烹飪搵食 今日: 0 | 主題: 139273

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發表於 05-1-31 23:59 |只看該作者

Re: 買左個新焗爐,點用呢?

HarryMaMa,
最快都要等到微暖先好起模,如果太熱起模條魚會變形~~

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發表於 05-1-31 23:59 |只看該作者

Re: 買左個新焗爐,點用呢?

HarryMaMa

您有無掃夠油呀？如果無就好難甩架喇。。祝您成功。

HarryMaMa 寫道:
crystal,

得喇得喇,蒸完喇:mrgreen: . 係咪要凍左先可以甩模架, 因為我覺得個底有d林林地? ?-(

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hinhinmum

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發表於 05-2-1 00:04 |只看該作者

Re: 買左個新焗爐,點用呢?

winnieyiu
你條魚魚小小鬆鬆地真係好似真魚呀!!哈

hinhinmum

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HarryMaMa

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發表於 05-2-1 00:10 |只看該作者

Re: 買左個新焗爐,點用呢?

crystal & winnieyiu,

唔該哂您地, 我已經甩左模了, 的確有少少變形, 變到好肥美呀

, 我好攪笑咁放粒提子乾做眼呀:mrgreen: 本來想上載d相去yahoo 相薄, 但係唔知點解yahoo 傻傻地,整極都整唔到

. 等

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發表於 05-2-1 00:10 |只看該作者

Re: 買左個新焗爐,點用呢?

hinhinmum

嘩~~~ 多謝支持。。真係好開心呀。
我d 信心返晒黎喇~~~~

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發表於 05-2-1 00:12 |只看該作者

Re: 買左個新焗爐,點用呢?

HarryMaMa

係渦，用提子乾都好渦，起碼可以食埋丫碼。
我地等住睇您條肥美魚呀

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發表於 05-2-1 00:20 |只看該作者

Re: 買左個新焗爐,點用呢?

HarryMaMa,
哈哈~~~上年我就係好急心起模,結果變左一條大肥魚 :lol:,我好想快d睇下你條肥魚呀 :mrgreen:

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HarryMaMa

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發表於 05-2-1 00:27 |只看該作者

Re: 買左個新焗爐,點用呢?

winnieyiu 寫道:
HarryMaMa

係渦，用提子乾都好渦，起碼可以食埋丫碼。
我地等住睇您條肥美魚呀

Hi, 掂左, 大家睇睇我條 :肥肥錦鯉

勁開心呀!

希望好食啦!

winnieyiu,

您問個d almond rose, 係好耐之前係書到見到試做的. 用整麵粉花的做法. 但材料唔係好記得了, 好似是杏仁粉加蛋白再加色素. Sorry!

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發表於 05-2-1 00:32 |只看該作者

Re: 買左個新焗爐,點用呢?

HarryMaMa,
我試過蒸好隔一陣食,好好味~~
條魚魚好肥好得意~~

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Zen

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發表於 05-2-1 09:07 |只看該作者

Re: 買左個新焗爐,點用呢?

Hi all,

好忙，但都要入黎講聲妳ｄ魚魚好正，好生猛！！

Rose可以用杏仁膏整，好似玩泥膠咁就得架啦．

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

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發表於 05-2-1 09:35 |只看該作者

Re: 買左個新焗爐,點用呢?

HarryMaMa

喂~~~~~~~~~點解我睇吾到您條肥美錦鯉既？？係咪吾知游左去邊呀，定係比人食左喇？？？ ?-( ?-(

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HarryMaMa

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發表於 05-2-1 09:54 |只看該作者

Re: 買左個新焗爐,點用呢?

winnieyiu 寫道:
HarryMaMa

喂~~~~~~~~~點解我睇吾到您條肥美錦鯉既？？係咪吾知游左去邊呀，定係比人食左喇？？？ ?-( ?-(

winnieyiu,

您有冇 click 我 "肥肥錦鯉" o個幾個字呀?

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發表於 05-2-1 10:32 |只看該作者

Re: 買左個新焗爐,點用呢?

HarryMaMa

SORRY ! SORRY !!

我大頭蝦，無CLICK 到入去，而家睇左喇~~

您條魚魚真係幾肥美渦，我杲條好次營養不良咁囉。

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Pochacco2001

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發表於 05-2-2 13:57 |只看該作者

Re: 買左個新焗爐,點用呢?

我有問題:
500克椰漿即是幾多ml呀?因我買了一罐快達牌大罐size!

------Pochacco2001(Ming)------

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歌莉亞

伯爵府

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發表於 05-2-2 14:29 |只看該作者

Re: 買左個新焗爐,點用呢?

一罐快達牌大的椰漿是400ml。

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Pochacco2001

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發表於 05-2-2 21:14 |只看該作者

Re: 買左個新焗爐,點用呢?

歌莉亞,
我估你誤會我意思了!我係想問材料要用500克椰漿,咁如果一罐快達牌大罐size夠唔夠500克呀?我都知一罐係4佰幾ml!

------Pochacco2001(Ming)------

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發表於 05-2-2 21:40 |只看該作者

Re: 買左個新焗爐,點用呢?

Pochacco2001,
一罐大椰漿唔夠500g,你用一罐大加一罐細椰漿,2罐加埋有5xxg,剩餘果4xxg用清水~~

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發表於 05-2-3 14:26 |只看該作者

Re: 買左個新焗爐,點用呢?

all,
我尋日開左工整年糕,整左好多條,整左十幾個鐘

孖裝錦鯉

魚媽媽&魚bb

似唔似3件壽司 :lol:

好多魚魚

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歌莉亞

伯爵府

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發表於 05-2-3 15:43 |只看該作者

Re: 買左個新焗爐,點用呢?

我都整左好多倏，今個月煤氣費肯定好多!
crystal
你整左幾多個鐘呀?
我覺得我D魚眼唔多精伶咁，我都係用你那個方法。唔知係咪我D黑豆唔夠圓?

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foreverko