烹飪搵食

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大宅

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6501#
發表於 20-6-30 16:12 |只看該作者
fatmousechai 發表於 20-6-25 11:48
補返張黑剌果肉照片先,真係好香甜

睇嚟好正咁喎!我聽朋友講過,黒刺是老樹所生的,非常矜貴!你細佬好錫你哋呢~


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6502#
發表於 20-6-30 16:15 |只看該作者
fatmousechai 發表於 20-6-25 18:42
食完tea set 番房間休息下,瞓咗一陣轉頭又到1730 club 又有cocktail 時間我哋又去食過(好恐怖):h ...

嘩!你揀呢間酒店好鬼正呢!Tea set 同 cocktail都超豐富喎!


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發表於 20-6-30 20:25 |只看該作者
HHCCMama 發表於 20-6-30 16:12
睇嚟好正咁喎!我聽朋友講過,黒刺是老樹所生的,非常矜貴!你細佬好錫你哋呢~
...

謝謝你對細妹大女讚賞呀,黑刺應該算是物以罕為貴,不過我覺得價錢也太誇張我點都買唔落手,係妹夫訂了一箱一共有五隻請我哋食呢


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6504#
發表於 20-6-30 20:28 |只看該作者
HHCCMama 發表於 20-6-30 16:15
嘩!你揀呢間酒店好鬼正呢!Tea set 同 cocktail都超豐富喎!

係呀,tea set 同cocktails 都算多嘢食,而且有香檳供應,我哋兩個貪心鬼食到滿肚腸肥,係喎,差啲唔記得update 埋酒店嘅晚餐同早餐tim


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6505#
發表於 20-6-30 20:43 |只看該作者
等我快快update 埋酒店嘅自助晚餐同早餐先
其實我哋食完cocktails 已經好飽食到1900 直接再到餐廳食自助餐(好crazy )依間酒店其中一間餐廳我好喜歡間中就去食嘅,但package 嘅依間就未食過,可能無乜期望啦佢食物環境服務全部比想像中好喎,雖然無生蠔但龍蝦、蟹腳、鵝肝等都好好味,最令我impressive 係即叫即炸蝦天婦羅,皮薄肉嫩香脆比好多天婦羅名店都唔輸蝕呢,甜品我只淺嚐即止,否則成日食不停一定爆肚啦

房間夜晚海景燈飾好靚呀,我同老公靜靜地欣賞東方之珠呢,唔怪之得香港夜景成日比人讚,平時無特別去欣賞原來真係幾靚㗎 I love HK
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Cheuk2012    發表於 20-6-30 22:11


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6506#
發表於 20-6-30 20:54 |只看該作者
本帖最後由 fatmousechai 於 20-6-30 21:06 編輯

瞓醒見今日天氣比較多雲呢,明明昨晚食到咁飽但去到餐廳食早餐嘅胃口又返唒嚟
餐廳比想像中多客人,唔少西裝友返工前來嘆早餐呢
早餐西式係自助嘅,種類唔算勁多但好高質素,自問我係自助早餐怪食過唔少各地早餐,依間我食得好滿意,可能侍應服務拉高唔少分,坐低會主動問要杯鮮榨果汁飲好嗎?
中式呢就任點嘅,佢個雲吞麵勁好食係我近幾年食過最好味嘅雲吞
休息一下去咗泳池行吓,哇完全無其他客人又無太陽我落水游咗一陣當做咗運動等無咁內疚
返房瞓一陣又去lounge 飲返杯就退房啦,完成咗我哋第一在香港嘅staycation 呢
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Cheuk2012    發表於 20-6-30 22:12


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6507#
發表於 20-6-30 21:45 |只看該作者
fatmousechai 發表於 20-6-30 20:54
瞓醒見今日天氣比較多雲呢,明明昨晚食到咁飽但去到餐廳食早餐嘅胃口又返唒嚟
餐廳比想像中多客人, ...

呢個泳池游番轉,正到暈!
無敵大海景,靚到呢!教我如何不愛它!


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6508#
發表於 20-7-1 01:02 |只看該作者
終於終於整左炸蝦卷

我好少炸野, 有待進步, 同可能春卷皮唔太靚, 唔夠脆不過都好好味

你睇我好貪心, 放左好多蝦膠入去
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點評

Cheuk2012    發表於 20-7-1 21:14


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6509#
發表於 20-7-1 01:04 |只看該作者
fatmousechai 發表於 20-6-30 20:43
等我快快update 埋酒店嘅自助晚餐同早餐先
其實我哋食完cocktails 已經好飽食到1900 直接再到餐廳食自助餐 ...

