雞 酒
材料
雞 半隻(切塊)
米酒 1瓶
冰糖 1小匙
水 3杯
鹽 酌量
燒酒雞中藥材
當歸 3錢
黃耆 1兩
廣皮 少許
枸杞 少許
紅棗 2粒
鹹橄欖 1粒
做法
將雞肉塊用熱水燙後洗淨備用。
將所有藥材與雞肉、米酒、水同時加入窩中,以大火煮二十分鐘,鹽最後放。(提醒你:坐月婦人最好不要加鹽)
喜歡喝全酒的,可將三杯水的份量以酒代替。
提醒你:如果喜歡喝全酒的,可將三杯水的份量以米酒代替。
Prayer is both a gift of grace and a determined response on our part.