烹飪搵食 今日: 0 | 主題: 139272

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發表於 12-3-8 12:05 |只看該作者

tammy2008 發表於 12-3-7 17:10
我用手咋.......

我手大呀..伸唔到入去...哈..

不過用手好呀..可以搽到好薄..順手當護手..d油都好潤的.

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發表於 12-3-8 12:16 |只看該作者

honeybear0207 發表於 12-3-8 11:50
我啱啱買咗8990s等機中......

我宜家想我部東菱快的壞, 就有借口買呢部了.

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發表於 12-3-8 14:13 |只看該作者

jenniecatcat 發表於 12-3-8 09:18
你用邊隻芝士? 可否影相?

我在荃灣南豐7樓橘子買, 佢切開一舊100g咁賣,
9樓都有, 仲平啲添

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發表於 12-3-8 14:16 |只看該作者

COCOKUNSUISUET 發表於 12-3-8 12:16
我宜家想我部東菱快的壞, 就有借口買呢部了.

如果我部8800壞咗, 而p仔香港都係未有得賣,
我都會買8990

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kitten078 請問部麵包機有幾大部架 , 我都想買一部呀~ 發表於 12-3-8 14:36

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發表於 12-3-8 14:39 |只看該作者

GG9190 發表於 12-3-8 14:16
如果我部8800壞咗, 而p仔香港都係未有得賣,
我都會買8990

我不會買P 仔, 几百元可以方便我隨時換機

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shystc 你做的包好靚啊! 仲乜仲心思思換機... 發表於 12-3-8 15:39

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發表於 12-3-8 14:44 |只看該作者

kitten078 請問部麵包機有幾大部架 , 我都想買一部呀

around 15"W x 13"H x 9"D

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kitten078 Thanks~ 發表於 12-3-8 15:00

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發表於 12-3-8 14:44 |只看該作者

COCOKUNSUISUET 發表於 12-3-8 14:39
我不會買P 仔, 几百元可以方便我隨時換機

又或者到時買部 mixer

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發表於 12-3-8 14:50 |只看該作者

GG9190 發表於 12-3-8 14:44
又或者到時買部 mixer

我諗左BOSCH 好耐了.

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發表於 12-3-8 14:53 |只看該作者

COCOKUNSUISUET 發表於 12-3-8 14:50
我諗左BOSCH 好耐了.

我未諗, 等我再做好啲先!

我首先要諗嘅係買焗爐學整做形包先

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發表於 12-3-8 14:53 |只看該作者

你哋黎晒呢邊...咁~我都係係呢邊交功課好了
昨天做的包包

還是未能掌握麵團的濕度
幸好食落口還可以...

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GG9190 睇落靚靚吖

發表於 12-3-8 14:57

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發表於 12-3-8 15:03 |只看該作者

剛出爐的迷你腸仔包...對仔女今天的下午茶
(我家無焗爐,膽粗粗用返麵包機局,局好後面係白雪雪
再用燒烤微波爐的燒烤功能加色....但我烤過"龍"了...)

餘下麵團,做成排包焗緊呢....

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GG9190

發表於 12-3-8 15:26

kitten078 good wor~ 發表於 12-3-8 15:04

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發表於 12-3-8 15:08 |只看該作者

shystc 發表於 12-3-8 15:03
剛出爐的迷你腸仔包...對仔女今天的下午茶
(我家無焗爐,膽粗粗用返麵包機局,局好後面係白雪雪
再用燒烤微 ...

靚呀!

我未買焗爐前用過幾次麵包機焗造型包. 因無面火..上面較白.

但其實麵包機焗三四個細包效果都唔錯. 唔怕太火呀.

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發表於 12-3-8 15:11 |只看該作者

GG9190 睇落靚靚吖發表於 10 分鐘前
kitten078 good wor~ 發表於 2 分鐘前

這次用的是韓粉,好像細緻一點
味道要等小朋友回來試食...

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GG9190 小朋友一定鍾意

發表於 12-3-8 15:28

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發表於 12-3-8 15:17 |只看該作者

柒子發表於 12-3-8 15:08
靚呀!

我未買焗爐前用過幾次麵包機焗造型包. 因無面火..上面較白.

我預計也是這樣,一早諗定用微波爐加工
但我烤得太耐了....下次會再小心一點的了

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發表於 12-3-8 15:29 |只看該作者

本帖最後由 GG9190 於 12-3-8 15:31 編輯

柒子發表於 12-3-8 15:08
靚呀!

我未買焗爐前用過幾次麵包機焗造型包. 因無面火..上面較白.

我都有焗爐, 等我下次都試吓先.

但我都冇燒烤微波爐 , 可以整嗎

你搓幾多 g 粉呀

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發表於 12-3-8 15:35 |只看該作者

本帖最後由 shystc 於 12-3-8 16:31 編輯

GG9190 小朋友一定鍾意發表於 2 分鐘前

阿仔好長情架...之前想幫佢換床
睇黎睇去,乜款都話唔喜歡...最後叫我買返同佢張床一樣的喎

佢呢幾日仍是說喜歡樓下的方包

正在考慮把腸仔包入袋扮係街舖買返黎...

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發表於 12-3-8 15:39 |只看該作者

GG9190 發表於 12-3-8 15:29
我都有焗爐, 等我下次都試吓先.
但我都冇燒烤微波爐 , 可以整嗎
你搓幾多 g 粉呀:ques ...

如一雞2味...700g夠你....450料去整機的山型..250夠你幾個中型包了(用焗爐焗)..

Rise 2後..我會成舊倒出來..按番 450:250去分2份..

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發表於 12-3-8 15:44 |只看該作者

柒子發表於 12-3-8 15:39
如一雞2味...700g夠你....450料去整機的山型..250夠你幾個中型包了(用焗爐焗)..

咁做完形, 包完餡等焗嘅包包, 係咪先放雪柜

即如麵包机焗緊吐司, 另外幾個做形包係咪先放雪柜

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