烹飪搵食 今日: 4 | 主題: 139272

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發表於 14-5-28 01:02 |只看該作者

今日試過整叉燒，大約支筆長xmouse闊x1.5隻手指厚
先預熱5分鐘，180度15分鐘，反轉佢再8分鐘，
上蜜糖200度5分鐘，不過得3分2熟，有Ｄ位有Ｄ生生地。

同埋試過薯餅，起碼要200度15分鐘，先會脆口。

我個炸鍋好似比大家的炸鍋，弱鷄咗Ｄ！

點評

山揸肉係喎！我用200。度10分鐘已經好脆發表於 14-5-29 09:16

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maywongmama

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發表於 14-5-28 08:01 |只看該作者

引用：今日試過整叉燒，大約支筆長xmouse闊x1.5隻

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Beagdmami

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發表於 14-5-28 08:39 |只看該作者

回覆：Gemini無油煎炸鍋

我都買左黎玩啦

不過熟哂脆哂都仲有無面頭見到少少粟粉，唔知係咪我落得太多呢？

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mickychow

子爵府

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好媽媽勳章

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發表於 14-5-28 09:31 |只看該作者

回覆細BB 的帖子

請問有無"痴" 底呀？我上次又係放咗個蒸餸架，但係就整手指魚，點知 "痴" 底無晒d脆脆。

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edith208

子爵府

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發表於 14-5-28 09:42 |只看該作者

細BB 發表於 14-5-27 21:38
係呀!下面用個不銹鋼碟載住接油

都好喔, 腳矮D, 整叉燒冇咁易nong, 又接住D油

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細BB

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發表於 14-5-28 10:34 |只看該作者

引用：Quote:原帖由細BB 於 14-05-27 發表係呀!

原帖由 maywongmama 於 14-05-27 發表
好方法！這樣就很容易清洗！

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細BB

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發表於 14-5-28 10:37 |只看該作者

引用：回覆細BB 的帖子請問有無"痴" 底呀？我上

原帖由 mickychow 於 14-05-28 發表
回覆細BB 的帖子

請問有無"痴" 底呀？我上次又係放咗個蒸餸架，但係就整手指魚，點知 "痴" 底無晒d脆脆。 ...

咁又無喎!我又無噴油

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細BB

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發表於 14-5-28 10:38 |只看該作者

引用：Quote:細BB 發表於 14-5-27 21:38 係呀!下

原帖由 edith208 於 14-05-28 發表
都好喔, 腳矮D, 整叉燒冇咁易nong, 又接住D油

我今日都試下叉燒先,整完返黎報告

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edith208

子爵府

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發表於 14-5-28 11:21 |只看該作者

本帖最後由 edith208 於 14-5-28 11:23 編輯

andysin 發表於 14-5-28 01:02
今日試過整叉燒，大約支筆長xmouse闊x1.5隻手指厚
先預熱5分鐘，180度15分鐘，反轉佢再8分鐘，
上蜜糖200度 ...

我放係個3吋高的架上, 預熱200度, 氣炸10分鐘翻轉, 再10分鐘, 冇搽蜜糖, 熟晒, 有D邊位燶燶地

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maywongmama

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發表於 14-5-28 11:29 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+mickychow+於+14-05-28+發表

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joanne-ng

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發表於 14-5-28 14:36 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+joanne-ng+於+14-05-27+發表

原帖由維港於 14-05-27 發表
多人換領嗎？用咗幾多時間？

我昨天下午大約3時去旺角換，冇人啊！仲可以去枱面慢慢check機，試埋插電著唔著到先走！

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laitichung

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發表於 14-5-28 15:12 |只看該作者

回覆：Channip 的帖子

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發表於 14-5-28 15:26 |只看該作者

liuliu 發表於 14-5-17 14:42
濕布沫完機，風乾，放碗乾茶葉入去，關門走人，直至下次再用機先拎碗茶葉出來。

...

請問用未沖過嘅茶葉, 定舊茶葉風乾後??

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發表於 14-5-28 15:43 |只看該作者

husky168 發表於 14-5-18 01:23
回覆 liuliu 的帖子

不用. 但要索乾水才噴油

請問噴油壺邊度可以買到??

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liuliu

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發表於 14-5-28 15:45 |只看該作者

引用：Quote:liuliu+發表於+14-5-17+14:42+濕布沫

原帖由 taiming 於 14-05-28 發表
請問用未沖過嘅茶葉, 定舊茶葉風乾後??

我用茶包，泡完茶後揀乾水份，剪開包裝倒入小碗，散平茶葉，放入雪櫃待吹乾就可以用。

點評

taiming THX 發表於 14-5-28 16:02

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liuliu

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發表於 14-5-28 15:48 |只看該作者

引用：我都買左黎玩啦不過熟哂脆哂都仲有無面頭見

原帖由 Beagdmami 於 14-05-28 發表
我都買左黎玩啦
不過熟哂脆哂都仲有無面頭見到少少粟粉，唔知係咪我落得太多呢？

網友話上粉時要揀實d粉在食物上，就會好d。

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Beagdmami

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發表於 14-5-28 16:15 |只看該作者

liuliu 發表於 14-5-28 15:48
網友話上粉時要揀實d粉在食物上，就會好d。

哦, 等我今晚再玩丫...

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638^#

發表於 14-5-28 16:19 |只看該作者

liuliu 發表於 14-5-28 15:45
我用茶包，泡完茶後揀乾水份，剪開包裝倒入小碗，散平茶葉，放入雪櫃待吹乾就可以用。

請問知唔知噴油壺邊度有得賣??

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maywongmama

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發表於 14-5-28 16:22 |只看該作者

引用：Quote:husky168+發表於+14-5-18+01:23+回覆

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