烹飪搵食 今日: 0 | 主題: 139272

積分: 1146

642^#

發表於 12-5-11 12:40 |只看該作者

catjeffcat 發表於 12-5-11 10:00
麻煩想人回答問題的不要用點評~~~ 用引文好嗎~~~~

要醃呀~~~ 醃一晚入味 d...... ...

唔好意思呀，我下次唔會呀喇，THX

私人傳訊

積分: 30558

2018復活節勳章熱血勳章好媽媽勳章畀面勳章大廚勳章 BK Milk勳章育兒性格勳章親子王國15週年勳章

643^#

發表於 12-5-11 13:01 |只看該作者

bullbull1 我用開200度都OK喎，不過我切得比較幼細，又會搖兩次，所以唔容易燶發表於 1 小時前

不是燶唔燶既問題, 係會產生致癌物

私人傳訊

積分: 30558

2018復活節勳章熱血勳章好媽媽勳章畀面勳章大廚勳章 BK Milk勳章育兒性格勳章親子王國15週年勳章

644^#

發表於 12-5-11 13:06 |只看該作者

joannelai930 發表於 12-5-11 10:09
用咩醃架, 好好味咁

我係是旦醃, 豉油糖加左小小鹽係個肚入面,同埋加左 D 香草, 唔好問我係邊隻因為我都唔
記得個樽係咩聞下個味覺得啱就加落去

點評

joannelai930

發表於 12-5-11 13:21

私人傳訊

積分: 30558

2018復活節勳章熱血勳章好媽媽勳章畀面勳章大廚勳章 BK Milk勳章育兒性格勳章親子王國15週年勳章

645^#

發表於 12-5-11 13:08 |只看該作者

makfr 發表於 12-5-11 10:32
請問在那裏買?

部份烘焙店都有得賣~~~

點評

makfr Million thx.

發表於 12-5-11 17:24

私人傳訊

積分: 30558

2018復活節勳章熱血勳章好媽媽勳章畀面勳章大廚勳章 BK Milk勳章育兒性格勳章親子王國15週年勳章

646^#

發表於 12-5-11 13:10 |只看該作者

山揸肉發表於 12-5-11 11:00
想問下D肉會好亁嗎？

唔會架~~~~ 唔過龍無問題!!!

點評

山揸肉 Thanks! 發表於 12-5-11 15:21

私人傳訊

積分: 30558

2018復活節勳章熱血勳章好媽媽勳章畀面勳章大廚勳章 BK Milk勳章育兒性格勳章親子王國15週年勳章

647^#

發表於 12-5-11 13:10 |只看該作者

^^汶發表於 12-5-11 12:40
唔好意思呀，我下次唔會呀喇，THX

乖~~~

私人傳訊

bullbull1

積分: 9328

648^#

發表於 12-5-11 13:29 |只看該作者

catjeffcat 發表於 12-5-11 13:01
不是燶唔燶既問題, 係會產生致癌物

吓～～咁大燶

，點解個廠仲建議我地用200度炸？？咁其實用180度炸又點解冇問題？因為我都會炸比小朋友食，想知多啲資料呀～～Thanks

我是以前的會員bullbull（哈哈...即係開朝原老），不過事隔太耐已經唔記得個密碼喇，唯有再新account啦～～

私人傳訊

TT6122

積分: 3406

睛靈勳章

649^#

發表於 12-5-11 14:12 |只看該作者

引用：燒肉+ +

原帖由 momo814 於 12-05-03 發表
燒肉

請問可以提供食譜嗎?係咪同用焗爐一樣的方法?

私人傳訊

TT6122

積分: 3406

睛靈勳章

650^#

發表於 12-5-11 14:14 |只看該作者

回覆：AirFryer學習交流區小心好毒㗎（爆谷P.31)

各位!請問去邊買到麥樂雞吖?

點評

tears 我係佳寶買o左. (但係我個爐今晚先到, haha) 發表於 12-5-11 14:48

私人傳訊

MiniMickeyMouse

積分: 5253

651^#

發表於 12-5-11 14:24 |只看該作者

回覆 TT6122 的帖子

超市同涷肉鋪都有得賣!

私人傳訊

cherrylemon

子爵府

積分: 11322

652^#

發表於 12-5-11 14:25 |只看該作者

山揸肉發表於 12-5-11 11:00
想問下D肉會好亁嗎？

唔會, 好juicy, 一定多肉汁過煎.

點評

山揸肉 Thanks! 發表於 12-5-11 15:21

私人傳訊

TT6122

積分: 3406

睛靈勳章

653^#

發表於 12-5-11 14:27 |只看該作者

引用：回覆+TT6122+的帖子超市同涷肉鋪都有得賣

原帖由 MiniMickeyMouse 於 12-05-11 發表
回覆 TT6122 的帖子

超市同涷肉鋪都有得賣!

我要再搵搵先得!

私人傳訊

cherrylemon

子爵府

積分: 11322

654^#

發表於 12-5-11 14:31 |只看該作者

經過兩次失敗後, 我呢幾日整野食都ok, 好方便, 叫姐姐醃晒D野, 放工返去自己慢慢Fry.

最重要係有各位sis的食譜, 真好重要!! 跟得足通常唔會衰!

所以各位sis的食譜對我好重要.

謝謝!

點評

makfr

發表於 12-5-11 17:25

joannelai930

發表於 12-5-11 14:38

私人傳訊

積分: 30558

2018復活節勳章熱血勳章好媽媽勳章畀面勳章大廚勳章 BK Milk勳章育兒性格勳章親子王國15週年勳章

655^#

發表於 12-5-11 14:32 |只看該作者

bullbull1 發表於 12-5-11 13:29
吓～～咁大燶，點解個廠仲建議我地用200度炸？？咁其實用180度炸又點解冇問題？ ...

說明書有講用幾多度火~~~
200 度火係急凍薯條唔係新鮮薯仔~~~

點評

bullbull1

原來我睇錯咗春卷用200度。唔該晒～～發表於 12-5-11 14:37

私人傳訊

積分: 30558

2018復活節勳章熱血勳章好媽媽勳章畀面勳章大廚勳章 BK Milk勳章育兒性格勳章親子王國15週年勳章

656^#

發表於 12-5-11 14:41 |只看該作者

bullbull1 原來我睇錯咗春卷用200度。唔該晒～～發表於 2 分鐘前

如果你怕自己唔記得 copy 一張貼係部機附近
每次整都睇下個表咁就唔怕整錯囉~~~

私人傳訊

bullbull1

積分: 9328

657^#

發表於 12-5-11 14:50 |只看該作者

cherrylemon 發表於 12-5-11 14:31
經過兩次失敗後, 我呢幾日整野食都ok, 好方便, 叫姐姐醃晒D野, 放工返去自己慢慢Fry.

最重要係有各位sis ...

唔駛客氣喎，我自己都係醃咗叫個工人拎去煮，所以而家叫做有啖好食，之前真係好慘，唔係太乾就唔熟。

我是以前的會員bullbull（哈哈...即係開朝原老），不過事隔太耐已經唔記得個密碼喇，唯有再新account啦～～

私人傳訊

hihieveryone

子爵府

積分: 13085

658^#

發表於 12-5-11 15:37 |只看該作者

回覆：AirFryer學習交流區小心好毒㗎（爆谷P.31)

終於送到黎la

點評

ARTOH 恭喜

發表於 12-5-13 18:00

makfr

恭喜哂！發表於 12-5-11 17:26

私人傳訊

ryu12957

積分: 1541

659^#

發表於 12-5-11 15:43 |只看該作者

爆谷喺邊度買﹖

私人傳訊

bullbull1