烹飪搵食

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子爵府

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581#
發表於 05-1-20 18:10 |只看該作者

Re: 我的製成品

Monogram 寫道:
Honney,

你意思係唔係輕手由底部將材料放上面咁攪拌?

yes ar~
[size=large]Honney的美食廣場<b><font size="medium"><font color="CC9933">Honney & Monogram 私房菜


子爵府

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582#
發表於 05-1-20 18:24 |只看該作者

Re: 我的製成品

Honney,

收到﹗多謝指教﹗


大宅

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583#
發表於 05-1-20 19:22 |只看該作者

Re: 我的製成品

Zen ,
都係多得你地指教和鼓勵咋!!十分感激 !!


子爵府

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584#
發表於 05-1-20 19:25 |只看該作者

Re: 我的製成品

Monogram,

我岩岩都焗起左個海綿蛋糕呀,整黎整生日蛋糕比媽咪聽日生日既∼


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大宅

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585#
發表於 05-1-20 19:26 |只看該作者

Re: 我的製成品

Honney,
我一陣開工整妳教既蛋麵,睇下掂唔掂先,一陣話妳知

嘩!!好滑滑呀!!!妳阿媽實好開心啦 :mrgreen:


大宅

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586#
發表於 05-1-20 20:07 |只看該作者

Re: 我的製成品

Monogram,
你好犀利,短短時間學整左咁多野,好好心機,屋企人欣賞零舍有心機,係咪!我呢排好懶,除左整亞仔果d都唔願郁,睇黎我都要努力喇!
http://hk.myblog.yahoo.com/pupple108


子爵府

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587#
發表於 05-1-20 20:09 |只看該作者

Re: 我的製成品

Honney,

你個海綿蛋糕真係好靚呀﹗好羡慕呀﹗個面又唔好似我果個燶燶地,又夠鬆軟,又平滑,又平均﹗真係正正正﹗

點先可以好似你咁焗到個面咁靚?用幾多度火?我好多時焗野個面係比較燶,請指教。

仲有我要向你求救呀﹗我頭先整油條呀,雖然有少少發脹,仲要係局部,但點都唔會好似你果D發得咁好﹗點解呀?發酵完之後個size有幾大呀?定係我的份量落得唔好呀?Please help!

預祝你媽咪生日快樂﹗開開心心﹗健健康康﹗


子爵府

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588#
發表於 05-1-20 20:14 |只看該作者

Re: 我的製成品

lamlam816,

係呀,呢排我真係好鍾意搓粉呀﹗雖然每一樣都整得唔好,但係都已經好開心。同埋好似你咁講,見到屋企人食得咁開心,我都好有動力去繼續做﹗希望會越黎越有進步啦﹗


子爵府

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589#
發表於 05-1-20 20:18 |只看該作者

Re: 我的製成品

Monogram,

我呢個係八吋蛋糕,用180度火焗25分鐘(見焗到金黃色后轉170度焗)如你怕燶就用鍚紙蓋面啦∼

你用咩油炸油炸鬼呀?
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590#
發表於 05-1-20 20:19 |只看該作者

Re: 我的製成品

Foreverko,

記住桿薄d呀∼
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591#
發表於 05-1-20 20:43 |只看該作者

Re: 我的製成品

Honney,

蛋糕:收到﹗我下次再試用你的方法。

油炸鬼:我用芥花籽油呀。


子爵府

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592#
發表於 05-1-20 20:49 |只看該作者

Re: 我的製成品

Monogram,

我都係播...唔...點解呢..其它發完唔會大好多架喎..
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大宅

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593#
發表於 05-1-20 20:51 |只看該作者

Re: 我的製成品


Honney 寫道:
Foreverko,

記住桿薄d呀∼



收到


子爵府

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594#
發表於 05-1-20 20:53 |只看該作者

Re: 我的製成品

Honney,

我都係發完唔係好大,只係發大左好少。係唔係我搓得唔夠好?我已經搓到好軟滑。 ?-( 唔通唔夠油?我用Bufflelo的鑊,尖圓底,但油就唔到一半滿。


子爵府

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595#
發表於 05-1-20 21:01 |只看該作者

Re: 我的製成品

Monogram,

我都係用好少油架咋,你有冇影相呀?
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子爵府

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596#
發表於 05-1-20 21:11 |只看該作者

Re: 我的製成品

Honney&all,

唔好意思比d好核突的製成品比大家睇下呀...大家忍一忍~~


子爵府

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597#
發表於 05-1-20 21:12 |只看該作者

Re: 我的製成品

Honney,

你張大頭相係個蘋果係唔係囡囡畫嫁?


子爵府

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598#
發表於 05-1-20 22:14 |只看該作者

Re: 我的製成品

Monogram,

係呀,呢個係佢畫既第一個蘋果呀 :mrgreen:

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子爵府

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599#
發表於 05-1-20 22:14 |只看該作者

Re: 我的製成品

Monogram,

你會唔會桿得太薄呀條油炸鬼?
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子爵府

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600#
發表於 05-1-20 22:17 |只看該作者

Re: 我的製成品

手忙腳亂地整左個好醜怪既生日蛋糕比媽咪啦 d朱古力好難唧呀,未唧完又想硬返呀..寫得好醜怪呀所以,唔好見怪:mrgreen:

[size=large]Honney的美食廣場<b><font size="medium"><font color="CC9933">Honney & Monogram 私房菜

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