大仔大女媽媽會 今日: 0|主題: 177861

原文章由 mrsmcdull 於 07-12-17 15:15 發表
rainbow_ho

1) 好多外國BB都唔食飯既，咁你覺得得唔得?

2) 生理須要例外啦，毛毛都會咁。

原文章由 mrsmcdull 於 07-12-11 13:05 發表
毛毛跟大人食飯好耐啦。

當然可以醃。 唔太濃就得啦。

有鮮食鮮，冇也不妨。

原文章由 mrsmcdull 於 07-12-17 10:05 發表
牙痛:

蠔豉鹹豬骨粥

蠔豉1兩(浸軟)、豬骨1斤(用鹽醃3小時)、米2兩，煮一小時。


傷風:

中醫好似冇咩收鼻水方，不過以下治外感風寒可以試下。

生薑1兩(原塊拍爛不去皮)、陳皮1角(浸軟洗淨切條)、紅糖適量、水2碗煮滾 ...

原文章由 rainbow_ho 於 07-12-18 13:31 發表
前日爸爸很憤怒，因為海晴成日借尿遁，爸爸抱她去厠所又無得屙。我和爸爸前晚一齊罰佢飯後咩都唔准玩，提早瞓覺，佢都喊咗好耐至收聲。

昨晚食飯中途佢又話要去厠所，但明明食飯前先至去完，咁即係佢又想借尿遁唔食飯。我問佢記 ...

原文章由 tongbetty 於 07-12-18 14:04 發表
毛媽,

it's me ah, 同學仔呀, long time no chat

我個囡20個月,依家佢dinner約 6p.m.食, 食爛飯+肉+菜 (boiled together, 有少少調味), 佢可以自己食, 工人間中餵佢, then 8:15 p.m., 飲奶 (about 6oz), sleep at ...

原文章由 MS_LAU 於 07-12-18 17:25 發表
毛媽你好~
我尋晚整栗子冬菇炆雞, d冬菇煮之前已經用凍水浸透, 但炆完之後好似仲有dd木糠味, 請問: 係咪要做咩「前處理」架? 例如駛唔駛之前用薑蔥酒蒸過呢? 唔該晒~ ...

原文章由 袓兒 於 07-12-18 17:33 發表



紅糖="偏"糖嗎??? = brown sugar??

原文章由 mrsmcdull 於 07-12-18 18:55 發表
MS_LAU

除非你用冬菇仔，如果唔係之前都應該做小小野:

1) 浸軟後用生粉擦洗。
2) 加糖、麻油、生抽醃。
3) 蒸20分鐘。

蒸完可以分開放在冰格，須要時攞出來用。



...

原文章由 mrsmcdull 於 07-12-17 10:05 發表
牙痛:

蠔豉鹹豬骨粥

蠔豉1兩(浸軟)、豬骨1斤(用鹽醃3小時)、米2兩，煮一小時。

原文章由 ckbee 於 07-12-19 23:57 發表
毛媽,
囝囝食左d用蝦米(one of the ingredient)做soup base 的noodles, 我估佢都有食埋d dried shrimp, 食完冇allergy, 係咪可以食新鮮蝦? 在wet market 買基圍蝦ok?
咁係咪可以try crab and other shell fish?
tha ...

原文章由 mrsmcdull 於 07-12-18 19:00 發表
毛毛早餐
芝士煎餅 (city super)、烚蛋、豆漿

早點在學校
蛋糕、果汁

午餐在酒樓
蝦餃、叉燒包、雪菜肉絲湯米

下午茶
甜蛋包 (city super)、龍利葉蜜棗水

晚飯在姨媽家吃

毛爸毛媽晚餐:
蒸果皮深海泥鯭
豉油嘉 ...

原文章由 袓兒 於 07-12-20 15:43 發表


請問毛毛起床後多久先食早餐架?
毛毛早餐咁豐富要吃好耐嗎?

原文章由 mrsmcdull 於 07-12-20 09:11 發表
可以試下。 不過我個人唔係好鐘意基圍蝦，especially those around $24/斤，呢D蝦食藥既。 買海蝦好D。 或者食上海菜既河蝦都得。

食完蝦再食蟹。 青口、蜆、蠔可以再下一步，不過其中青口是海洋生物中較dirty既，可以不用 ...

原文章由 ckbee 於 07-12-20 22:29 發表
毛媽,
多謝你回答.
請問河蝦係咪淡口的,在街市見到個頭好大吓,有一對pincers?
唔該晒.

原文章由 mrsmcdull 於 07-12-20 09:11 發表
可以試下。 不過我個人唔係好鐘意基圍蝦，especially those around $24/斤，呢D蝦食藥既。 買海蝦好D。 或者食上海菜既河蝦都得。

食完蝦再食蟹。 青口、蜆、蠔可以再下一步，不過其中青口是海洋生物中較dirty既，可以不用 ...

原文章由 mrsmcdull 於 07-12-20 16:59 發表
毛毛一起身會洗面同飲水，跟住就即食啦，通常用15分鐘左右。