烹飪搵食 今日: 3 | 主題: 139273

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發表於 15-12-25 19:48 |只看該作者

euyuet 發表於 15-12-25 18:13
小丸子機係咩嚟架

這個世界上所有的愛都是以聚合為最終目的，只有一種愛以分離為目的，那就是父母對孩子的愛。父母真正成功的愛，就是讓孩子盡早成為一個獨立的分個體﹗

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dobbybabie

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發表於 15-12-25 20:00 |只看該作者

引用：Quote:原帖由 dobbybabie 於 15-12-25 發表

原帖由 euyuet 於 15-12-25 發表
好味喎⋯⋯夾生菜同乜野？

煙燻火雞拆絲，仲有加咗青瓜，蕃茄仔，芝士，好味

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Bellemami

伯爵府

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發表於 15-12-25 20:11 |只看該作者

引用：Quote:原帖由 Bellemami 於 15-12-24 發表

原帖由 euyuet 於 15-12-25 發表
用唧袋

yes用唧袋吾加咀

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發表於 15-12-26 13:13 |只看該作者

今日功課﹗

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發表於 15-12-28 09:34 |只看該作者

聖誕前收左機,開機整左三文治飛碟.係好食過KENXX個隻機...夠熱掛?
不過整吾到三角至,分開吾到個方包.想問下大家心得.我買嘉頓薄方包,有邊既.用左芝士咸牛肉.約5至6分鐘食得..是否要自己用刀再CUT 開佢?好似好難做到..

另外想下次整帕尼尼,係未肉同包分開整再夾埋一齊,定先煎左肉再夾埋一齊係包內再夾住係機內幾分鐘?謝謝..

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發表於 15-12-28 11:07 |只看該作者

本帖最後由 my005 於 15-12-28 11:29 編輯

ydoris 發表於 15-12-28 09:34
聖誕前收左機,開機整左三文治飛碟.係好食過KENXX個隻機...夠熱掛?
不過整吾到三角至,分開吾到個方包.想問下 ...

我都係22號先收到，未得閒玩飛碟，因一早有kenwood ，貪新忘舊中。
用kenwood，做飛碟放包時，都要度下位放，至會做到靚三角形。買包我當時買大塊for 做三文治既

方包，做好後，一塊方包成左兩個三角型，拿出後更用刀分開。

由於有時麵包既大小，三文治既內餡多少，都會影響做唔做到完美既三角形，因為壓下機果下有時會令

三文治有輕微移位的，那就做不成靚三角形了。

故有時，雖有兩個飛碟位，我每次只做一件，就容易掌握d。

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發表於 15-12-28 11:24 |只看該作者

本帖最後由 my005 於 15-12-28 11:32 編輯

ydoris 發表於 15-12-28 09:34
聖誕前收左機,開機整左三文治飛碟.係好食過KENXX個隻機...夠熱掛?
不過整吾到三角至,分開吾到個方包.想問下 ...

另，做panini時，熟的餡料，eg火腿，可一齊放包做。

但其他薄牛扒呀、煙肉呀，我建議都係鑊中煎熟後，至一齊連包做panini!

因為我玩煎餃子，想脆，要先噴油落餃子度，再用v仔panini plate 夾，之後，個plate 係好多油架，但當時只煎餃，不做

其他，都ok啦，一陣洗啫。

但另有次我見人用panini plate煎煙肉，咁我學啦，嘩，搞到好多油，要清潔左至可再夾包。咁即要清潔兩次，其間又要

攤凍兩次個plates至洗得，麻煩吖。

咁我懶聰明，先用機夾包，後用機煎煙肉啦，係ok架，但煎完煙肉後始終都係好多油，尤其係冬天，d油凝結成白色。
所以我呢個懶人至有如上建議。

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2024年龍年勳章 2023年兔年勳章

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發表於 15-12-28 12:02 |只看該作者

哦..先用煎PAN煎熱D肉,放落包度一齊整係最好最易洗..
一次整2件三角型吾得呀,4個人食早餐,趕吾切啦..

