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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 買左個新焗爐,點用呢?

烹飪搵食今日: 0|主題: 139273

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樓主: siupak01

買左個新焗爐,點用呢? [複製鏈接]

311 312313314 315...366

crystal

大宅

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6241^#

發表於 04-12-26 03:01 |只看該作者

Re: 買左個新焗爐,點用呢?

deal all,
聖誕快樂,你地有冇整聖誕大餐?

hinhinmum,
24號晚同朋友去左bbq,順便拎埋薑餅出去送比佢地,初初仲驚唔夠派,原來人形薑餅先係最多人鍾意,一早比人拎晒,到最後剩左好多兔仔同雞仔薑餅,好彩有個朋友25號仲有party去,佢幫我拎埋d貨尾去派比人

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winnieyiu

子爵府

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6242^#

發表於 04-12-26 18:38 |只看該作者

Re: 買左個新焗爐,點用呢?

Crystal

我想問下您，果d彊餅，係咪好似整普通cookies咁樣，不過就加多dd 彊汁呀？？

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crystal

大宅

積分: 1159

6243^#

發表於 04-12-27 03:56 |只看該作者

Re: 買左個新焗爐,點用呢?

winnie,
整薑餅人唔洗加薑汁,我係跟呢個食譜整,薑粉同玉桂粉係蛋糕材料舖有得買,http://www.leisure-cat.com/frm_1102.htm

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winnieyiu

子爵府

積分: 10672

6244^#

發表於 04-12-27 11:26 |只看該作者

Re: 買左個新焗爐,點用呢?

Crystal

吾該您，等我下次試下先得！

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Hayiu

別墅

積分: 895

6245^#

發表於 04-12-28 13:42 |只看該作者

Re: 買左個新焗爐,點用呢?

tinhei,

Thanks a lot.

tinhei 寫道:
Click Here - 濕性發泡

[quote]
Hayiu 寫道:
我想整 cheese cake 呀, 睇左好多 recipe, 入面提到將蛋白同砂糖打至 "濕性發泡" 係咩意思呀? Thanks a lot.

[/quote]

Photo Album

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Zen

用戶要求終止服務

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6246^#

發表於 04-12-28 14:02 |只看該作者

Re: 買左個新焗爐,點用呢?

Hi all,

我又交下功課先：－

接近成功的pizza

簡陋的生日蛋糕

用左差不多２小時才完成最後發酵的冷藏法牛奶吐司

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

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懿琳媽媽

大宅

積分: 3417

6247^#

發表於 04-12-28 14:37 |只看該作者

Re: 買左個新焗爐,點用呢?

Zen,

牛奶吐司好軟熟呀!唔該一件奶油多呀!
蛋糕簡陋唔重要,最重要係整蛋糕個份心意.

個pizza好似樣呀!點解你話接近成功呀?出現什麼問題?
我前陣子都整過幾次pizza,但好似一次比一次退步.
我好想整到好似pizza hut咁嘅味道,但唔知要落邊種芝士,每次都覺得冇芝士味呀! :-(

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claudia

禁止訪問

積分: 26738

好媽媽勳章

6248^#

發表於 04-12-28 21:26 |只看該作者

Re: 買左個新焗爐,點用呢?

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

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tinhei

男爵府

積分: 5364

6249^#

發表於 04-12-29 01:00 |只看該作者

Re: 買左個新焗爐,點用呢?

zen>>今次個pizza做得好似樣呀,d料仲滿到瀉,攪到人地口水都留晒la

:mrgreen: 仲有個吐司,好軟熟,好味~好味~

all>>我都好耐無交功課,這是聖誕時做的

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suki^^

大宅

積分: 1354

6250^#

發表於 04-12-29 02:27 |只看該作者

Re: 買左個新焗爐,點用呢?

tinhei，
好靚呀同好好味道！！
ｄ薑餅上面（畫公仔）係咩黎家，係焗完先畫定係畫完先焗？

美食坊

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Zen

用戶要求終止服務

積分: 6954

6251^#

發表於 04-12-29 08:07 |只看該作者

Re: 買左個新焗爐,點用呢?

懿琳媽媽, claudia, tinhei,

唔準笑我架，專家尼個名詞我唔敢受落呀，我係半途出家既學師仔咋．個吐司好濕，都做唔到型，又用左好長時間發酵，我幾驚會失敗呀．

claudia,

個芝士係CK介紹個隻呀，我唔記得左個名啦

tinhei,

唔好意思幫唔到妳呀，但好成功，好大製作，好野

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

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claudia

禁止訪問

積分: 26738

好媽媽勳章

6252^#

發表於 04-12-29 09:08 |只看該作者

Re: 買左個新焗爐,點用呢?

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

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懿琳媽媽

大宅

積分: 3417

6253^#

發表於 04-12-29 09:30 |只看該作者

Re: 買左個新焗爐,點用呢?

claudia,

我都買咗pizza plus來整pizza呀!以為加咗chadder & parmesan會勁啲芝士味,但結果同你講法一樣,冇芝士味.:-(我反而試過有一次用MOZZARELLA加埋二塊平時用來夾三交治嘅卡夫芝士,估唔到幾香芝士味,但同pizza hut仲有一段距離.
係呀!ck鼠介紹過我係吉之島買果隻MOZZARELLA呀!好過二記果啲好多架.