烹飪搵食 今日: 0 | 主題: 139330

積分: 47851

醒目開學勳章畀面勳章 wyeth冷知識勳章 2011至尊種植勳章大廚勳章 BK Milk勳章

42^#

發表於 12-11-14 17:03 |只看該作者

唔新鮮要黎煎就最好

私人傳訊

biancaho7

積分: 47851

醒目開學勳章畀面勳章 wyeth冷知識勳章 2011至尊種植勳章大廚勳章 BK Milk勳章

43^#

發表於 12-11-14 17:30 |只看該作者

henry102 發表於 12-11-13 20:05
話說買左一大包cheap cheap急凍蝦仁但質量不夠好，用來炒蛋唔夠爽同有點腥，於是𩆜機一觸一次過用曬 ...

我想問吓妳呢...
d 蝦肉妳係 "啪" 定係 "啄" 架?

私人傳訊

chloeyiyi

子爵府

積分: 13904

44^#

發表於 12-11-14 19:58 |只看該作者

私人傳訊

littlelittlepra

侯爵府

積分: 23395

45^#

發表於 12-11-14 20:02 |只看該作者

煎得好靚呀~

私人傳訊

積分: 8399

46^#

發表於 12-11-14 20:02 |只看該作者

引用：Quote:henry102+發表於+12-11-13+20:05+話

原帖由 biancaho7 於 12-11-14 發表
我想問吓妳呢...
d 蝦肉妳係 "啪" 定係 "啄" 架?

我係拍扁跟住啄幾下咁

點評

biancaho7

發表於 12-11-15 09:31

私人傳訊

積分: 8399

47^#

發表於 12-11-14 20:05 |只看該作者

引用：煎得好靚呀~

原帖由 littlelittlepra 於 12-11-14 發表
煎得好靚呀~

放多少少油就會煎得靚唔信你試下

私人傳訊

積分: 5523

48^#

發表於 12-11-14 20:21 |只看該作者

私人傳訊

annann246

積分: 30939

虎到金來勳章 2021可愛聖誕B勳章牛年勳章 2018復活節勳章認識瑞士牛牛第一回親子王國15週年勳章

49^#

發表於 12-11-14 20:51 |只看該作者

私人傳訊

may220033

伯爵府

積分: 16229

50^#

發表於 12-11-14 21:03 |只看該作者

回覆：粟米蝦餅

私人傳訊

GCHK

積分: 45321

51^#

發表於 12-11-14 21:03 |只看該作者

你好醒啊`~
識得用急凍蝦整蝦餅~
應該好味~

私人傳訊

積分: 8399

52^#

發表於 12-11-14 21:15 |只看該作者

引用：你好醒啊`~識得用急凍蝦整蝦餅~應該好味~

原帖由 GCHK 於 12-11-14 發表
你好醒啊`~
識得用急凍蝦整蝦餅~
應該好味~

我唔係醒呀，不過又想慳又懶所以不會買靚蝦來整咋，因為又貴又要去殻

私人傳訊

GCHK

積分: 45321

53^#

發表於 12-11-14 21:28 |只看該作者

本帖最後由 GCHK 於 12-11-14 21:31 編輯

回覆 henry102 的帖子

你系醒啊~
急凍蝦整餅~煎左之後應該都ok~無腥味~又香口~

私人傳訊

樂遙

大宅

積分: 4097

54^#

發表於 12-11-14 21:44 |只看該作者

私人傳訊

joe_1206

伯爵府

積分: 18914

好媽媽勳章

55^#

發表於 12-11-14 21:45 |只看該作者

回覆：粟米蝦餅

私人傳訊

c9gem

積分: 5398

56^#

發表於 12-11-15 10:32 |只看該作者

henry102 發表於 12-11-13 20:05
話說買左一大包cheap cheap急凍蝦仁但質量不夠好，用來炒蛋唔夠爽同有點腥，於是𩆜機一觸一次過用曬 ...

你点煎都咁靚架? 要唔要上生粉/粟粉先煎?

私人傳訊

積分: 8399

57^#

發表於 12-11-15 15:15 |只看該作者

引用：Quote:henry102+發表於+12-11-13+20:05+話

原帖由 c9gem 於 12-11-15 發表
你点煎都咁靚架? 要唔要上生粉/粟粉先煎?

冇上粉架，我只是加多少少油用易潔鑊煎，我是新手，我煎到的話你都得架

私人傳訊

peakpeak

複式洋房

積分: 309

58^#

發表於 12-11-15 16:28 |只看該作者

回覆：粟米蝦餅

私人傳訊

cheapbombom

伯爵府

積分: 18698

59^#

發表於 12-11-15 19:35 |只看該作者

回覆：peakpeak 的帖子

我今晚試整！係超市買印尼虎蝦HK$59.9! 攪起真係得好少，勉強得三片
未知得唔得，陣間先煎
不過Ni味餸好貴

私人傳訊