烹飪搵食

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珍珠宮

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41#
發表於 13-9-4 15:07 |只看該作者
回覆 印第安公主 的帖子

好味


大宅

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42#
發表於 13-9-4 15:15 |只看該作者


伯爵府

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BK Milk勳章


43#
發表於 13-9-4 15:23 |只看該作者
點解放食譜會比板主封???!
認真就輸了!


男爵府

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44#
發表於 13-9-4 15:54 |只看該作者

回覆:焦糖布丁蛋糕

我想要食譜呀





伯爵府

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減齡達人勳章


45#
發表於 13-9-4 16:23 |只看該作者

引用:點解放食譜會比板主封???!+

原帖由 matthewconnielo 於 13-09-04 發表
點解放食譜會比板主封???!
好似話5可以post人哋或自己blog嘅Link,版主見到會封。

有版主解答我嘅疑難就好啦!




伯爵府

積分: 15922

BK Milk勳章


46#
發表於 13-9-4 16:32 |只看該作者
明白!

不過, 我見有JM 會POST, 但係會附加 (XX JM 提供 )
認真就輸了!


伯爵府

積分: 18480

大廚勳章 畀面勳章


47#
發表於 13-9-4 16:36 |只看該作者

引用:真係大細路哥都覺得好好味嘅蛋糕,連任何裝

原帖由 印第安公主 於 13-08-31 發表
真係大細路哥都覺得好好味嘅蛋糕,連任何裝飾都5駛,啱曬我呢D懶人




...
好味,我要食譜,Thx!




伯爵府

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減齡達人勳章


48#
發表於 13-9-4 16:45 |只看該作者

引用:明白!+不過,+我見有JM+會POST,+但係會附加+

原帖由 matthewconnielo 於 13-09-04 發表
明白!

不過, 我見有JM 會POST, 但係會附加 (XX JM 提供 )
但我用嘅食譜係人哋嘅blog,5知得5得呢?

我已經去咗隔離問,如果得,就舖喺豎,我都5想用PM。



點評

matthewconnielo    發表於 13-9-4 17:11


複式洋房

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49#
發表於 13-9-4 17:00 |只看該作者

回覆:印第安公主 的帖子

麻煩你PM食譜俾我,唔該


水晶宮

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50#
發表於 13-9-4 17:23 |只看該作者


別墅

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51#
發表於 13-9-4 21:11 |只看該作者

回覆:焦糖布丁蛋糕

係未blog面有隻灰色貴婦㗎?




大宅

積分: 3914


52#
發表於 13-9-6 02:13 |只看該作者

回覆:印第安公主 的帖子

何以pm教我嗎?


別墅

積分: 876


53#
發表於 13-9-7 23:29 |只看該作者

回覆:印第安公主 的帖子






大宅

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好媽媽勳章 畀面勳章 親子達人勳章


54#
發表於 13-9-7 23:46 |只看該作者

回覆:印第安公主 的帖子

hi 我想要焦糖布丁蛋糕食譜
thanks


別墅

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55#
發表於 13-9-8 02:04 |只看該作者

回覆:焦糖布丁蛋糕

想問你是否用矽膠模?!易甩嘛?!
好唔開心,今日整完失敗咗!
今日去烘焙店想買個實底模,又買唔到,咁就用咗個甩底模包錫紙,一倒層布丁落去就沿住錫紙漏哂出黎,我立刻加多張錫紙,再放入焗盤,立即浸水先冇再漏!焗完仲要啲焦糖溶番,又漏出黎!簡直全軍覆沒!


男爵府

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56#
發表於 13-9-8 02:52 |只看該作者

回覆:焦糖布丁蛋糕

好想食丫


子爵府

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57#
發表於 13-9-8 02:58 |只看該作者

回覆:焦糖布丁蛋糕






侯爵府

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58#
發表於 13-9-8 03:02 |只看該作者

回覆:焦糖布丁蛋糕

可以提供食譜嗎?


伯爵府

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減齡達人勳章


59#
發表於 13-9-8 07:05 |只看該作者

引用:想問你是否用矽膠模?!易甩嘛?!好唔開心

原帖由 hochitwailam 於 13-09-08 發表
想問你是否用矽膠模?!易甩嘛?!
好唔開心,今日整完失敗咗!
今日去烘焙店想買個實底模,又買唔到,咁就 ...
我5係用甩底或矽膠模,係用實底模。

焗完後焦糖溶返係啱架!咁先容易成個倒出嚟。小心D焦糖汁會多到瀉!但因為個蛋糕同布丁嘅糖5多,加埋D焦糖汁就perfect!

甩底模絶不適合整呢個蛋糕,一定要實底嘅。我個係金屬模,牛油都冇揸,用刀仔沿住個邊走一圈,放隻直徑大過個模嘅礏上去,一反轉就成個出咗嚟。

我食嗰日係喺酒樓切嘅,我連模自己帶隻碟去,食時先倒出嚟。

你樣樣都啱嘞,係買5倒個模啫。如果你買到,就享受到個美味嘅蛋糕架嘞!干爸爹,等你好消息!




伯爵府

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減齡達人勳章


60#
發表於 13-9-8 07:11 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+hochitwailam+於+13-09-08+發

原帖由 印第安公主 於 13-09-08 發表
我5係用甩底或矽膠模,係用實底模。

焗完後焦糖溶返係啱架!咁先容易成個倒出嚟。小心D焦糖汁會多到瀉!但 ...
我個模係呢個:
myphoto.jpg




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