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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 自由講場› 第一次整馬拉糕~好香~又鬆軟~~

自由講場今日: 2349|主題: 1359810

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樓主: 家家公主

第一次整馬拉糕~好香~又鬆軟~~ [複製鏈接]

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發表於 13-7-20 01:39 |只看該作者

回覆：第一次整馬拉糕~好香~又鬆軟~~

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發表於 13-7-20 01:44 |只看該作者

回覆：第一次整馬拉糕~好香~又鬆軟~~

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發表於 13-7-20 01:45 |只看該作者

回覆：第一次整馬拉糕~好香~又鬆軟~~

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發表於 13-7-20 01:48 |只看該作者

引用：回覆+matthewconnielo+的帖子食譜：（我都

原帖由 家家公主 於 13-07-19 發表
回覆 matthewconnielo 的帖子

食譜：（我都係經另一個媽咪POST出黎既食譜整呀）

請問蛋黃，蛋白要唔要分開打，牛油要唔要預先溶做液體？ thx

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發表於 13-7-20 01:55 |只看該作者

我早兩日都用同一個食譜整，但唔夠鬆軟，我用手動打蛋器，是否用電動好些？另我撈勻材料就水滾落鑊，是否要等一回才蒸呢？

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發表於 13-7-20 07:55 |只看該作者

回覆 wupigpig 的帖子

旦唔使分開...牛油要放軟..但唔使變液體先打..

若問今世所遇，皆是前世的緣。今生寬以待人，來世皆是善緣。

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畀面勳章 BK Milk勳章

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發表於 13-7-20 07:57 |只看該作者

回覆 dede2005 的帖子

我用電動打旦器..打得均勻D....旦同糖打左5分鐘...分3次...
之後加粉再打勻....最後加埋牛油同奶再打....

我都係滾水即蒸...無等一陣..

點評

dede2005 好，我再整多次，謝謝

發表於 13-7-20 12:22

若問今世所遇，皆是前世的緣。今生寬以待人，來世皆是善緣。

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發表於 13-7-21 09:32 |只看該作者

引用：回覆+wupigpig+的帖子旦唔使分開...牛油要

原帖由 家家公主 於 13-07-20 發表
回覆 wupigpig 的帖子

旦唔使分開...牛油要放軟..但唔使變液體先打..

Thx

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發表於 13-7-21 09:33 |只看該作者

回覆：第一次整馬拉糕~好香~又鬆軟~~

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