烹飪搵食 今日: 1 | 主題: 139273

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發表於 20-6-30 20:25 |只看該作者

HHCCMama 發表於 20-6-30 16:12
睇嚟好正咁喎！我聽朋友講過，黒刺是老樹所生的，非常矜貴！你細佬好錫你哋呢～
...

謝謝你對細妹大女讚賞呀，黑刺應該算是物以罕為貴，不過我覺得價錢也太誇張我點都買唔落手，係妹夫訂了一箱一共有五隻請我哋食呢

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發表於 20-6-30 20:28 |只看該作者

HHCCMama 發表於 20-6-30 16:15
嘩！你揀呢間酒店好鬼正呢！Tea set 同 cocktail都超豐富喎！

係呀，tea set 同cocktails 都算多嘢食，而且有香檳供應，我哋兩個貪心鬼食到滿肚腸肥，係喎，差啲唔記得update 埋酒店嘅晚餐同早餐tim

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發表於 20-6-30 20:43 |只看該作者

等我快快update 埋酒店嘅自助晚餐同早餐先
其實我哋食完cocktails 已經好飽食到1900 直接再到餐廳食自助餐（好crazy )依間酒店其中一間餐廳我好喜歡間中就去食嘅，但package 嘅依間就未食過，可能無乜期望啦佢食物環境服務全部比想像中好喎，雖然無生蠔但龍蝦、蟹腳、鵝肝等都好好味，最令我impressive 係即叫即炸蝦天婦羅，皮薄肉嫩香脆比好多天婦羅名店都唔輸蝕呢，甜品我只淺嚐即止，否則成日食不停一定爆肚啦

房間夜晚海景燈飾好靚呀，我同老公靜靜地欣賞東方之珠呢，唔怪之得香港夜景成日比人讚，平時無特別去欣賞原來真係幾靚㗎 I love HK

點評

Cheuk2012

發表於 20-6-30 22:11

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發表於 20-6-30 20:54 |只看該作者

本帖最後由 fatmousechai 於 20-6-30 21:06 編輯

瞓醒見今日天氣比較多雲呢，明明昨晚食到咁飽但去到餐廳食早餐嘅胃口又返唒嚟

餐廳比想像中多客人，唔少西裝友返工前來嘆早餐呢
早餐西式係自助嘅，種類唔算勁多但好高質素，自問我係自助早餐怪食過唔少各地早餐，依間我食得好滿意，可能侍應服務拉高唔少分，坐低會主動問要杯鮮榨果汁飲好嗎？
中式呢就任點嘅，佢個雲吞麵勁好食係我近幾年食過最好味嘅雲吞
休息一下去咗泳池行吓，哇完全無其他客人又無太陽我落水游咗一陣當做咗運動等無咁內疚
返房瞓一陣又去lounge 飲返杯就退房啦，完成咗我哋第一在香港嘅staycation 呢

點評

Cheuk2012

發表於 20-6-30 22:12

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HHCCMama

大宅

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發表於 20-6-30 21:45 |只看該作者

fatmousechai 發表於 20-6-30 20:54
瞓醒見今日天氣比較多雲呢，明明昨晚食到咁飽但去到餐廳食早餐嘅胃口又返唒嚟
餐廳比想像中多客人， ...

呢個泳池游番轉，正到暈！
無敵大海景，靚到呢！教我如何不愛它！

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發表於 20-7-1 01:02 |只看該作者

終於終於整左炸蝦卷

我好少炸野, 有待進步, 同可能春卷皮唔太靚, 唔夠脆

不過都好好味

你睇我好貪心, 放左好多蝦膠入去

點評

Cheuk2012

發表於 20-7-1 21:14

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發表於 20-7-1 01:04 |只看該作者

fatmousechai 發表於 20-6-30 20:43
等我快快update 埋酒店嘅自助晚餐同早餐先
其實我哋食完cocktails 已經好飽食到1900 直接再到餐廳食自助餐 ...

景好靚呀

我想食tempura 蝦呀

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發表於 20-7-1 01:05 |只看該作者

fatmousechai 發表於 20-6-30 20:54
瞓醒見今日天氣比較多雲呢，明明昨晚食到咁飽但去到餐廳食早餐嘅胃口又返唒嚟
餐廳比想像中多客人， ...

