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侯爵府

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661#
發表於 15-12-31 16:22 |只看該作者

回覆:Chocoholick 的帖子

燉鮮百合杞子淮山廋肉汁~100度1.5小時~
而家入爐喇
myphoto.jpg



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Cheuk2012    發表於 18-1-31 21:52
Hongleung    發表於 15-12-31 20:18
快樂烹飪好時光,天天都是快樂天。
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662#
發表於 16-1-1 11:02 |只看該作者

回覆:BOSCH蒸爐@交流區#661 燉鮮百合杞子淮山肉汁

祝各位會員新年快樂,身體健康,2016年繼續煮好嘢。

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幸福羊寶寶    發表於 16-1-1 13:10
花旗太太生活在花旗國,留意時差,你問我未必即時答到。


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663#
發表於 16-1-6 16:15 |只看該作者
swchoi888 發表於 14-8-10 22:16
收機喇!成為Bosch蒸爐用家,對佢充滿信心!

我同您同款, 可否比D用機貼士我呀, 目前只係將機消毒了, 未開始用!
我最想用來燉湯及小菜...

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幸福羊寶寶    發表於 16-1-8 08:24


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664#
發表於 16-1-8 04:25 |只看該作者

回覆:BOSCH蒸爐@交流區#661 燉鮮百合杞子淮山肉汁

各位好
本人都有意買此蒸爐
想問下大家知唔知Bosch蒸爐最大可以放幾多cm的LC或staub煲入機呢?
Thanks





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665#
發表於 16-1-8 08:24 |只看該作者

引用:各位好本人都有意買此蒸爐想問下大家知唔知

原帖由 ss_1012 於 16-01-08 發表
各位好
本人都有意買此蒸爐
想問下大家知唔知Bosch蒸爐最大可以放幾多cm的LC或staub煲入機呢?
#644-645有講。
Staub & LC 24 無問題。
staub 26 輕微斜,但注意重量承受問題,未暫未聽聞有人試過用26。



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666#
發表於 16-1-8 12:29 |只看該作者

回覆:幸福羊寶寶 的帖子

多謝回覆
我個staub26主力煲湯
如果蒸爐放唔到就浪費了⋯⋯



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幸福羊寶寶    發表於 16-1-8 13:02


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667#
發表於 16-1-9 11:41 |只看該作者
回覆 幸福羊寶寶 的帖子

Hi! 你好,本人正在考慮買Bosch 蒸爐定還是買惠而浦蒸焗,想請問Boach 蒸爐開動時哪個位置噴蒸氣,噴蒸氣的時間多少分鐘會停止噴蒸氣?


男爵府

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668#
發表於 16-1-9 11:43 |只看該作者
請問可以給我Bosch 蒸爐的size 嗎?


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669#
發表於 16-1-9 13:59 |只看該作者

引用:請問可以給我Bosch+蒸爐的size+嗎?+

原帖由 WING0308 於 16-01-09 發表
請問可以給我Bosch 蒸爐的size 嗎?
#460有尺寸

Bosch 係傳統蒸既模式,底部蒸上黎。



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670#
發表於 16-1-9 14:00 |只看該作者

回覆:幸福羊寶寶 的帖子

馬蹄糕食譜
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Cheuk2012    發表於 18-1-31 21:52
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671#
發表於 16-1-9 14:05 |只看該作者

回覆:WING0308 的帖子

全內籠100度好似6-8分鐘掛,唔肯定。下次幫你計時



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672#
發表於 16-1-9 14:08 |只看該作者

回覆:rose-mag 的帖子

本帖最後由 幸福羊寶寶 於 16-1-9 14:26 編輯

蘿蔔糕100度1HR 。蒸完,拎走保鮮紙加蔥,關門,用餘溫整熟小小啲蔥花
myphoto.jpg




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Cheuk2012    發表於 18-1-31 21:53
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673#
發表於 16-1-9 14:23 |只看該作者
爬文2小時,決定要買爐


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674#
發表於 16-1-9 14:27 |只看該作者
WING0308 發表於 16-1-9 14:23
爬文2小時,決定要買爐
閱讀超快Wor
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675#
發表於 16-1-9 14:30 |只看該作者
回覆 TSUNTINGMA 的帖子

巳私信給你,想你給我電器行的電話,Tks!


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676#
發表於 16-1-9 14:35 |只看該作者
回覆 幸福羊寶寶 的帖子

Thanks!


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677#
發表於 16-1-9 19:19 |只看該作者
請問可以給我購買電器舖電話嗎?等左幾個鐘,心急死我啦!


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678#
發表於 16-1-9 22:25 |只看該作者
Please check your Pm


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679#
發表於 16-1-10 01:54 |只看該作者
TSUNTINGMA 發表於 16-1-9 22:25
Please check your Pm
Thank you!


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680#
發表於 16-1-10 10:13 |只看該作者

引用:全內籠100度好似6-8分鐘掛,唔肯定。下次幫

原帖由 幸福羊寶寶 於 16-01-09 發表
全內籠100度好似6-8分鐘掛,唔肯定。下次幫你計時
今早計左,由放水開始計。用左4分43秒內籠100度



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