烹飪搵食 今日: 0 | 主題: 139236

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發表於 13-4-3 12:59 |只看該作者

回覆：dofish 的帖子

p仔105mode 8麥包又香又軟，特登雪200ml水入冰箱整，125g 日清高粉，125g 二x惠美國小麥粉

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joetreemo

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發表於 13-4-3 14:14 |只看該作者

我又分享下先:

我呢排整既包相~

另外想分享既係:
我唔係用日清粉, 只要平,外國野, organic又好 unblended又好, 我都會用.
發覺屋村超市, 賣得比city叔婆仲貴~

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I_O_U_baby

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發表於 13-4-3 14:31 |只看該作者

joetreemo 發表於 13-4-3 14:14
我又分享下先:

我呢排整既包相~

我用過日清/WAITROSE/韓粉,
近來貪平買左25KG 昭和粉,
覺得日清同昭和粉係最好味,
焗出黎真係香D同軟D.
WAITROSE 我覺得比較啱做法包,比較粗.

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發表於 13-4-3 18:48 |只看該作者

回覆：I_O_U_baby 的帖子

我明早便試用日清高筋+燕子金色裝酵母，之前只用pre-mixed 粉，希望成功做軟熟的包

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mama0716

別墅

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發表於 13-4-4 01:30 |只看該作者

回覆：P仔面包機新手上路

我都係新手，今晚整嘅係第五個製成品，頭三次用跟機的預拌粉，第四第五次先係自己去烘焙店買粉。呢個係朱古力包。

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發表於 13-4-4 09:03 |只看該作者

回覆：dofish 的帖子

粟米麥包P機105麥包mode預約, 跟說明書做加粟米，提早12分鐘出爐

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發表於 13-4-4 09:26 |只看該作者

回覆：P仔面包機新手上路

怪皮包！

跟軟式包造法但沙糖改蜜糖

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發表於 13-4-4 09:28 |只看該作者

回覆：dofish 的帖子

couldn't post pic last time

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發表於 13-4-4 09:29 |只看該作者

引用：怪皮包！跟軟式包造法但沙糖改蜜糖+ +

原帖由 seaseafamily 於 13-04-04 發表
怪皮包！跟軟式包造法但沙糖改蜜糖

用了金燕子

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joycesw

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發表於 13-4-4 09:43 |只看該作者

joetreemo 發表於 13-4-3 14:14
我又分享下先:

我呢排整既包相~

好犀利呀！咁勤力

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joycesw

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發表於 13-4-4 09:50 |只看該作者

emerald168 發表於 13-4-2 16:13
請問有無師姐買咗依款切麵包架

好唔好用呢

我所知好多人都讚好用。
不過我自已在日本買到另一款無高度限制，闊度可以調的。好似有 JM 話香港有得賣。但唔記得邊度。

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發表於 13-4-4 09:56 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+seaseafamily+於+13-04-04+發

原帖由 seaseafamily 於 13-04-04 發表
用了金燕子

軟鬆但不靚

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發表於 13-4-4 10:03 |只看該作者

回覆：edith208 的帖子

補相

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發表於 13-4-4 10:11 |只看該作者

dofish 發表於 13-3-6 07:46
商務買$75八折〜好多面包款，我懶得上網搵食譜就啱晒，行閒揭下睇下有咩款想整就買定d材料喺度，就成日都 ...

多偣分享介紹....

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emerald168

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發表於 13-4-4 10:11 |只看該作者

joycesw 發表於 13-4-4 09:50
我所知好多人都讚好用。
不過我自已在日本買到另一款無高度限制，闊度可以調的。好似有 JM 話香港有得賣。 ...

請問妳用邊款切麵包架，想睇相，thanks

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發表於 13-4-4 10:13 |只看該作者

引用：我都係新手，今晚整嘅係第五個製成品，頭三

原帖由 mama0716 於 13-04-04 發表
我都係新手，今晚整嘅係第五個製成品，頭三次用跟機的預拌粉，第四第五次先係自己去烘焙店買粉。呢個係朱古 ...

請教食譜。

妳個包發得幾靚喎，囡囡落柯打要朱古力包呀

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發表於 13-4-4 10:15 |只看該作者

joetreemo 發表於 13-4-3 14:14
我又分享下先:

我呢排整既包相~

我前日買了機啦!!

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發表於 13-4-4 10:16 |只看該作者

virgindominic 發表於 13-3-25 13:51
等食中，好心急，好開心呀！第一次較似樣同埋有19cm 高身！

個包好靚仔呀!!

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