烹飪搵食 今日: 3 | 主題: 139273

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發表於 20-6-13 01:16 |只看該作者

june陳發表於 20-6-13 00:49
請問呢種腸會唔會好辣架？

本帖最後由 Tebing 於 20-6-13 01:18 編輯

好棘我覺得唔會

不過少棘

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june陳

大宅

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發表於 20-6-13 01:26 |只看該作者

Tebing 發表於 20-6-13 01:16
本帖最後由 Tebing 於 20-6-13 01:18 編輯

好棘我覺得唔會不過少棘

少少辣啊，可以切片炒菜

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發表於 20-6-13 01:40 |只看該作者

june陳發表於 20-6-13 01:26
少少辣啊，可以切片炒菜

可以呀

或者炒蛋都好㗎

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june陳

大宅

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發表於 20-6-13 02:10 |只看該作者

Tebing 發表於 20-6-13 01:40
可以呀

或者炒蛋都好㗎

好介紹，thank you！

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lhyv

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發表於 20-6-13 13:45 |只看該作者

Tebing 發表於 20-5-2 11:14
Dear 簡單盬焗紙包salmon, 焗完似slow cook 好味

很好味！可否分享食譜？

準備迎接沒有工人的日子，想找簡單的食譜，最好可以週末預備，週一至週五煮嘢時要非常簡易

所以入來向各位大師偷師

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fatmousechai

珍珠宮

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發表於 20-6-13 13:56 |只看該作者

Tebing 發表於 20-6-12 22:54
哈哈有你支持我一定繼續

你幾時整呀你都好耐無食鵝喎:wa ...

哈哈雖然我無係屋企整，其實近排都有係餐廳食鵝肝㗎

鵝油好香，我間中就買燒鵝去我奶奶家到食（因為姑奶老公超like )

點評

Cheuk2012

發表於 20-6-13 21:30

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fatmousechai

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發表於 20-6-13 13:59 |只看該作者

Tebing 發表於 20-6-12 22:52
叫細佬整鱔呀同幾時bbq 呀

你媽媽攪笑呀:happ ...

近排天氣咁熱應該等到秋天大家先有心機bbq la, 我今晚返媽媽家食，一陣去街市睇下有無靚鱔賣先

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fatmousechai

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發表於 20-6-13 14:00 |只看該作者

june陳發表於 20-6-13 00:49
請問呢種腸會唔會好辣架？

少少辣我老公都食到，我都試過用嚟同其他嘢炒，都幾香口㗎

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發表於 20-6-13 19:05 |只看該作者

fatmousechai 發表於 20-6-13 13:56
哈哈雖然我無係屋企整，其實近排都有係餐廳食鵝肝㗎
鵝油好香，我間中就買燒鵝去我 ...

好得喎

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發表於 20-6-13 19:07 |只看該作者

fatmousechai 發表於 20-6-13 13:59
近排天氣咁熱應該等到秋天大家先有心機bbq la, 我今晚返媽媽家食，一陣去街市睇下有無靚鱔賣先
...

打風呀小心呀

可以考慮在家少型燒呀

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發表於 20-6-13 19:59 |只看該作者

lhyv 發表於 20-6-13 13:45
很好味！可否分享食譜？

準備迎接沒有工人的日子，想找簡單的食譜，最好可以週末預備，週一至週五煮嘢時 ...

你真客氣

三魚用salt 少許, Peter, 加d 檸檸汁, 香草
用牛油紙包住放焗爐焗20 mins, 250度左右(要睇自己個爐旣size 決定)我個係大爐

配料自己喜歡乜就加乜, 洋蔥就要炒到半熟如果唔係就唔熟透, 放底

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lhyv

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發表於 20-6-13 21:14 |只看該作者

Tebing 發表於 20-6-13 19:59
你真客氣

三魚用salt 少許, Peter, 加d 檸檸汁, 香草

Thanks JM! 好似幾易喎！下次跟你學整

你們呢d大師級，自問未能跟上，但這個好似ok 易，若有其他簡易食譜，would love to know! Thanks again!

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lhyv

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發表於 20-6-13 21:20 |只看該作者

Tebing 發表於 20-6-12 20:02
我前一排訂左一系列鵝類的食品, duck confit 已出場, 一陣打算開呢個truffle duck Pete, 我諗應該好味嘅

...

樓主，好吸引呀！

在那訂的？
Duck confit 只須翻熱便可？

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lhyv

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發表於 20-6-13 21:23 |只看該作者

fatmousechai 發表於 20-6-13 13:56
哈哈雖然我無係屋企整，其實近排都有係餐廳食鵝肝㗎
鵝油好香，我間中就買燒鵝去我 ...

以前鵝肝是我的最愛

後來睇用d documentaries 就戒了⋯好似有d殘忍，不知我有否理解錯誤

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lhyv

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發表於 20-6-13 21:26 |只看該作者

Tebing 發表於 20-6-13 19:59
你真客氣

三魚用salt 少許, Peter, 加d 檸檸汁, 香草

再請教，假如沒有牛油紙

用康寧煲連蓋焗可以嗎？

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lhyv

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發表於 20-6-13 21:28 |只看該作者

Tebing 發表於 20-5-23 01:51
呢個係wfh 的lunch, air fryer 腐乳焗雞肶仔, 另有salad aside 無影相

呢個又正

可以抄

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lhyv

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發表於 20-6-13 21:30 |只看該作者

fatmousechai 發表於 20-5-24 11:33
咁上次咪話我媽整咗好多滷水嘢我哋食唔唒，張隻豬手留第二日先食嘅，咁我第二日放工就簡單整熱隻豬手、切件 ...

樓主的豬手好吸引！

請教食譜可以嗎？

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發表於 20-6-13 21:31 |只看該作者

lhyv 發表於 20-6-13 21:14
Thanks JM! 好似幾易喎！下次跟你學整

你們呢d大師級，自問未能跟上，但這個好似ok 易，若有其 ...

你太客氣啦

唔係大師級

我只係成日整懶人系列, 我整的大部份within 15-30 mins 完成的

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