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烹飪搵食

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heavybb


侯爵府

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DHA勳章


41#
發表於 13-3-18 11:53 |只看該作者
siubsaisai 發表於 13-3-13 14:16
我早幾日焗時個面OK, 但個底唔熟, 再焗就鞋晒. 都是跟食譜做. 可否指教下?

你用咩爐焗?
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siubsaisai


大宅

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42#
發表於 13-3-18 23:03 |只看該作者
回覆 heavybb 的帖子

delonghi 20L. 我係新手, 唔知邊到出錯.
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conly


大宅

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43#
發表於 13-3-19 08:23 |只看該作者
vnice 發表於 13-3-18 11:49
我試過幾次做這類芝士餅，不過用cream cheese, 幾次個面都笑口常開，同無樓主個咁有光澤。最大問題係沉降現 ...

我用凍水放入爐一齊預熱
點解睇唔到??
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住家甜品


大宅

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44#
發表於 13-3-19 12:38 |只看該作者

回覆：conly 的帖子



睇見都想食，好靚吖，勁

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horla


複式洋房

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45#
發表於 13-3-19 17:16 |只看該作者
回覆 conly 的帖子

3角好可愛
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conly


大宅

積分: 4278


46#
發表於 13-3-20 08:35 |只看該作者
heavybb 發表於 13-3-18 11:53
你用咩爐焗?

hehe......什嘜
點解睇唔到??
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longyiu


禁止訪問

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47#
發表於 13-3-29 21:44 |只看該作者

引用：[td=101]麵粉[td=159]30++克粟米粉[td=159]

提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
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KL08


別墅

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48#
發表於 13-3-29 22:14 |只看該作者

回覆：我的cheese cake (獻醜)

好靚呀！
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ZueChan


大宅

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49#
發表於 13-3-31 01:56 |只看該作者

回覆：我的cheese cake (獻醜)
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dabi34


大宅

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50#
發表於 13-3-31 10:19 |只看該作者

回覆：我的cheese cake (獻醜)
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happybigbear


大宅

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51#
發表於 13-3-31 13:54 |只看該作者

引用：[td=101]麵粉[td=159]30++克粟米粉[td=159]

原帖由 conly 於 13-03-13 發表
我最後10分鐘蓋上錫紙
我是新手，請問麵粉是cake flour 還是all purpose flour?
:-P :-D :-) ;-)
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dailam


大宅

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52#
發表於 13-4-1 13:03 |只看該作者
回覆 conly 的帖子

唔知點解發唔起！請問妳加牛油和芝士時，是用手攪勻或是用機再打？
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conly


大宅

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53#
發表於 13-4-2 08:26 |只看該作者
longyiu 發表於 13-3-29 21:44
我今日整左，不過發唔起，要唔要加發粉？
不過真係好香

冇加發粉
點解睇唔到??
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conly


大宅

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54#
發表於 13-4-2 08:26 |只看該作者
happybigbear 發表於 13-3-31 13:54
我是新手，請問麵粉是cake flour 還是all purpose flour?

我用低粉咋
點解睇唔到??
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conly


大宅

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55#
發表於 13-4-2 08:27 |只看該作者
dailam 發表於 13-4-1 13:03
回覆 conly 的帖子

唔知點解發唔起！請問妳加牛油和芝士時，是用手攪勻或是用機再打？ ...

用手
點解睇唔到??
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