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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 自由講場› 麵豉醬的祝福，食譜分享？

自由講場今日: 2791|主題: 1361825

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樓主: amakvt

麵豉醬的祝福，食譜分享？ [複製鏈接]

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amakvt

伯爵府

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發表於 13-5-16 17:14 |只看該作者

引用：我想問，中國既麵豉醬好似同日本既唔同？中

原帖由 shinku 於 13-05-16 發表
我想問，中國既麵豉醬好似同日本既唔同？
中國既麵豉醬有一粒粒黃豆（？）架喎？

我怕十蚊店品質，買一盒靚嘅放入雪櫃慢慢用

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amakvt

伯爵府

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發表於 13-5-16 17:16 |只看該作者

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chairhair

男爵府

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發表於 13-5-16 17:25 |只看該作者

回覆：amakvt 的帖子

可否介紹下

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carbon

伯爵府

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發表於 13-5-16 17:45 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+carbon+於+13-05-16+發表炒菜

原帖由 amakvt 於 13-05-16 發表
你點調味㗎？

少少油加一湯匙豆醬炒菜已好夠味!食少好多鹽

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amakvt

伯爵府

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發表於 13-5-16 18:23 |只看該作者

呢個賣相幾beautiful

味噌蜂蜜雞腿 http://verywed.com/forum/essence/wedlife-1871841-1.html
準備材料：去骨雞腿3支、蒜末少許、米酒1大匙、醬油1大匙、蜂蜜2大匙、味噌2大匙
做法：拿出醃漬好的腿排,用小火先煎雞皮那面,讓雞油充份釋出
※味噌很容易燒焦,請全程在鍋邊顧著
等兩面煎至半熟樣,再移至烤箱烘烤10分鐘左右,即可完成