景好靚呀

我想食tempura 蝦呀


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6510#
發表於 20-7-1 01:05 |只看該作者
fatmousechai 發表於 20-6-30 20:54
瞓醒見今日天氣比較多雲呢,明明昨晚食到咁飽但去到餐廳食早餐嘅胃口又返唒嚟
餐廳比想像中多客人, ...

個早餐好豐富呀

你真係有個good holiday 同好多野食呀


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發表於 20-7-1 13:55 |只看該作者
Tebing 發表於 20-7-1 01:02
終於終於整左炸蝦卷

我好少炸野, 有待進步, 同可能春卷皮唔太靚, 唔夠脆 ...

哇你個蝦卷好多料呀
睇落好好味咁喎


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發表於 20-7-1 13:56 |只看該作者
Tebing 發表於 20-7-1 01:04
景好靚呀

我想食tempura 蝦呀

Tempura 蝦應該仲簡單過炸蝦卷。等你成品呢


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6513#
發表於 20-7-1 20:19 |只看該作者
繼續update 埋前幾日食乜,星期六媽媽家咪食剩好多嘢嘅,包括一隻松葉蟹、好多咖哩魚蛋、細妹買咗鵝肝同埋靚火腿都無食到,我哋話第二日星期日再嚟食過

細佬好勁,諗到隻蟹用花彫蛋白再蒸都好好味(當然唔夠即日新鮮咁甜)
細佬第一次試炸咕嚕肉唔夠脆呢,佢話會再接再厲
不過佢嘅油鹽水粉絲泥猛就好收歡迎,啲湯加咗芫茜冬菜等好鮮味呢

佢咪話喜歡食奄仔多啲嘅,佢果日真係再去買奄仔來煑,啲羔好香呢

我媽就準備唒青菜水果沙律呢
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點評

Cheuk2012    發表於 20-7-1 21:15


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6514#
發表於 20-7-1 20:21 |只看該作者
fatmousechai 發表於 20-7-1 13:55
哇你個蝦卷好多料呀
睇落好好味咁喎

我貪心嘛所以食左3條已飽

我同air fryer 整所以炸得唔夠你家靚呀要再研究下


水晶宮

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6515#
發表於 20-7-1 20:22 |只看該作者
fatmousechai 發表於 20-7-1 13:56
Tempura 蝦應該仲簡單過炸蝦卷。等你成品呢

我唔知用air fryer 得唔得因我懶唔想用油鑊


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6516#
發表於 20-7-1 20:24 |只看該作者
fatmousechai 發表於 20-7-1 20:19
繼續update 埋前幾日食乜,星期六媽媽家咪食剩好多嘢嘅,包括一隻松葉蟹、好多咖哩魚蛋、細妹買咗鵝肝同埋 ...

嘩 又黎? 你又放毒

我好喜歡食蟹, 泥猛, 點算我好餓呀

你細佬又整新菜式你地好幸福呀


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6517#
發表於 20-7-1 20:30 |只看該作者
細妹買嘅鵝肝都好鬼正,細佬話佢負責中菜而且佢唔食鵝肝所以請第二位煎,我呢算有經驗不過我好鬼懶唔願郁最後妹夫超好人煎比我哋食,最後好笑大家在大電視睇YouTube 一次煎炸鵝肝做法先,妹夫煎得好靚好好心機外脆內的好香,而且佢一煎好立即比我地食先好唔話得呀
細妹啲火腿好有油香比我平時買嘅cheap cheap 火腿果然好食好多(細佬話細妹買嘅一定正嘢啦), 配蜜瓜食一流呢
妹妹工人姐姐嘅炸蝦卷仍然咁好食,另外再感謝細妹大女圖文並茂嘅食譜
飯後又係雪糕party
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Cheuk2012    發表於 20-7-1 21:15


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發表於 20-7-1 20:32 |只看該作者
Tebing 發表於 20-7-1 20:24
嘩 又黎? 你又放毒

我好喜歡食蟹, 泥猛, 點算我好餓呀

佢近排迷上研究新餸,我哋有食神啦


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6519#
發表於 20-7-1 20:40 |只看該作者
昨晚呢試食依個韓式餃子,買時無為意原來打開是三條勁大餃子(大到太誇張)
放焗爐食埋啲咖哩魚蛋魷魚豬皮又一餐,啱唒懶鬼
依隻餃子第一次食,原來係辣泡菜豬肉餃仲要係好辣吓嗰隻,又幾惹味喎好有魔性
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Cheuk2012    發表於 20-7-1 21:15


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6520#
發表於 20-7-1 20:41 |只看該作者
fatmousechai 發表於 20-7-1 20:30
細妹買嘅鵝肝都好鬼正,細佬話佢負責中菜而且佢唔食鵝肝所以請第二位煎,我呢算有經驗不過我好鬼懶唔願郁最 ...

點解點解全部都係我鐘意食㗎

我始終心繫蝦卷


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