個早餐好豐富呀

你真係有個good holiday 同好多野食呀

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發表於 20-7-1 13:55 |只看該作者

Tebing 發表於 20-7-1 01:02
終於終於整左炸蝦卷

我好少炸野, 有待進步, 同可能春卷皮唔太靚, 唔夠脆 ...

哇你個蝦卷好多料呀

睇落好好味咁喎

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發表於 20-7-1 13:56 |只看該作者

Tebing 發表於 20-7-1 01:04
景好靚呀

我想食tempura 蝦呀

Tempura 蝦應該仲簡單過炸蝦卷。等你成品呢

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發表於 20-7-1 20:19 |只看該作者

繼續update 埋前幾日食乜，星期六媽媽家咪食剩好多嘢嘅，包括一隻松葉蟹、好多咖哩魚蛋、細妹買咗鵝肝同埋靚火腿都無食到，我哋話第二日星期日再嚟食過

細佬好勁，諗到隻蟹用花彫蛋白再蒸都好好味（當然唔夠即日新鮮咁甜）
細佬第一次試炸咕嚕肉唔夠脆呢，佢話會再接再厲
不過佢嘅油鹽水粉絲泥猛就好收歡迎，啲湯加咗芫茜冬菜等好鮮味呢

佢咪話喜歡食奄仔多啲嘅，佢果日真係再去買奄仔來煑，啲羔好香呢

我媽就準備唒青菜水果沙律呢

點評

Cheuk2012

發表於 20-7-1 21:15

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發表於 20-7-1 20:21 |只看該作者

fatmousechai 發表於 20-7-1 13:55
哇你個蝦卷好多料呀
睇落好好味咁喎

我貪心嘛

所以食左3條已飽

我同air fryer 整所以炸得唔夠你家靚呀

要再研究下

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發表於 20-7-1 20:22 |只看該作者

fatmousechai 發表於 20-7-1 13:56
Tempura 蝦應該仲簡單過炸蝦卷。等你成品呢

我唔知用air fryer 得唔得

因我懶唔想用油鑊

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發表於 20-7-1 20:24 |只看該作者

fatmousechai 發表於 20-7-1 20:19
繼續update 埋前幾日食乜，星期六媽媽家咪食剩好多嘢嘅，包括一隻松葉蟹、好多咖哩魚蛋、細妹買咗鵝肝同埋 ...

嘩又黎？

你又放毒

我好喜歡食蟹, 泥猛, 點算

我好餓呀

你細佬又整新菜式

你地好幸福呀

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發表於 20-7-1 20:30 |只看該作者

細妹買嘅鵝肝都好鬼正，細佬話佢負責中菜而且佢唔食鵝肝所以請第二位煎，我呢算有經驗不過我好鬼懶唔願郁最後妹夫超好人煎比我哋食，最後好笑大家在大電視睇YouTube 一次煎炸鵝肝做法先，妹夫煎得好靚好好心機外脆內的好香，而且佢一煎好立即比我地食先好唔話得呀

細妹啲火腿好有油香比我平時買嘅cheap cheap 火腿果然好食好多（細佬話細妹買嘅一定正嘢啦），配蜜瓜食一流呢

妹妹工人姐姐嘅炸蝦卷仍然咁好食，另外再感謝細妹大女圖文並茂嘅食譜
飯後又係雪糕party

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Cheuk2012

發表於 20-7-1 21:15

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發表於 20-7-1 20:32 |只看該作者

Tebing 發表於 20-7-1 20:24
嘩又黎？你又放毒

我好喜歡食蟹, 泥猛, 點算我好餓呀

佢近排迷上研究新餸，我哋有食神啦

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發表於 20-7-1 20:40 |只看該作者

昨晚呢試食依個韓式餃子，買時無為意原來打開是三條勁大餃子（大到太誇張）
放焗爐食埋啲咖哩魚蛋魷魚豬皮又一餐，啱唒懶鬼
依隻餃子第一次食，原來係辣泡菜豬肉餃仲要係好辣吓嗰隻，又幾惹味喎好有魔性

點評

Cheuk2012

發表於 20-7-1 21:15

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