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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 紅豆西米糕 (食譜及step相已加入)

烹飪搵食今日: 1|主題: 139284

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樓主: dragon74

[甜品] 紅豆西米糕 (食譜及step相已加入) [複製鏈接]

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mamayan

伯爵府

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發表於 13-1-16 16:21 |只看該作者

回覆：紅豆西米糕

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manman34

男爵府

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發表於 13-1-16 16:50 |只看該作者

回覆：紅豆西米糕

食譜食譜

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dragon74

男爵府

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發表於 13-1-16 16:53 |只看該作者

食譜及step 相已加入, 西米一大包+一斤紅豆蓉, 可到烘焙店買, 這個份量可做34隻西米糕 :

1. 西米要浸水1.5小時, 格水備用!

2. 紅豆蓉整成一粒粒備用

3. 排好撻模, 撻模要掃少少油

4. 加入第一層西米

5. 加入紅豆蓉餡

6. 最後, 加入一層西米, 大火蒸12分鐘

7. 蒸好喇...... 要放涼先, 西米糕變到暖身後, 先可脫模!

放涼中........

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Haemon

子爵府

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44^#

發表於 13-1-16 17:14 |只看該作者

我個寶貝仔係屎撈B

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gordonccc

男爵府

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發表於 13-1-16 17:50 |只看該作者

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vnice

男爵府

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發表於 13-1-16 18:02 |只看該作者

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要唔要加糖？

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cccat01

珍珠宮

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發表於 13-1-16 18:03 |只看該作者

好味呀﹗支持

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LHLMother

男爵府

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發表於 13-1-16 18:07 |只看該作者

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Pleasure

珍珠宮

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發表於 13-1-16 18:26 |只看該作者

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snowsara1127

別墅

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發表於 13-1-16 22:35 |只看該作者

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如果唔買現成紅豆容，自己用紅豆整得嗎？？

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imissyout00

男爵府

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發表於 13-1-16 22:49 |只看該作者

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西米一大包嘅分量係？

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dragon74

男爵府

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發表於 13-1-16 22:58 |只看該作者

imissyout00 發表於 13-1-16 22:49
西米一大包嘅分量係？

Sorry...... I can't remember...... I made it long time ago~~~

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dragon74

男爵府

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53^#

發表於 13-1-16 22:59 |只看該作者

snowsara1127 發表於 13-1-16 22:35
如果唔買現成紅豆容，自己用紅豆整得嗎？？

當然得啦, 不過多工d囉~~~

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waising

大宅

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發表於 13-1-17 01:43 |只看該作者

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EricaYip

別墅

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發表於 13-1-17 07:14 |只看該作者

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dragon74

男爵府

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發表於 13-1-17 08:19 |只看該作者

vnice 發表於 13-1-16 18:02
要唔要加糖？

唔駛, 紅豆蓉已有甜味~~~

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koller

伯爵府

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2023年兔年勳章牛年勳章 2018復活節勳章開心吸收勳章 hashtag影視迷勳章大廚勳章畀面勳章 BK Milk勳章

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發表於 13-1-17 08:21 |只看該作者

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Very easy

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kittylaw

大宅

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發表於 13-1-17 08:28 |只看該作者

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想要食譜及做法

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chopin999

男爵府

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發表於 13-1-17 11:32 |只看該作者

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AngelDC

大宅

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發表於 13-1-17 11:41 |只看該作者

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