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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› LC & STAUB專區! (UPDATE下先)

烹飪搵食今日: 0|主題: 139256

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樓主: littlezeta

[其他] LC & STAUB專區! (UPDATE下先)

28 293031 32...37

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581^#

發表於 13-5-21 21:28 |只看該作者

回覆：Geoffreymom 的帖子

grill Pan 第一次用完搽過油後就無再做，因為懶

開頭我都唔識煎，牛扒又痴住，但用落覺得幾好，個pan又會深色左應該食左d油落面，最重要落油預熱幾分鐘後先煎食物就得ga la!

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積分: 2880

582^#

發表於 13-5-24 10:28 |只看該作者

回覆：LC & STAUB專區! (新加了 ...

跟住人地個食譜整^^ 豉油雞

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583^#

發表於 13-5-24 10:29 |只看該作者

回覆：LC & STAUB專區! (新加了 ...

不個個煲太大

點評

jtkw

發表於 14-1-5 11:17

發表於 13-6-28 14:28

發表於 13-5-24 10:36

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大廚勳章

584^#

發表於 13-5-26 21:09 |只看該作者

本帖最後由 khman 於 13-5-26 21:11 編輯

各位 jm , 請問用 LC 或者 Staub 嚟煎嘢 , 會唔會好大油煙㗎 ?

我成日慌著呢種掃咗瓷釉嘅鍋具 , 煎、炒、grill 都會好大油煙 , 唔敢買啊

mouth:

智慧用思考照明宇宙 invite all people to the moment of εὕρηκα !

Walk like a bird / Sleep like a dog / Sit like a turtle ~
人生 gridlock ... mix & match ~
ご馳走様
bella, ciao! Hasta la vista, baby ~
暗物質= entropy@>光速度@<-273℃

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585^#

發表於 13-5-26 23:21 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+Vianness+於+13-05-20+發表（

原帖由 Hesnnt 於 13-05-20 發表
Yes, just back from Osaka n they said only flagship has it but I don't have time to go to flagship ...

想問Osaka 邊度有LC專門店呀？thanks

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2024年龍年勳章畀面勳章

586^#

發表於 13-5-26 23:49 |只看該作者

...各位...新手報到..

FRI 買左STAUB 26 round, 28 蜂鍋, 明日先送貨....

另外, 想請教, 爬左20頁後, 覺得20-22cm 可能更較合我3人家庭來煮飯炆野, 平時最多煮5人飯, 26CM 好似過大, 但用來煲湯, 炒送可能好D....??

20-22CM E+ 特價中...大約幾錢? TKS....

Stay Hungry , stay foolish !!

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587^#

發表於 13-5-29 13:38 |只看該作者

回覆：LC & STAUB專區! (新加了 ...

請問，LC 既buffet，入面係白定黑的？

點評

littlezeta 是白底的發表於 13-5-29 16:07

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588^#

發表於 13-5-29 19:07 |只看該作者

回覆：LC & STAUB專區! (新加了 ...

Buffet 的用途是什麼？

點評

dorianchan 咁佢同ROUND係冇分別? 發表於 13-6-18 11:03

littlezeta 煮無水野多OR炆野都OK,但佢比較淺身發表於 13-5-29 22:14

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589^#

發表於 13-5-31 00:53 |只看該作者

回覆：wksin 的帖子

White colour

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590^#

發表於 13-5-31 00:56 |只看該作者

回覆：wksin 的帖子

好多用途㗎，蒸炒煮炆都得，仲可以打邊爐

中西日都可以
入得廚房，出得廳堂

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chickenwing2006

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好媽媽勳章

591^#

發表於 13-5-31 01:01 |只看該作者

引用：好多用途㗎，蒸炒煮炆都得，仲可以打邊爐中

原帖由 bbbbmami 於 13-05-31 發表
好多用途㗎，蒸炒煮炆都得，仲可以打邊爐
中西日都可以
入得廚房，出得廳堂

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積分: 220

592^#

發表於 13-6-1 02:11 |只看該作者

姐妹

抵吗？
http://www.williams-sonoma.com/shop/cookware/cookware-cast-iron/?

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593^#

發表於 13-6-6 01:33 |只看該作者

回覆：LC & STAUB專區! (新加了劣作!)

我個grill pan唔知係咪比我用壞左

第一次用完，查哂油好靚仔，第二次再用黎煎扒落少左油，又燒到隻pan 好熱，用完洗極啲水都係啡色，唔理三七廿一再查油，抺極啲油都係啡色，個pan 面唔係咁光滑，唔似第一次用完咁靚仔

各位高手，有無得救呀

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594^#

發表於 13-6-6 02:53 |只看該作者

引用：Could+anyone+add+me+to+facebook+LC+and+S

本帖最後由 euka 於 13-6-6 23:12 編輯

原帖由 cojo11 於 13-05-20 發表
Could anyone add me to facebook LC and Staub fans page? Many Thanks!

U add and I ask adm to approve u la

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chickenwing2006

積分: 142864

好媽媽勳章

595^#

發表於 13-6-6 05:12 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+幸福羊寶寶+於+13-05-19+發表

原帖由 Vianness 於 13-05-20 發表
LC JAPAN ~27000円

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596^#

發表於 13-6-6 07:14 |只看該作者

回覆：LC & STAUB專區! (新加了劣作!)

請問，知唔知 24cm 蜂巢鍋正價幾多錢?

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597^#

發表於 13-6-6 09:16 |只看該作者

引用：我個grill+pan唔知係咪比我用壞左第一次用

原帖由 rikuman 於 13-06-06 發表
我個grill pan唔知係咪比我用壞左
第一次用完，查哂油好靚仔，第二次再用黎煎扒落少左油，又燒到隻p ...

洗得唔夠乾淨（我估），我跟鬼嫁教；洗完用㕑紙抹乾、張紙應該係無色嘅、然後先再上油

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積分: 4156

598^#

發表於 13-6-6 09:22 |只看該作者

引用：我個grill+pan唔知係咪比我用壞左第一次用

原帖由 rikuman 於 13-06-06 發表
我個grill pan唔知係咪比我用壞左
第一次用完，查哂油好靚仔，第二次再用黎煎扒落少左油，又燒到隻p ...

D水啡色似乎D燶跡未洗淨。
吾緊要ga,可用熱水浸過夜，有須要加D白醋，第二天D跡会起洒ga.

之後抹上油養返個pan幾天，可以靚返la.
記住用lc castiron,只会開中火，仲要凍穫凍pan,掂耳仔夠熱才放食物。之後要pan 回温才轉細火

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599^#

發表於 13-6-6 13:07 |只看該作者

hinhin_ma 發表於 13-5-26 23:49
...各位...新手報到..

FRI 買左STAUB 26 round, 28 蜂鍋, 明日先送貨....

上星期日在 citysuper 見到 stuab 22cm round $1299

點評

wspencer 佢話只做三日,唔知完未... 發表於 13-6-6 19:28

hinhin_ma TKS.... 發表於 13-6-6 18:33

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積分: 2198

600^#

發表於 13-6-6 17:54 |只看該作者

回覆：Vianness 的帖子

thx!!! 今晚再試下

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28 293031 32...37

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