烹飪搵食 今日: 0 | 主題: 139267

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發表於 05-9-19 11:32 |只看該作者

Re: 我的製成品

bybyma

你係咪都係星期六開始浸呀?? 物今日第三日啦咩??

我個d今日變成咁~~睇落同你個d差唔多!!! 我今次都想浸多一兩日，即第4或5天先攞出黎用粉種，唔知會唔會好d呢??

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kae

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發表於 05-9-19 12:05 |只看該作者

Re: 我的製成品

honney

請問什麼是「酸奶油」??，那裏可以買到??

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發表於 05-9-19 12:22 |只看該作者

Re: 我的製成品

Kae,

你ｄ酵母睇個樣ｏｋ架啦喎∼

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發表於 05-9-19 12:24 |只看該作者

Re: 我的製成品

kae 寫道:
honney

請問什麼是「酸奶油」??，那裏可以買到??

酸奶油＝sour cream
材料舖及大型超市都有∼

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kae

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發表於 05-9-19 12:27 |只看該作者

Re: 我的製成品

Honney 寫道:
酸奶油＝sour cream
材料舖及大型超市都有∼

咁jusco會有嗎?? 是否一杯杯買的好似d乳酪咁0既呢??

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kae

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發表於 05-9-19 12:28 |只看該作者

Re: 我的製成品

Honney 寫道:
Kae,

你ｄ酵母睇個樣ｏｋ架啦喎∼

但今天只是第二日開始咋喎，好唔好浸埋今晚先呢?? 你知啦我有前科，所以好驚又失敗嘛。

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發表於 05-9-19 12:29 |只看該作者

Re: 我的製成品

樓下華潤都有呀，你去買啦∼
你整ｃｈｅｅｓｅ　ｃａｋｅ？

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發表於 05-9-19 12:30 |只看該作者

Re: 我的製成品

kae 寫道:
但今天只是第二日開始咋喎，好唔好浸埋今晚先呢?? 你知啦我有前科，所以好驚又失敗嘛。

你落左好多糖？

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kae

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發表於 05-9-19 12:44 |只看該作者

Re: 我的製成品

honney

我屋企無人食cheese cake架(包括我)，只係見有個食譜「檸檬蛋糕」係需要用呢樣野law。

我落左2茶匙蜜糖，應該唔算多掛!!

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mclam

水晶宮

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發表於 05-9-19 13:13 |只看該作者

Re: 我的製成品

Honney,

我想整蘿蔔糕呀! 可唔可以比7吋蛋糕模既份量比我呀?thanks!!

謀事在人，成事在天，個天先係最終揸"fit"人！！

你恨的人，來生不會再見，所以別在他身上浪費時間；你愛的人，來生也不會再見，所以今生要好好對他。

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bybyma

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發表於 05-9-19 13:18 |只看該作者

Re: 我的製成品

Honney,
今日係第三日, 我係咪可以浸埋今晚, 聽日先加粉架?
唔知係咪因為

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bybyma

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發表於 05-9-19 13:22 |只看該作者

Re: 我的製成品

Kae,
我係星期六開始浸, 今日係第三日朝早, Honney話要浸三日三夜, 但我又驚發毛喎?! 你有好多泡呀, 我就冇咁多喇, 希望成功喇!

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kae

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發表於 05-9-19 13:58 |只看該作者

Re: 我的製成品

bybyma
我個樽係星期六雁晝先浸0既，所以都係過埋今晚先加粉lu。

希望大家都成功啦。

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kae

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發表於 05-9-19 14:02 |只看該作者

Re: 我的製成品

honney

頭先睇書見到呢部攪粉機好正呀，個look又靚，不過我諗只得日本有得買啦。但係可能會唔夠walt攪面包面團。

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lamlam816

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發表於 05-9-19 15:11 |只看該作者

Re: 我的製成品

我頭先加左粉喇，希望得啦！

kae,
唔駛灰心喎，你整包包都得，呢d點會難到你！ :mrgreen:
ky-aggie,
你d月餅幾靚呀！

bybyma,
下年再整過，有左經驗下年一定得！

http://hk.myblog.yahoo.com/pupple108

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mclam

水晶宮

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發表於 05-9-19 15:56 |只看該作者

Re: 我的製成品

kae 寫道:
honney

頭先睇書見到呢部攪粉機好正呀，個look又靚，不過我諗只得日本有得買啦。但係可能會唔夠walt攪面包面團。

kae,

我都買左一部係"飛利x", 開頭我見d人話幾好用, 心思思就去買左一部, 買左返黎, 唔知點解次次攪麵糰個時, d 麵粉都會捲埋入中間條軸裡面, 好難洗。我用左幾次之後就放棄, 個時仲買左500大元。 :-(

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kae

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發表於 05-9-19 15:58 |只看該作者

Re: 我的製成品

mclam 寫道:
kae,

我都買左一部係"飛利x", 開頭我見d人話幾好用, 心思思就去買左一部, 買左返黎, 唔知點解次次攪麵糰個時, d 麵粉都會捲埋入中間條軸裡面, 好難洗。我用左幾次之後就放棄, 個時仲買左500大元。 :-(

原來香港有得買，係咪一樣架?? 但聽你咁講真係平野無好野喎，可能都係唔夠專業，honney個部勁好多。

但係就最衰唔可以做太少份量面團law，因我整親都係好少份量的。

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bybyma

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發表於 05-9-19 16:24 |只看該作者

Re: 我的製成品

Honney簡直就係一個専業既麵包,餅司喇! Honney,你

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kae