烹飪搵食 今日: 15 | 主題: 139223

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發表於 16-1-30 11:35 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+黃家小新抱+於+13-01-09+發表

原帖由 lcn2009 於 16-01-28 發表
想請問如唔加冬菇剩加冬菇水去煑蘿蔔，可以放到幾耐（諗住一盆有冬菇食先，另一盆唔落冬菇＜這盆可放幾耐＞ ...

咁可以7日！

為咗見到黃先生個為食樣~誓要煮好每一餐飯~ 黃先生食得開心~黃師奶煮得用心

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ching1972

伯爵府

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好媽媽勳章醒目開學勳章畀面勳章

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發表於 16-1-30 19:02 |只看該作者

回覆：黃師奶 - 蘿蔔糕

超級好味的食谱

點評

發表於 16-2-1 09:56

[img]http://www.baby-kingdom.com/static/image/smiley/default/kiss.gif

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jessicaho1224

別墅

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發表於 16-1-31 23:18 |只看該作者

回覆：黃師奶 - 蘿蔔糕

刨c後大火蒸一小時?

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發表於 16-2-1 09:57 |只看該作者

引用：刨c後大火蒸一小時?

原帖由 jessicaho1224 於 16-01-31 發表
刨c後大火蒸一小時?

搞好粉漿拌勻再蒸一小時架

為咗見到黃先生個為食樣~誓要煮好每一餐飯~ 黃先生食得開心~黃師奶煮得用心

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JazzStyle

男爵府

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發表於 16-2-1 12:13 |只看該作者

黃家小新抱發表於 13-1-9 10:04
- 2底份量
好喇~換咗張相~~~~又推返上黎先~~~

我見好多食譜的份量都係粘米粉多過粟粉, 但你呢個係粟粉多過粘米粉, 請問有咩分別架?
謝謝 ^^

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ssant

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發表於 16-2-1 14:26 |只看該作者

回覆：黃師奶 - 蘿蔔糕

I make it too..多謝黄師奶，你個食谱好得

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hjwlxj88

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發表於 16-2-1 21:50 |只看該作者

回覆：ssant 的帖子

今日都整咗跟足分量好好味，多謝黃師奶！

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vicky_hamster

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發表於 16-2-1 23:07 |只看該作者

回覆：黃師奶 - 蘿蔔糕

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jessicaho1224

別墅

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發表於 16-2-2 00:21 |只看該作者

回覆：黃師奶 - 蘿蔔糕

蘿白水係刨c蒸,蘿白就會出水?留嚟備用?蒸幾耐丫?

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jessicap

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發表於 16-2-2 01:01 |只看該作者

回覆：黃師奶 - 蘿蔔糕

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yee123480

男爵府

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發表於 16-2-2 02:02 |只看該作者

引用：+本帖最後由+黃家小新抱+於+16-1-19+13:56+

原帖由 黃家小新抱 於 13-01-09 發表
本帖最後由黃家小新抱於 16-1-19 13:56 編輯

想請教一下，蒸緊一底時，另一底未蒸的就咁放向到定雪住佢呢？
同埋嗰d幾層的蒸爐得唔得呢(見圖)？想買
Thanks~

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發表於 16-2-2 06:12 |只看該作者

引用：Quote:黃家小新抱+發表於+13-1-9+10:04+-+2

原帖由 JazzStyle 於 16-02-01 發表
我見好多食譜的份量都係粘米粉多過粟粉, 但你呢個係粟粉多過粘米粉, 請問有咩分別架?
謝謝 ^^
...

其實只係口感問題！整出黎削唔削咁咋

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發表於 16-2-2 06:14 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+黃家小新抱+於+13-01-09+發表

原帖由 yee123480 於 16-02-02 發表
想請教一下，蒸緊一底時，另一底未蒸的就咁放向到定雪住佢呢？
同埋嗰d幾層的蒸爐得唔得呢(見圖)？想買
Tha ...

呢個煲整糕一流！好多人咁一次過蒸！我未蒸的就咁放室溫咋

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發表於 16-2-2 06:14 |只看該作者

引用：I+make+it+too..多謝黄師奶，你個食谱好得+

原帖由 ssant 於 16-02-01 發表
I make it too..多謝黄師奶，你個食谱好得

正！最緊要你鍾意

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發表於 16-2-2 06:15 |只看該作者

引用：今日都整咗跟足分量好好味，多謝黃師奶！ +

原帖由 hjwlxj88 於 16-02-01 發表
今日都整咗跟足分量好好味，多謝黃師奶！

你鍾意食就好呢

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發表於 16-2-2 06:17 |只看該作者

引用：蘿白水係刨c蒸,蘿白就會出水?留嚟備用?蒸幾

原帖由 jessicaho1224 於 16-02-02 發表
蘿白水係刨c蒸,蘿白就會出水?留嚟備用?蒸幾耐丫?

蘿蔔重水份！刨時有水架！用盆裝㒓蘿蔔絲同蘿蔔水一起再煮就會再多蘿蔔湯呢

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發表於 16-2-2 06:18 |只看該作者

引用：蘿白水係刨c蒸,蘿白就會出水?留嚟備用?蒸幾

原帖由 jessicaho1224 於 16-02-02 發表
蘿白水係刨c蒸,蘿白就會出水?留嚟備用?蒸幾耐丫?

搞好粉漿大火蒸一個鐘

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淋魚魚