烹飪搵食 今日: 0|主題: 139273

babyjean 發表於 13-3-3 21:32
呢位姐姐，好快都回鄉啦! 可能我EQ低，但實在頂佢唔順。日日都有驚喜俾我
我亦唔想日日鬧佢，怕第 ...

hallonatalie 發表於 13-3-4 00:03
今日晌價記買咗半斤裝 $35 合桃，又想焗合桃酥

原帖由 tp168 於 13-03-04 發表
會唔會死死地

原帖由 吉蒂小豬 於 13-03-04 發表
可能天氣太冷

babyjean 發表於 13-3-3 23:18
幾得意喎。焗完有冇痴模? 首領整咩饀?

原帖由 tp168 於 13-03-04 發表
反式脂肪呀，唔好食咁多

原帖由 Heyheyjoyjoy 於 13-03-03 發表
昨日就是問二記自己分裝的袋，點知她答我買散裝，散裝得金馬利咸包yeast賣。想問你們的分裝袋在那買的呢？



...

hallonatalie 發表於 13-3-4 00:00
天然酵母 mode 用 0.5g IDY 咋，即鮮酵用 2-3 倍

prisyan 發表於 13-3-3 23:28
我都係呀, 技術出錯, 變咗超矮仔, 得13cm咋, 未切

今次試吓用天酵吐司mode配鮮酵整, 250g粉配3.7 ...

88328mama 發表於 13-3-3 23:55
星期六，日時間多，
可以盡情做多 2 款

prisyan 發表於 13-3-3 23:29
補相

hallonatalie 發表於 13-3-4 00:05
唔會喎，可能水多啩，用咗 Bob Red Mill 麥粉 125g

hallonatalie 發表於 13-3-4 00:06
應該係，又唔知乾燥定潮濕

88328mama 發表於 13-3-3 23:55
星期六，日時間多，
可以盡情做多 2 款

tp168 發表於 13-3-4 00:01
豬豬，唔好用點評回帖，用手機係睇唔到，同埋回覆唔到你架
合桃買番黎唔使炒/焗，大包買番黎用 ...

tp168 發表於 13-3-4 00:09
天酵吐司MODE，鮮YEAST 用 1.5G 夠喇 (鮮YEAST新鮮個時計)

原帖由 prisyan 於 13-03-04 發表
我落到3.7g啦，睇嚟舊鮮酵都係丟得

豬豬822 發表於 13-3-4 00:12
哇...我覺得好靚ar

原帖由 tp168 於 13-03-04 發表
未必係水多，可能係Bob Red Mill 麥粉出事

hallonatalie 發表於 13-3-4 00:17
舊鮮酵無事，係你落得太多鮮酵啫