烹飪搵食 今日: 0 | 主題: 139272

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發表於 05-10-13 14:48 |只看該作者

Re: 我的製成品〔Part 3〕

sinwai,

我通常會用之下份量做包底~~

高粉.......250g
糖..........25g
鹽..........3g
蛋..........25g
天然酵母.80g
水..........140g
牛油.......25g

菠蘿皮我係用Honney的食譜，要問下佢方唔方便post出黎先~~

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發表於 05-10-13 14:49 |只看該作者

Re: 我的製成品〔Part 3〕

mclam,

唔緊要啦，試左之後，下次可以整多d

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發表於 05-10-13 14:49 |只看該作者

Re: 我的製成品〔Part 3〕

Honney,

你有無帶車仔呀？

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發表於 05-10-13 14:50 |只看該作者

Re: 我的製成品〔Part 3〕

Honney,

咁搵日整下呀，一次半次都ok既，太肥的邊就咬左佢唔好食~~我都係咁~~

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發表於 05-10-13 14:56 |只看該作者

Re: 我的製成品〔Part 3〕

Honney 寫道:
你得閒要多ｄ睇下我個ｗｅｂ至得架，好多寶物架
http://www.wretch.cc/blog/wakatta&article_id=1955488
可以唔駛加臭粉∼

sinwai,

Honney呢度有佢的菠蘿皮食譜嫁~~好正嫁~~

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發表於 05-10-13 15:04 |只看該作者

Re: 我的製成品〔Part 3〕

Monogram,

無帶車仔呀，今朝送完囡囡返學，跟住去左游水，游完水就去買送，跟住接放學啦，累死我呀 :-(

[size=large]Honney的美食廣場Honney & Monogram 私房菜

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發表於 05-10-13 15:05 |只看該作者

Re: 我的製成品〔Part 3〕

Monogram 寫道:
Honney,

咁搵日整下呀，一次半次都ok既，太肥的邊就咬左佢唔好食~~我都係咁~~

唔得架，我一定要食晒成隻架

[size=large]Honney的美食廣場Honney & Monogram 私房菜

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kae

男爵府

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發表於 05-10-13 15:11 |只看該作者

Re: 我的製成品〔Part 3〕

bybyma

菠蘿包皮料(做6個迷你--有多架啦)
牛油 11g
白油/豬油 40g
糖粉 90g
泡打粉 1g
梳打粉 1g
蛋半隻
淡奶 10g
奶粉 20g
低粉 110g

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發表於 05-10-13 15:13 |只看該作者

Re: 我的製成品〔Part 3〕

Honney 寫道:
Monogram,

無帶車仔呀，今朝送完囡囡返學，跟住去左游水，游完水就去買送，跟住接放學啦，累死我呀 :-(

我可以想像到你有幾累呀~~

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發表於 05-10-13 15:13 |只看該作者

Re: 我的製成品〔Part 3〕

Honney,

咁你煮少d同老公share，咪唔駛食咁多，又可以食下lor~~

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kae

男爵府

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發表於 05-10-13 15:15 |只看該作者

Re: 我的製成品〔Part 3〕

honney
今朝又去左citysuper行，見到有你個部焗爐買，個外型同價錢係同你個部一樣，但是係全黑色的。請問是否同你個部有分別呢?? 最衰佢欄住左，個牌d字太細我裝唔到個model no.。

mclam
你個椰絲包裏面除左椰絲重有物野餡架?? 因我老公好鐘意食椰絲整包or撻。thxs

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發表於 05-10-13 15:22 |只看該作者

Re: 我的製成品〔Part 3〕

Monogram,

唔得架，次次都要煮兩磅至夠食架

[size=large]Honney的美食廣場Honney & Monogram 私房菜

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