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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› ~新手分享會 bread & cake~

烹飪搵食今日: 0|主題: 139271

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樓主: 小忌濂

~新手分享會 bread & cake~ [複製鏈接]

30 313233 34...99

kae

男爵府

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發表於 06-11-4 19:10 |只看該作者

Re: ~新手分享會 bread & cake~

smpoon 寫道:
Christy
中種係可以用呢個方法架.其實kae 一路都有用開中種冷藏法架,不過係我問佢用直接法得唔得,所以當我試咗係work嘅,嗰日先向kae 報告咋.kae 個blog 都有用中種冷藏嘅成品架,你得閒可以入去參考下丫~

smpoon
我個唔係中種冷藏法呀

之前見過人地個d中種冷藏法唔係咁架，係將個中種放入雪櫃雪架，所以可能你攪錯左啦，
我個個係懶人整包法至啱

christy
好歡迎你參觀寒舍

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smpoon

伯爵府

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發表於 06-11-4 19:54 |只看該作者

Re: ~新手分享會 bread & cake~

kae
你意思係咪正式的--中種冷藏法只係張個中種麵團放入雪柜,冷藏後才加入主麵團呢?
而你個--懶人雪藏法就中種麵團+主麵團搓至出薄膜後才放入雪柜呢?
真係唔好意思呀!請原諒!

如有出入,請賜教!

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kae

男爵府

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發表於 06-11-4 20:47 |只看該作者

Re: ~新手分享會 bread & cake~

smpoon 寫道:
kae
你意思係咪正式的--中種冷藏法只係張個中種麵團放入雪柜,冷藏後才加入主麵團呢?
而你個--懶人雪藏法就中種麵團+主麵團搓至出薄膜後才放入雪柜呢?
真係唔好意思呀!請原諒!
如有出入,請賜教!

係呀，你解釋得好清楚呀

其實我都唔知個個係咪正式架，因為我無研究過書本，只係向其他個blog睇到咋

所以呢d野都係唔好亂咁改名囉

唔駛唔好意思架，你明白就得啦

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smpoon

伯爵府

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發表於 06-11-4 21:07 |只看該作者

Re: ~新手分享會 bread & cake~

kae
我明白晒啦！野可以亂食，名唔可以亂改嘛！（由其是關於包包嘅）

christy
唔好意思呀！你明唔明呢兩種方法嘅分別呀！其實都係慳時間暏，效果差不多架∼

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catjeffcat

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發表於 06-11-4 21:27 |只看該作者

Re: ~新手分享會 bread & cake~

新鮮出爐的芝麻包跟專業的食譜做, 好軟熟好正, 我最鐘意食熱的芝麻包.... 正....

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bybyma

大宅

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發表於 06-11-4 21:45 |只看該作者

Re: ~新手分享會 bread & cake~

catjeffcat,
哇, 芝麻包岩晒! 可以請個黎食麻嗎?
我次次去親聖娜娜都買架!

　http://hk.myblog.yahoo.com/myjuby-home

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catjeffcat

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發表於 06-11-4 22:18 |只看該作者

Re: ~新手分享會 bread & cake~

請隨便啦.... 自己覺得好成功呀.... 不過個做型就差左少少.... 不過係我的至愛味道又好就無所謂啦....

bybyma 寫道:
catjeffcat,
哇, 芝麻包岩晒! 可以請個黎食麻嗎?
我次次去親聖娜娜都買架!

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seven_dwarfs

大宅

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發表於 06-11-5 10:35 |只看該作者

Re: ~新手分享會 bread & cake~

smpoon,
天空果度整到喇，你可以入去整呀

bybyma,
我想問天空果度匯入番無名d資料入去要幾耐架??

catjeffcat,
芝麻包好味呀，我好鍾意食芝嘛，好香

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bybyma

大宅

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629^#

發表於 06-11-5 12:17 |只看該作者

Re: ~新手分享會 bread & cake~

seven,
應該一陣就攪掂架喇, 上次我整完之後發覺唔係全部文章係度, 但過一陣就全部見番晒, 所以你要等佢架.

　http://hk.myblog.yahoo.com/myjuby-home

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smpoon

伯爵府

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發表於 06-11-5 16:03 |只看該作者

Re: ~新手分享會 bread & cake~

catjeffcat
芝麻包好靚呀!好似專業嗰啲喎~

seven
唔該晒!咁你匯入咗未呀?唔知仲未得定係我整錯呢,我暫時仲未攪掂呀! :-(

bybyma
唔好意思呀.我想問下入咗自己個blog 後,procedure係咪--匯入/匯出--匯入--打無名個登入名稱+密碼--送出.
我有無漏咗啲程序呢?因為我按完送出,佢又彈番出嚟嘅? ?-(
thanks a lot

仲有呀,我今日去陳枝記買咗雪紡模啦(8 吋)!想請問下你平時啲靚靚雪紡係用邊到嘅食譜呢?Thanks