烹飪搵食

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大宅

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6101#
發表於 04-12-9 13:50 |只看該作者

Re: 買左個新焗爐,點用呢?

crystal,
唔~~~~~~好好味呀!!d cream好滑呀!!!
多謝晒


子爵府

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6102#
發表於 04-12-9 16:44 |只看該作者

Re: 買左個新焗爐,點用呢?

各位你地好,我係新人黎架,啱啱焗左個法式牛油全麥吐司做見面禮∼ 以后多多指教 好熱呀,一陣至切開裏面比大家睇呀∼

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6103#
發表於 04-12-9 16:53 |只看該作者

Re: 買左個新焗爐,點用呢?

Honney

Welcome 但以後我只係尼度回應妳就算啦,如果唔係,我會好忙架
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~


子爵府

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6104#
發表於 04-12-9 17:39 |只看該作者

Re: 買左個新焗爐,點用呢?

Zen,
好呀,咁我都以后只係呢樹覆你啦...

切開左啦個吐司∼


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男爵府

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6105#
發表於 04-12-9 18:24 |只看該作者

Re: 買左個新焗爐,點用呢?

crystal>>um~有玫瑰香又有芝士香,我唔客氣la

花花>>唔好諗咁多,快快手開下爐la,唔係個爐生晒銹 :mrgreen:

Honney>>hello 點睇你都唔似新人wor 淨係睇個見面禮就知你幾勁la :mrgreen:


大宅

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6106#
發表於 04-12-9 19:07 |只看該作者

Re: 買左個新焗爐,點用呢?

Honney,
妳都算係新人,咁我係乜呢 ?-(
妳個見面禮好大好靚呀!!妳好犀利呀!!我要加油先得
話時話.......妳地嫌唔嫌我呢個新丁係度多事加埋把口呢?


子爵府

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6107#
發表於 04-12-9 20:25 |只看該作者

Re: 買左個新焗爐,點用呢?

tinhei,foreverko,

Hello, 獻醜咋真係,我怕大家唔歡迎我咋 :mrgreen:
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大宅

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6108#
發表於 04-12-9 21:54 |只看該作者

Re: 買左個新焗爐,點用呢?

花花,
好耐冇見過你既大作,快d開爐

Honney,
好高興係呢邊見到你,以後呢度又多一個高手幫我地解答問題

你個見面禮好大份,好靚~~


子爵府

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6109#
發表於 04-12-9 21:59 |只看該作者

Re: 買左個新焗爐,點用呢?

Crystal,

你好呀,多謝∼以后多多指教呀
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大宅

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6110#
發表於 04-12-10 01:08 |只看該作者

Re: 買左個新焗爐,點用呢?

Crystal,

你做CAKE好正呀 :lol: :lol: 如果我可以做到就好啦!!!
hinhinmum


大宅

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好媽媽勳章


6111#
發表於 04-12-10 11:23 |只看該作者

Re: 買左個新焗爐,點用呢?

Zen,
我試做過饅頭了,我11個月的BB食到停不到口,真謝謝你。
我有一個問題,做法內提到的水在材料中是沒有的,是用鮮奶代替嗎?用幾多呢?如用水,是溫水定冷水呢?

KaKa


別墅

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6112#
發表於 04-12-10 11:29 |只看該作者

Re: 買左個新焗爐,點用呢?

我路過架咋, 睇左兩版, 都係忍唔住要寫幾字讚嘆一下.......
你地d 作品真係令我唾涎欲滴, 好勁呀!! 我先岩岩學緊整下紙包蛋糕咋, 希望第日整到你地一兩成都好啦。


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6113#
發表於 04-12-10 12:30 |只看該作者

Re: 買左個新焗爐,點用呢?

KaKa,

BB鍾意食就好啦,鮮奶饅頭既有益又唔肥,岩晒一家大細.

做法內用手的部份我是從其他食譜內抄錄過去的,所以忘記了取消水份,而鮮奶饅頭是不用加水,只需要鮮奶便可.
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~


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6114#
發表於 04-12-10 12:33 |只看該作者

Re: 買左個新焗爐,點用呢?

Hayiu

紙包蛋糕我都未成功呀,一出爐就縮晒水,妳如果成功一定要過兩招俾我 :-P

妳囡囡好可愛呀
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~


子爵府

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6115#
發表於 04-12-10 12:37 |只看該作者

Re: 買左個新焗爐,點用呢?

Hayiu 寫道:
我路過架咋, 睇左兩版, 都係忍唔住要寫幾字讚嘆一下.......
你地d 作品真係令我唾涎欲滴, 好勁呀!! 我先岩岩學緊整下紙包蛋糕咋, 希望第日整到你地一兩成都好啦。


我之前都跟聖安娜個食譜整過..真係好正呢
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6116#
發表於 04-12-10 15:57 |只看該作者

Re: 買左個新焗爐,點用呢?

Zen,

我係初學者黎咋, 係工聯會上堂學緊基本蛋糕製作, 覺得好好玩, 又有成功感, 拎番屋企俾阿囡食, 佢一聲好食, 真係冧哂。 見到你地整成個蛋糕整得好靚, 希望下年囡囡生日, 我都學得識自己整一個俾佢啦。

我記得老師上堂講過, 話做紙包蛋糕, 蛋漿加麵粉後要即刻入爐, 唔好俾d 粉吸哂d 蛋漿, 否則蛋糕會"坐"喎, 佢話"坐" 個意思就係出爐後會塌呀。 唔知幫唔幫到你, 我都係照老師話直說。


大宅

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6117#
發表於 04-12-10 16:56 |只看該作者

Re: 買左個新焗爐,點用呢?

出爐後要將個蛋糕倒轉灘凍. 這樣應該不會塌的. :lol:


子爵府

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6118#
發表於 04-12-11 15:51 |只看該作者

Re: 買左個新焗爐,點用呢?

朱古力墨西哥麥包∼





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大宅

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6119#
發表於 04-12-12 00:09 |只看該作者

Re: 買左個新焗爐,點用呢?

Honney ,
妳屋企人真係有福,有咁靚新鮮出爐麵包食,我流晒口水啦 :mrgreen:


子爵府

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6120#
發表於 04-12-12 00:13 |只看該作者

Re: 買左個新焗爐,點用呢?

foreverko ,

我仲攞左三個比朋友食呀,全部食晒肥死我呀
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