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烹飪搵食

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lemonleaf


大宅

積分: 1934


41#
發表於 12-10-25 08:53 |只看該作者
sourdough...解釋得好清楚, 呢d先係真正的面包... 有冇人有興趣試下整...

http://www.youtube.com/watch?v=dpwFM_YRdwc&feature=related
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kenstin


伯爵府

積分: 17931

大廚勳章 畀面勳章


42#
發表於 12-10-25 11:13 |只看該作者
回覆 lemonleaf 的帖子

上次養酸種失敗左，主要系唔知點養法，有無人可以提供詳細步驟啊？
系咪要喂足一個禮拜先用得？定系點啊？
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taifat


子爵府

積分: 10199


43#
發表於 12-10-26 12:11 |只看該作者
呢個方法岩晒我呢d唔識搓包既新手
thanks for sharing
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