fatmousechai 發表於 20-7-1 04:44 
今晚都好簡單,蒸白鱔同埋煎蠔仔蛋餅
白鱔好鮮好爽
蠔仔餅我太懶啦,應該分兩次煎我一次煎唒,好厚嘅蠔餅呢 ...
白鱔我以前喺香港都好鍾意整,蒜頭豆豉蒸超級好味,果陣有朋友嚟就整盤龍鱔,一上檯個個嘩嘩聲,幾嚇得吓人,燒烤仲正,蜜糖燒鱔、蒜頭豆豉燒鱔/焗鱔,諗下都流口水,而家冇點煮,一來買唔平,二來我對仔女同老公有濕疹,無鱗魚要戒。
蠔仔餅就得老公同我爸至愛(佢地鍾意食蒜頭豆豉蒸連底殼多D),但呢度買唔到蠔仔,要切開大隻嘅再煎,口感始終差少少。
花旗太太生活在花旗國,留意時差,你問我未必即時答到。