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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 自由講場› 自家手撕雞~~已加食譜#44 (己加粉皮相#110) ...

自由講場今日: 122|主題: 1348666

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樓主: jui

自家手撕雞~~已加食譜#44 (己加粉皮相#110) [複製鏈接]

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春季勳章好媽媽勳章

41^#

發表於 13-4-18 18:55 |只看該作者

回覆：自家手撕雞

食譜PLS ......

今晚又OT!!!!

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畀面勳章環保接龍勳章

42^#

發表於 13-4-18 18:58 |只看該作者

回覆：自家手撕雞

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43^#

發表於 13-4-18 18:58 |只看該作者

回覆：自家手撕雞

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大廚勳章醒目開學勳章

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發表於 13-4-18 18:59 |只看該作者

回覆：自家手撕雞

食譜：日本温室青瓜二條輕手拍扁(自動解體)備用，粉皮切好滚水汆水後浸冰水，冷卻後滴乾水備用，冰鮮雞(細)一只洗淨後用盬，玫瑰露酒，胡椒粉把雞外内醃一小時，雞肚放入姜葱大火蒸25 至 3O分鈡，放凉後入雪櫃雪三至五小時取出，把它骨肉分離，肉手撕開後加入青瓜粉皮及醬油(下圖)，麻醬(下圖)，麻油，芝麻，黑醋(我無加，因c6唔愛呷醋)撈起，即可上台食用

點評

abc2011313 多謝分享

發表於 13-4-24 17:21

發表於 13-4-19 11:59

nnnyiunnn thanks 發表於 13-4-19 00:50

mickeyeva 些些你!

發表於 13-4-18 23:14

發表於 13-4-18 19:17

wcpcelia thanks 發表於 13-4-18 19:12

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2018復活節勳章開心吸收勳章我的育兒心得勳章玩具勳章畀面勳章 BK Milk勳章

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發表於 13-4-18 18:59 |只看該作者

回覆：自家手撕雞

嘩嘩

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我的育兒心得勳章好媽媽勳章 BK Milk勳章畀面勳章

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發表於 13-4-18 18:59 |只看該作者

回覆：自家手撕雞

桐桐2009年1月17日出世2.83kgs.

泳浠2011年3月31日10:01出世2.8kg

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玩具勳章趣教勳章畀面勳章叻叻勳章有「營」勳章 wyeth冷知識勳章陪月勳章大廚勳章遊學勳章 BK猜猜猜慶中秋冬日勳章春季勳章炎夏勳章秋日勳章 BK Milk勳章 hashtag影視迷勳章

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發表於 13-4-18 19:01 |只看該作者

回覆：自家手撕雞~~已加食譜

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

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大廚勳章醒目開學勳章

48^#

發表於 13-4-18 19:03 |只看該作者

引用：隻雞係咪自家製,+點整呀

原帖由 mickeyeva 於 13-04-18 發表
隻雞係咪自家製, 點整呀

食譜在#44

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大廚勳章醒目開學勳章

49^#

發表於 13-4-18 19:04 |只看該作者

引用：請問點整呀,+我想食

原帖由 GraceLui 於 13-04-18 發表
請問點整呀, 我想食

食譜在#44

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大廚勳章醒目開學勳章

50^#

發表於 13-4-18 19:04 |只看該作者

引用：請問有冇食譜吖？

原帖由 evalau341 於 13-04-18 發表
請問有冇食譜吖？

食譜在#44

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大廚勳章醒目開學勳章

51^#

發表於 13-4-18 19:06 |只看該作者

回覆：smallbowlland 的帖子

'#44

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大廚勳章醒目開學勳章

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發表於 13-4-18 19:06 |只看該作者

引用：強烈要求出食譜呀!!

原帖由 chingching_ma 於 13-04-18 發表
強烈要求出食譜呀!!

食譜在#44

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大廚勳章醒目開學勳章

53^#

發表於 13-4-18 19:07 |只看該作者

引用：我想學哇 +

原帖由 SW_Ball 於 13-04-18 發表
我想學哇

' 食譜在#44

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大廚勳章醒目開學勳章

54^#

發表於 13-4-18 19:08 |只看該作者

引用：食譜呢

原帖由 凍檸檬茶 於 13-04-18 發表
食譜呢

、食譜在#44

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55^#

發表於 13-4-18 19:08 |只看該作者

回覆：自家手撕雞~~已加食譜

粉皮其實邊度有得買架？

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大廚勳章醒目開學勳章

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發表於 13-4-18 19:09 |只看該作者

回覆：agnes8 的帖子

食譜在#44

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發表於 13-4-18 19:09 |只看該作者

回覆：自家手撕雞~~已加食譜

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大廚勳章醒目開學勳章

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發表於 13-4-18 19:10 |只看該作者

引用：食譜PLS+......

原帖由 bastet 於 13-04-18 發表
食譜PLS ......

'#44

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發表於 13-4-18 19:10 |只看該作者

jui 發表於 13-4-18 18:59
食譜：日本温室青瓜二條輕手拍扁(自動解體)備用，粉皮切好滚水汆水後浸冰水，冷卻後滴乾水備用，冰鮮雞(細) ...

好正呀多謝樓主分享

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趣教勳章叻叻勳章

60^#

發表於 13-4-18 19:11 |只看該作者

回覆：自家手撕雞~~已加食譜#44

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