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CPY

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發表於 15-12-28 21:37 |只看該作者

回覆：Vitantonio 靚仔窩夫機美味分享

如果自己會1月去日本，你地會係日本托返來加火牛？定買港版？

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fanlee

珍珠宮

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玩具勳章好媽媽勳章醒目開學勳章

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發表於 15-12-28 21:43 |只看該作者

引用：如果自己會1月去日本，你地會係日本托返來

原帖由 CPY 於 15-12-28 發表
如果自己會1月去日本，你地會係日本托返來加火牛？定買港版？

我買港版，除非用開有火牛，咁就係日買

模我就係日本買返來，平好多。

身體健康,生活愉快

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CPY

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591^#

發表於 15-12-28 23:00 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+CPY+於+15-12-28+發表如果自

原帖由 fanlee 於 15-12-28 發表
我買港版，除非用開有火牛，咁就係日買

模我就係日本買返來，平好多。

啲模上網訂再送酒店收？

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2024年龍年勳章 2023年兔年勳章

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發表於 15-12-29 09:55 |只看該作者

回覆 CPY 的帖子

隻牛咁大,吾好啦,買模好...多一件外罝野,吾係好安全架...有行貨就算啦...幾百蚊買安心..

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CPY

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發表於 15-12-29 09:57 |只看該作者

引用：回覆+CPY+的帖子隻牛咁大,吾好啦,買模好...

原帖由 ydoris 於 15-12-29 發表
回覆 CPY 的帖子

隻牛咁大,吾好啦,買模好...多一件外罝野,吾係好安全架...有行貨就算啦...幾百蚊買安心.. ...

都岩既，屋企又唔係大，加多隻牛真係唔知放邊。

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熱血勳章大廚勳章

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發表於 15-12-29 12:02 |只看該作者

引用：聖誕前收左機,開機整左三文治飛碟.係好食過

原帖由 ydoris 於 15-12-28 發表
聖誕前收左機,開機整左三文治飛碟.係好食過KENXX個隻機...夠熱掛?
不過整吾到三角至,分開吾到個方包.想問下 ...

今日夾咗⋯⋯一件放芝士，全漏出嚟，第二件夾完先放芝士，用包嘅溫度半溶都很不錯

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熱血勳章大廚勳章

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發表於 15-12-29 12:04 |只看該作者

引用：聖誕前收左機,開機整左三文治飛碟.係好食過

原帖由 ydoris 於 15-12-28 發表
聖誕前收左機,開機整左三文治飛碟.係好食過KENXX個隻機...夠熱掛?
不過整吾到三角至,分開吾到個方包.想問下 ...

我放咗芝士生菜，火腿，大約2-3分鐘，其實都可以中途偷睇下，覺得夠就可以了

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熱血勳章大廚勳章

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發表於 15-12-29 12:07 |只看該作者

引用：想問你做呢20個要預幾多朱古力？座熱幾多度

原帖由 mww654321 於 15-12-25 發表
想問你做呢20個要預幾多朱古力？座熱幾多度熱水為適合呢？

其實我都係大約，用小小試下，唔夠再溶，多咗包入雪柜下次用

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wewangwang

大宅

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發表於 15-12-29 12:09 |只看該作者

經驗分享,pancake 模最實用，pancake,銅鑼燒，薄餅快靚正。小朋友大個或無小朋友不要買冬甩模，朱古力topping太甜了

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熱血勳章大廚勳章

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發表於 15-12-29 12:11 |只看該作者

引用：如果自己會1月去日本，你地會係日本托返來

原帖由 CPY 於 15-12-28 發表
如果自己會1月去日本，你地會係日本托返來加火牛？定買港版？

我覺得保養好重要，就算機平，火牛都要6-700 蚊，圍番價錢應該好相近，水機要找地方放牛，又要壞機冇得修，所以一定香港買

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CPY

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599^#

發表於 15-12-29 12:45 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+CPY+於+15-12-28+發表如果自

原帖由 euyuet 於 15-12-29 發表
我覺得保養好重要，就算機平，火牛都要6-700 蚊，圍番價錢應該好相近，水機要找地方放牛，又要壞機冇 ...

謝謝

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