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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 終於解決左自製雪糕似沙冰的問題(新改良做法係post266) ...

烹飪搵食今日: 0|主題: 139198

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樓主: whisky511

[甜品] 終於解決左自製雪糕似沙冰的問題(新改良做法係post266)

1 234 5...63

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BK Milk勳章

41^#

發表於 13-4-15 18:37 |只看該作者

回覆 c.cc 的帖子

我係用低脂

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whisky511

伯爵府

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BK Milk勳章

42^#

發表於 13-4-15 18:41 |只看該作者

回覆 emmamama38 的帖子

我的想法係加大cream的份量而奶就減少,我試左話你知,我覺得貢樣質感可能會好d!

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whisky511

伯爵府

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BK Milk勳章

43^#

發表於 13-4-15 18:44 |只看該作者

回覆 CCAU 的帖子

3-4days應該無問題,我地3days通常無晒

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whisky511

伯爵府

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BK Milk勳章

44^#

發表於 13-4-15 19:13 |只看該作者

回覆幸福羊寶寶的帖子

如果烘焙店有的千奇唔好去超市買,一定貴好多,我中過招

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sumlam

珍珠宮

積分: 35137

好媽媽勳章

45^#

發表於 13-4-15 21:19 |只看該作者

whisky511 發表於 13-4-15 00:28
回覆 sumlam 的帖子

用個高身d個口唔好貢闊的盤黎打,用中低速打,我都係貢,做到好開心架！ ...

可唔可以影個盤既相黎睇下呀? THX

自由.自由,多少罪惡假汝之名以行

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whisky511

伯爵府

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BK Milk勳章

46^#

發表於 13-4-15 22:24 |只看該作者

回覆 sumlam 的帖子

好好用架

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sumlam

珍珠宮

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好媽媽勳章

47^#

發表於 13-4-15 22:27 |只看該作者

whisky511 發表於 13-4-15 22:24
回覆 sumlam 的帖子

好好用架

THANKS, 等我買番個先

自由.自由,多少罪惡假汝之名以行

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iris0811

男爵府

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畀面勳章環保接龍勳章 BK Milk勳章

48^#

發表於 13-4-15 23:25 |只看該作者

引用：回覆+sumlam+的帖子好好用架

原帖由 whisky511 於 13-04-15 發表
回覆 sumlam 的帖子

好好用架

係咪用呢個盤打到最後一次先換盒放冰箱雪到第二天?

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whisky511

伯爵府

積分: 18154

BK Milk勳章

49^#

發表於 13-4-15 23:29 |只看該作者

回覆 iris0811 的帖子

我係貢做囉！而且每次放入冰格雪都無野蓋字佢,係最後先轉落有蓋膠盒雪過夜！

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夏樹

伯爵府

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50^#

發表於 13-4-16 01:57 |只看該作者

引用：回覆+iris0811+的帖子我係貢做囉！而且每

原帖由 whisky511 於 13-04-15 發表
回覆 iris0811 的帖子

我係貢做囉！而且每次放入冰格雪都無野蓋字佢,係最後先轉落有蓋膠盒雪過夜！ ...

唔該，我想問吓可唔可以每次喺大盆打完之後，先轉落膠盒放入雪格，然後每次拎出嚟再打嘅時候又轉返去大盆呢? 因為我個雪格放唔落咁大個盆。

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nonozomi

大宅

積分: 3750

51^#

發表於 13-4-16 04:44 |只看該作者

回覆：終於解決左自製雪糕似沙冰 ...

有冇jm知如果用代糖份量係幾多呀？

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totoro

子爵府

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牛年勳章好媽媽勳章畀面勳章

52^#

發表於 13-4-16 06:18 |只看該作者

回覆：nonozomi 的帖子

真是好

冰格有咁多位！

大比

比比

bb 係2月13日出咗世, 體重有3.97kg :-P :-P 2月19日-3.935kg 7月27日-(出咗1隻牙仔下R1)&轉身:扒->平 8月13日-8.360kg](身長67cm; 頭圍43.3cm)(出咗2隻牙仔下R1,L1)&轉身:爬爬-有時縮起個肚 11月27日-8.560kg(上3, 下3)拍手, give me five

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whisky511