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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 第一次檸檬批!(^_^)

烹飪搵食今日: 5|主題: 139322

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樓主: lalamike

第一次檸檬批!(^_^) [複製鏈接]

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大廚勳章好媽媽勳章

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發表於 13-7-4 07:32 |只看該作者

引用：Quote:lalamike+發表於+13-7-3+10:51+跟jm

原帖由 goodday 於 13-07-04 發表
好吸引，搞到我蠢蠢欲試

試下啦，幾易成功㗎!

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2024年龍年勳章開心吸收勳章精緻種植勳章好媽媽勳章醒目開學勳章畀面勳章 2011至尊種植勳章環保接龍勳章大廚勳章 BK猜猜猜慶中秋 BK Milk勳章 hashtag影視迷勳章 15週年勳章親子王國15週年勳章

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發表於 13-7-4 07:59 |只看該作者

回覆：第一次檸檬批!(^_^)

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發表於 13-7-4 07:59 |只看該作者

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今日去買個批模先，買倒就可以試整

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發表於 13-7-4 10:08 |只看該作者

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好靚

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lalamike thanks 發表於 13-7-5 14:48

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發表於 13-7-4 14:04 |只看該作者

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發表於 13-7-4 14:33 |只看該作者

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我的育兒心得勳章好媽媽勳章畀面勳章陪月勳章

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發表於 13-7-4 15:39 |只看該作者

清新！！

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lalamike thanks 發表於 13-7-5 14:49

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育兒性格勳章我的育兒心得勳章貓狗褓姆想生BB熱投 DHA勳章熱血勳章畀面勳章大廚勳章 BK Milk勳章 hashtag影視迷勳章

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發表於 13-7-4 15:53 |只看該作者

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lalamike 你d icons好得意！^^ 發表於 13-7-5 14:49

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發表於 13-7-4 21:57 |只看該作者

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批底要唔要焗左先加餡架？

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大廚勳章好媽媽勳章

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發表於 13-7-4 22:03 |只看該作者

引用：批底要唔要焗左先加餡架？ +

原帖由 PrettyMother 於 13-07-04 發表
批底要唔要焗左先加餡架？

唔使呀，一斉焗就得喇!

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發表於 13-7-4 22:12 |只看該作者

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好，我會盡快去買模，可以影下你個模個樣嗎？難唔難起模？

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發表於 13-7-5 08:46 |只看該作者

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個批底由雪櫃拎出黎，係咪要放回室溫先加餡？我見到你話批底要放涼，我以為要焗左先

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發表於 13-7-5 09:34 |只看該作者

本帖最後由 goodday 於 13-7-5 09:35 編輯

琴晚試咗喇，我搵唔倒5吋模，用3.5吋整咗三個，餅皮我放多咗又捏得太厚（and唔平均），分四至五個好d。

另外加餡料前漏咗吉窿窿，符符碌碌。

多謝樓主分享，今日下午茶慢慢嘆。

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玩具勳章畀面勳章 BK Milk勳章

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發表於 13-7-5 09:59 |只看該作者

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lalamike thanks 發表於 13-7-5 14:49

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發表於 13-7-5 10:01 |只看該作者

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大廚勳章好媽媽勳章

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發表於 13-7-5 10:05 |只看該作者

引用：個批底由雪櫃拎出黎，係咪要放回室溫先加餡

原帖由 PrettyMother 於 13-07-05 發表
個批底由雪櫃拎出黎，係咪要放回室溫先加餡？我見到你話批底要放涼，我以為要焗左先

...

噢，我講得唔好，我意思係放咗批底入雪櫃，會硬咗D，所以要放番室溫等佢冇咁硬先易入模

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大廚勳章好媽媽勳章

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發表於 13-7-5 10:06 |只看該作者

引用：+本帖最後由+goodday+於+13-7-5+09:35+編輯

原帖由 goodday 於 13-07-05 發表
本帖最後由 goodday 於 13-7-5 09:35 編輯

整得唔錯呀!

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大廚勳章好媽媽勳章

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發表於 13-7-5 10:20 |只看該作者

引用：好，我會盡快去買模，可以影下你個模個樣嗎

原帖由 PrettyMother 於 13-07-04 發表
好，我會盡快去買模，可以影下你個模個樣嗎？難唔難起模？

...

5吋批模

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發表於 13-7-5 10:33 |只看該作者

本帖最後由 goodday 於 13-7-5 10:33 編輯

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你個餅皮整得又薄又靚，我完全唔合格嘛

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lalamike 其實你再用d指力壓下圓周果d位，就會無咁厚了！^^ 發表於 13-7-5 14:40

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發表於 13-7-5 11:08 |只看該作者

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口感係好似cheesecake 定蛋糕架？

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