烹飪搵食 今日: 2 | 主題: 139330

積分: 3266

43^#

發表於 13-9-5 23:31 |只看該作者

回覆：鹽焗烏頭

私人傳訊

莃允媽媽

積分: 3620

BK Milk勳章

44^#

發表於 13-9-5 23:31 |只看該作者

私人傳訊

supersunflower

複式洋房

積分: 112

45^#

發表於 13-9-5 23:35 |只看該作者

呢個送堅抵食！

私人傳訊

333s

象牙宮

積分: 240083

46^#

發表於 13-9-6 00:48 |只看該作者

darkcrystal 發表於 13-9-4 00:43
我買既魚已去鱗，如果5去磷就仲正。

鹽焗烏頭
你用焗炉?

鹽焗烏頭泰食店吃過, 好 yummy.
想自己整. 家人說魚不去鱗, 唔食. 只好吃咸 lemon 蒸烏頭.

想不開、就別想. 得不到、就不要. 失去了、繼續笑. 擁有了、要珍惜。
快乐不是拥有的多，而是计较的少。

生悶氣，發脾氣，煩躁，焦慮，失眠. 是指因生气（生闷气、怒气、着急上火生成的火气、思虑生成的郁气）。
理性討論交流者。

私人傳訊

NOPAN

子爵府

積分: 12380

好媽媽勳章

47^#

發表於 13-9-6 22:09 |只看該作者

回覆：鹽焗烏頭

呢個一定要試
樓主，請問第4點，整個底用蛋白既作用係咩，想學野，謝！

請大家留意, 曾經有人係facebook開左我係bk個名既 a/c (Nopan Ma), 當然人人都可以叫nopan, 但此人仲偷埋我囡囡bk張相開fb, 有問題, 大家小心

私人傳訊

pooh仔

伯爵府

積分: 18235

大廚勳章畀面勳章 BK Milk勳章

48^#

發表於 13-9-6 23:00 |只看該作者

回覆：darkcrystal 的帖子

咁即喺前後兩包粗鹽?

私人傳訊

積分: 2115

49^#

發表於 13-9-6 23:53 |只看該作者

引用：呢個一定要試樓主，請問第4點，整個底用蛋

原帖由 NOPAN 於 13-09-06 發表
呢個一定要試
樓主，請問第4點，整個底用蛋白既作用係咩，想學野，謝！

...

Sorry....我5知道原因，都係睇食譜整咋

私人傳訊

積分: 2115

50^#

發表於 13-9-6 23:53 |只看該作者

引用：咁即喺前後兩包粗鹽?

原帖由 pooh仔 於 13-09-06 發表
咁即喺前後兩包粗鹽?

係呀，用2包

私人傳訊

Arka

珍珠宮

積分: 34871

51^#

發表於 13-9-7 16:47 |只看該作者

回覆：鹽焗烏頭

好勁呀

私人傳訊

windyleung

積分: 6233

熱血勳章

52^#

發表於 13-9-7 18:02 |只看該作者

回覆 darkcrystal 的帖子

私人傳訊

selko809

珍珠宮

積分: 37714

53^#

發表於 13-9-7 19:08 |只看該作者

回覆：darkcrystal 的帖子

呢個簡單又好味，如果條魚有黃油仲正

私人傳訊

yuki0120

積分: 9754

54^#

發表於 13-9-7 19:47 |只看該作者

回覆：鹽焗烏頭

私人傳訊

S.Sqionghei

積分: 2749

55^#

發表於 13-9-7 19:50 |只看該作者

回覆：darkcrystal 的帖子

請問無焗爐可以做到嗎

私人傳訊

lingbelle

積分: 9673

56^#

發表於 13-9-7 19:50 |只看該作者

引用：第1次整好成功，好味道又易整，再自己整左

原帖由 darkcrystal 於 13-09-04 發表
第1次整好成功，好味道又易整，再自己整左個泰式辣汁沾，真係好似係街買返黎食既咁好味。

我整咗，但入面一d味都無

私人傳訊

積分: 2115

57^#

發表於 13-9-7 20:13 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+darkcrystal+於+13-09-04+發

原帖由 lingbelle 於 13-09-07 發表
我整咗，但入面一d味都無

私人傳訊

NOPAN

子爵府

積分: 12380

好媽媽勳章

58^#

發表於 13-9-7 20:37 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+NOPAN+於+13-09-06+發表呢個

原帖由 darkcrystal 於 13-09-06 發表
Sorry....我5知道原因，都係睇食譜整咋

無問題，知左第日可以變通

今日整左，正！

請大家留意, 曾經有人係facebook開左我係bk個名既 a/c (Nopan Ma), 當然人人都可以叫nopan, 但此人仲偷埋我囡囡bk張相開fb, 有問題, 大家小心

私人傳訊

積分: 2115

59^#

發表於 13-9-8 00:06 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+darkcrystal+於+13-09-06+發

原帖由 NOPAN 於 13-09-07 發表
無問題，知左第日可以變通

今日整左，正！

私人傳訊

lingbelle