別加入不同味道的香精再搓勻咁就可以~

包的時候 ...
謝謝教導^^
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cd_cwy


男爵府

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叻叻勳章 醒目開學勳章 畀面勳章


44#
發表於 12-9-12 21:07 |只看該作者

回覆：開工大吉

好靚呀！

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lambing


水晶宮

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45#
發表於 12-9-12 21:45 |只看該作者
babywater 發表於 12-9-12 18:55
包裝盒+袋邊度買？點封口

油麻地上海街咪大把囉, $85/100SET

我就咁用釘書機釘住佢咋, 唔多覺架
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Momokow


子爵府

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46#
發表於 12-9-12 21:46 |只看該作者

回覆：開工大吉
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十二月


大宅

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47#
發表於 12-9-12 22:15 |只看該作者

回覆：開工大吉

忍死人咩，其待你的星期五的整成品呀
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DragonPrincess


男爵府

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48#
發表於 12-9-12 23:35 |只看該作者

回覆：開工大吉
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anniecheun


伯爵府

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49#
發表於 12-9-12 23:56 |只看該作者

回覆：開工大吉
小魔怪瞓著咗我先至有私人時間-_-#
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森麻


禁止訪問

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50#
發表於 12-9-13 00:03 |只看該作者

回覆：開工大吉

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facialchung


翡翠宮

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51#
發表於 12-9-13 00:38 |只看該作者
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pippo7389


伯爵府

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52#
發表於 12-9-13 00:48 |只看該作者

回覆：開工大吉
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Katzecat


男爵府

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53#
發表於 12-9-13 08:37 |只看該作者

回覆：開工大吉

整完芋頭月餅教我整呀！
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wywychch


男爵府

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54#
發表於 12-9-13 09:09 |只看該作者

回覆：開工大吉
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leung188


禁止訪問

積分: 9523


55#
發表於 12-9-13 09:58 |只看該作者

回覆：lambing 的帖子

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boyboylo


子爵府

積分: 10168


56#
發表於 12-9-14 00:25 |只看該作者
請問點可以模餅分離？是撲粉在冰皮上還是在餅模上？因為做傳統月餅時，總是黏着餅皮！煩惱中！
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lambing


水晶宮

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57#
發表於 12-9-14 00:56 |只看該作者

引用：請問點可以模餅分離？是撲粉在冰皮上還是在

原帖由 boyboylo 於 12-09-14 發表
請問點可以模餅分離？是撲粉在冰皮上還是在餅模上？因為做傳統月餅時，總是黏着餅皮！煩惱中！ ...
傳統月餅要包好後放入雪櫃雪一雪佢，等佢凍得小小硬硬地，再係舊月餅上灑粉先cup咁就令仔晒架喇
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tingtong


公爵府

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2024年龍年勳章 BK Milk勳章


58#
發表於 12-9-14 01:32 |只看該作者

回覆：開工大吉

嘩，你好咁多
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boyboylo


子爵府

積分: 10168


59#
發表於 12-9-14 14:15 |只看該作者
Thank you very much.
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