烹飪搵食 今日: 0 | 主題: 139272

發表於 15-2-25 09:42

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Photosynthesis

複式洋房

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發表於 15-2-25 11:02 |只看該作者

回覆：黃師奶廚藝小百科 - 蘿蔔糕

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sunsun2014

公爵府

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發表於 15-2-26 02:11 |只看該作者

回覆黃家小新抱的帖子

具體買什麼？怎樣做？

改動蘿蔔與粉比例沒有用嗎？

Thanks.

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sunsun2014

公爵府

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發表於 15-3-19 11:53 |只看該作者

請問臘肉,臘腸在開始炒之前，應該作何種處理？

臘腸應該洗洗，去衣就得？那臘肉怎樣？

Thank you.

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發表於 15-3-19 12:14 |只看該作者

回覆：sunsun2014 的帖子

我用熱水沖下！冇去衣架

為咗見到黃先生個為食樣~誓要煮好每一餐飯~ 黃先生食得開心~黃師奶煮得用心

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sunsun2014

公爵府

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發表於 15-3-20 00:39 |只看該作者

本帖最後由 sunsun2014 於 15-3-20 00:40 編輯

回覆黃家小新抱的帖子

那臘肉怎樣？

希望改正我的錯誤。

Thanks.

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GloriaLo1234

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發表於 15-3-20 00:57 |只看該作者

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BBBMAM

男爵府

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發表於 16-1-19 13:31 |只看該作者

回覆：黃家小新抱的帖子

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jessiec9

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發表於 16-1-19 15:25 |只看該作者

回覆：黃家小新抱的帖子

👍！

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lingluk1306

侯爵府

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發表於 16-1-19 22:58 |只看該作者

回覆：黃師奶 - 蘿蔔糕

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匡彤媽咪

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發表於 16-1-25 12:34 |只看該作者

黃師奶想問吓蒸糕可否用一個大㿽去蒸，蒸熟後趁熱先裝入膠盒或其他盒來送給人

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發表於 16-1-25 12:42 |只看該作者

引用：黃師奶想問吓蒸糕可否用一個大㿽去蒸，蒸熟

原帖由 匡彤媽咪 於 16-01-25 發表
黃師奶想問吓蒸糕可否用一個大㿽去蒸，蒸熟後趁熱先裝入膠盒或其他盒來送給人 ...

剛蒸好好易散架！你一係雪一晚硬咗再切開俾人呢

為咗見到黃先生個為食樣~誓要煮好每一餐飯~ 黃先生食得開心~黃師奶煮得用心

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匡彤媽咪

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發表於 16-1-25 15:39 |只看該作者

黃家小新抱發表於 16-1-25 12:42
剛蒸好好易散架！你一係雪一晚硬咗再切開俾人呢

明白

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發表於 16-1-27 10:01

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YinYeung媽

大宅

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發表於 16-1-25 22:18 |只看該作者

回覆：黃師奶 - 蘿蔔糕

唔好意思，想問下蘿蔔切粗絲即係點？入廚新手，唔好介意

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jessicaho1224

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發表於 16-1-25 23:47 |只看該作者

回覆：黃師奶 - 蘿蔔糕

請問蘿白水係點整?

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sos...

大宅

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發表於 16-1-26 23:31 |只看該作者

回覆：黃家小新抱的帖子

想請問d刨左萝白要5要揸亁d水?

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發表於 16-1-27 10:02 |只看該作者

引用：唔好意思，想問下蘿蔔切粗絲即係點？入廚新

原帖由 YinYeung媽 於 16-01-25 發表
唔好意思，想問下蘿蔔切粗絲即係點？入廚新手，唔好介意

即係用少少蘿蔔用刀切到手指尾咁size!增加口感

為咗見到黃先生個為食樣~誓要煮好每一餐飯~ 黃先生食得開心~黃師奶煮得用心

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發表於 16-1-27 10:03 |只看該作者

引用：請問蘿白水係點整?

原帖由 jessicaho1224 於 16-01-25 發表
請問蘿白水係點整?

煮蘿蔔嗰時會鏢好多水出黎架！蘿蔔重水份！煮熟就出蘿蔔水架

為咗見到黃先生個為食樣~誓要煮好每一餐飯~ 黃先生食得開心~黃師奶煮得用心

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