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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 自由講場› 五香芋頭糕（有食譜.....不過未寫備註！>.<） ...

自由講場今日: 1285|主題: 1360577

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樓主: Jen123

五香芋頭糕（有食譜.....不過未寫備註！>.<） [複製鏈接]

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Jen123

伯爵府

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發表於 13-1-19 13:20 |只看該作者

引用：你好，我唔明第10+&11,+10+已加芋頭煮，11+

原帖由 hdipip 於 13-01-19 發表
你好，我唔明第10 &11, 10 已加芋頭煮，11 又話加已炒香芋頭 ? 同埋呢個份量整到幾大個 ? 待覆，我都想學 ...

8. 芋頭炒香後，留起一碗芋頭粒備用。

因為芋頭加水煮後會溶晒，因此若想吃芋頭糕時有粒粒芋頭，便要最後才加入芋頭粒喇！

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mewi

伯爵府

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發表於 13-1-19 13:27 |只看該作者

回覆：五香芋頭糕（有食譜.....不過未寫備註！>.<）

謝，已收藏

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hdipip

大宅

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認識瑞士牛牛第二回

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發表於 13-1-19 17:55 |只看該作者

回覆：Jen123 的帖子

哦。。我以為8 都係裝飾， thank u

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魔怪媽媽

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發表於 13-1-19 17:59 |只看該作者

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QQdevil

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發表於 13-1-19 18:48 |只看該作者

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carng.ng

翡翠宮

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發表於 13-1-19 20:21 |只看該作者

回覆：五香芋頭糕（有食譜.....不過未寫備註！>.<）

世上已無安樂土，人人以傷人為樂

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pigpigyy

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發表於 13-1-19 20:22 |只看該作者

回覆：五香芋頭糕（有食譜.....不過未寫備註！>.<）

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peony_so_hk

翡翠宮

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發表於 13-1-19 20:30 |只看該作者

回覆：五香芋頭糕（有食譜.....不過未寫備註！>.

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Jessicalws

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發表於 13-1-19 20:38 |只看該作者

回覆：五香芋頭糕（有食譜.....不過未寫備註！>.

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citty

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發表於 13-1-19 20:38 |只看該作者

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jackeline1121

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發表於 13-1-19 20:45 |只看該作者

回覆：五香芋頭糕（有食譜.....不過未寫備註！>.

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fattyfat

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發表於 13-1-19 21:01 |只看該作者

引用：第一次整咗三底！+ +

原帖由 Jen123 於 13-01-19 發表
第一次整咗三底！

simple is the best~

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facialchung

翡翠宮

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發表於 13-1-19 21:14 |只看該作者

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Ling0103

子爵府

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發表於 13-1-19 22:16 |只看該作者

回覆：五香芋頭糕（有食譜.....不過未寫備註！>.<）

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Jen123

伯爵府

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發表於 13-1-30 15:27 |只看該作者

回覆：五香芋頭糕（有食譜.....不過未寫備註！>.<）

剛剛去和興買咗臘腸，今晚去買芋頭再整過！

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baby_jkk

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發表於 13-1-30 15:55 |只看該作者

我都試下先. 但我想請教一下以下第10點. 呢點最後"炒勻及煮滾後加蓋再焗15分鐘", 想問下, 煮滾後轉小火還是熄火先加蓋再焗15分鐘? THANKS!!

10. 加入600ml水（包括浸泡過冬菇和瑤柱的水）和調味（鹽 1.5茶匙／砂糖 2茶匙／五香粉 1／3茶匙／胡椒粉少許）與芋頭同煮15分鐘（加蓋用細火煮），然後加入一半已炒香的材料（另一半留作裝飾糕面之用），炒勻及煮滾後加蓋再焗15分鐘。

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珍珠宮

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發表於 13-1-30 16:08 |只看該作者

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birdy09

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