烹飪搵食

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翡翠宮

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大廚勳章


581#
發表於 14-2-16 02:51 |只看該作者

引用:新手加入,前幾日老公送左部M8比我,第一機

原帖由 mouse_tomato 於 14-02-14 發表
新手加入,前幾日老公送左部M8比我,第一機整左佢最愛既紙包蛋糕。。。。請大家多多指教。。。



翡翠宮

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大廚勳章


582#
發表於 14-2-16 02:52 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+euyuet+於+14-02-15+發表成品

原帖由 米米飯飯 於 14-02-15 發表
當然有影,第一次用鮮酵母喎
鮮yeast d 包好食d 架


大宅

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583#
發表於 14-2-16 03:09 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+米米飯飯+於+14-02-15+發表正

原帖由 bullbull1 於 14-02-15 發表
訂做㗎方便一次過焗多啲。
哇。咁西利。訂做埋個盤。你掃牛油架?


男爵府

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584#
發表於 14-2-16 09:13 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+米米飯飯+於+14-02-15+發表當

原帖由 tp168 於 14-02-16 發表
鮮yeast d 包好食d 架
尋日未食,一陣用嚟做早餐,食完再報告。





男爵府

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585#
發表於 14-2-16 10:24 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+bullbull1+於+14-02-15+發表

原帖由 euyuet 於 14-02-15 發表
係邊訂呀, 好貴囉
我媽咪個爐又係D字頭,佢好多年前訂做,而家比我用囉。好似係上環訂㗎,價錢已經唔記得。

我是以前的會員bullbull(哈哈...即係開朝原老),不過事隔太耐已經唔記得個密碼喇,唯有再新account啦~~


男爵府

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586#
發表於 14-2-16 10:26 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+bullbull1+於+14-02-15+發表

原帖由 lcmanl 於 14-02-16 發表
哇。咁西利。訂做埋個盤。你掃牛油架?
有掃油㗎。個盤大啲可以一次過焗多啲嘛。

我是以前的會員bullbull(哈哈...即係開朝原老),不過事隔太耐已經唔記得個密碼喇,唯有再新account啦~~


翡翠宮

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大廚勳章


587#
發表於 14-2-16 12:41 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+tp168+於+14-02-16+發表鮮yea

原帖由 米米飯飯 於 14-02-16 發表
尋日未食,一陣用嚟做早餐,食完再報告。
一定鬆軟


男爵府

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588#
發表於 14-2-16 13:03 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+米米飯飯+於+14-02-16+發表尋

原帖由 tp168 於 14-02-16 發表
一定鬆軟
真係好味好多
個味道好似清新好多咁
其實尋日一發按氣時已經覺得毎麵團手感有唔同
軟滑d同多氣d




男爵府

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589#
發表於 14-2-16 13:07 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+米米飯飯+於+14-02-16+發表尋

原帖由 tp168 於 14-02-16 發表
一定鬆軟
真係一用左就番唔到轉頭
首領,其實我個鮮酵母個分量都係抄你(BK search)
所以都要同你講聲唔該晒





翡翠宮

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大廚勳章


590#
發表於 14-2-16 13:26 |只看該作者
米米飯飯 發表於 14-2-16 13:07
真係一用左就番唔到轉頭
首領,其實我個鮮酵母個分量都係抄你(BK search)
所以都要同你講聲唔該晒
哈哈,唔使客氣
用咗同中毒一樣,好難返轉頭,

如果有時間,用天然酵母仲正,不過我無呢個耐性


男爵府

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591#
發表於 14-2-16 13:56 |只看該作者

引用:Quote:米米飯飯+發表於+14-2-16+13:07+真係

原帖由 tp168 於 14-02-16 發表
哈哈,唔使客氣
用咗同中毒一樣,好難返轉頭,
哈哈,重想問你有冇有整天然酵母添




大宅

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592#
發表於 14-2-17 18:03 |只看該作者
米米飯飯 發表於 14-2-15 15:58
你係咪明示暗示左好多次俾佢知你想要m8呢
好靚呀


佢係怕我成日手整完舊粉團之後話手痛,要佢幫我按摩,所以買部機比我,等佢都舒服D同埋有得食。
...


別墅

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593#
發表於 14-2-22 19:48 |只看該作者

回覆:Part4~~BOSCH 廚師機分享~M8,M5,M4 食譜分享區

M8報到,新手


大宅

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594#
發表於 14-2-22 20:32 |只看該作者

回覆:euyuet 的帖子

我今日終於都買左M8,下星期送貨。請多多指教




翡翠宮

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大廚勳章


595#
發表於 14-2-22 20:52 |只看該作者

引用:M8報到,新手

原帖由 eching0902 於 14-02-22 發表
M8報到,新手



翡翠宮

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596#
發表於 14-2-22 20:52 |只看該作者

引用:我今日終於都買左M8,下星期送貨。請多多指

原帖由 Becky.. 於 14-02-22 發表
我今日終於都買左M8,下星期送貨。請多多指教



翡翠宮

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大廚勳章


597#
發表於 14-2-22 20:55 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+tp168+於+14-02-16+發表哈哈

原帖由 米米飯飯 於 14-02-16 發表
哈哈,重想問你有冇有整天然酵母添
我先用白神做考驗,睇下自己有無耐性餵粉,結果係無乜耐性,所以唔使玩天酵


大宅

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598#
發表於 14-2-22 21:19 |只看該作者
回覆 Becky.. 的帖子

我尋日買,明天送


別墅

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599#
發表於 14-2-22 22:11 |只看該作者

回覆:tp168 的帖子

多多分享,多多指教


男爵府

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600#
發表於 14-2-22 23:07 |只看該作者

引用:M8報到,新手

原帖由 eching0902 於 14-02-22 發表
M8報到,新手
恭喜恭喜




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