marcomm 發表於 13-3-15 02:57 
想請教吓樓主,我之前都浸過兩次,收成都幾好味,有果香又甜甜哋,
但唔知点解今次好重酒味,無甜味重有D苦苦哋 ...
你浸咩生果？我浸過咁多（唔係好多種），我覺得奇異果酒味最重，
浸太耐真係好難飲。落少咗糖直接影響個味，所以我話要放最少30％糖，
試過少D帶苦味，仲有檸檬要去皮，連白色果部份都最好去清，
試過有樽奇異果檸檬薑，因為要浸1個月，出嚟D奇異果勁大酒味，
亦都試過唔落咁多糖，出嚟又係苦，要將兩樽酵素溝勻至飲到，
其實浸果陣唔好怕多糖，30至40％隨你個人口味調較，但少過30就唔建議，
因為太甜可以溝多D水，橫豎飲果陣都要溝水，但有苦味就唔可以飲果陣加糖。
花旗太太生活在花旗國，留意時差，你問我未必即時答到。
發表於 
咁快嘅
我有無做錯呢
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