烹飪搵食

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水晶宮

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41#
發表於 13-1-11 09:38 |只看該作者
Sugar~sugar 發表於 13-1-10 21:14
蘿蔔上湯係咪仲熱時加粉???
冇問題架~熱唔熱都唔會影響~最緊要拌勻d 粉就得架喇~!
為咗見到黃先生個為食樣~誓要煮好每一餐飯~ 黃先生食得開心~黃師奶煮得用心


水晶宮

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42#
發表於 13-1-11 09:39 |只看該作者
chuiying_ball 發表於 13-1-11 00:15
中途可開蓋加水? 倒汗水會跌落底糕度?
中途可開蓋加水唔會有問題~如果你驚有倒汗水~可以打開少少個邊黎蒸呢~
為咗見到黃先生個為食樣~誓要煮好每一餐飯~ 黃先生食得開心~黃師奶煮得用心


別墅

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43#
發表於 13-1-11 12:21 |只看該作者

引用:Quote:chuiying_ball+發表於+13-1-11+00:15

原帖由 黃家小新抱 於 13-01-11 發表
中途可開蓋加水唔會有問題~如果你驚有倒汗水~可以打開少少個邊黎蒸呢~ ...
好叻呀



點評

黃家小新抱  唔難架~!  發表於 13-1-11 13:47


珍珠宮

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44#
發表於 13-1-11 12:41 |只看該作者


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45#
發表於 13-1-11 12:56 |只看該作者


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46#
發表於 13-1-11 16:30 |只看該作者
我想問點解鷹栗粉會多過沾米粉


水晶宮

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47#
發表於 13-1-11 17:07 |只看該作者
EMILY03 發表於 13-1-11 16:30
我想問點解鷹栗粉會多過沾米粉
我不嬲都係咁做~沾米會拎到糕實d~所以我冇落太多~
為咗見到黃先生個為食樣~誓要煮好每一餐飯~ 黃先生食得開心~黃師奶煮得用心


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48#
發表於 13-1-11 17:26 |只看該作者
回覆 黃家小新抱 的帖子

OH! 明白. 咁呢款是不是宜蒸多些.


水晶宮

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49#
發表於 13-1-11 17:37 |只看該作者
EMILY03 發表於 13-1-11 17:26
回覆 黃家小新抱 的帖子

OH! 明白. 咁呢款是不是宜蒸多些.
你指蒸耐d?! 我蒸大約一個鐘囉要~!
為咗見到黃先生個為食樣~誓要煮好每一餐飯~ 黃先生食得開心~黃師奶煮得用心


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50#
發表於 13-1-11 17:56 |只看該作者
好叻呀, 等我又試下先 !

點評

黃家小新抱  試吖~!唔難整架~!  發表於 13-1-11 18:02


珍珠宮

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51#
發表於 13-1-11 22:09 |只看該作者


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52#
發表於 13-1-12 00:44 |只看該作者

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發表於 13-1-12 03:17 |只看該作者

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發表於 13-1-12 04:10 |只看該作者


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發表於 13-1-12 14:04 |只看該作者
回覆 黃家小新抱 的帖子

食法是否適宜蒸而不是煎呢


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56#
發表於 13-1-12 14:16 |只看該作者

回覆:黃師奶廚藝小百科 - 蘿蔔糕






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57#
發表於 13-1-12 14:31 |只看該作者
嘩!高手!已收藏!錫晒你


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58#
發表於 13-1-12 16:20 |只看該作者

回覆:黃師奶廚藝小百科 - 蘿蔔糕

請問2底圓型,係指幾多寸呢?


水晶宮

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59#
發表於 13-1-12 16:22 |只看該作者

引用:回覆+黃家小新抱+的帖子 食法是否適宜蒸而

原帖由 EMILY03 於 13-01-12 發表
回覆 黃家小新抱 的帖子

食法是否適宜蒸而不是煎呢
先蒸!再放入雪櫃雪一晚!就煎得架喇



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水晶宮

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60#
發表於 13-1-12 16:23 |只看該作者

引用:嘩!高手!已收藏!錫晒你+

原帖由 SARIDON 於 13-01-12 發表
嘩!高手!已收藏!錫晒你
你錫我我會面紅架喎



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