烹飪搵食

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大宅

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661#
發表於 12-3-8 20:28 |只看該作者

回覆:柒子 的帖子

下次整加料麵包時留意吓,不過真係壞左都唔會整啦,又重運費又貴




水晶宮

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662#
發表於 12-3-8 21:10 |只看該作者

柏翠麵包機,揮手區

車打芝士麥包,出爐有輕微凹頭(可能發酵過龍),人手排氣,我覺得人手排氣都仲有好多氣孔,要再練習下
temp_photos.jpg




水晶宮

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663#
發表於 12-3-8 22:21 |只看該作者
kitty0502 發表於 12-3-8 21:10
車打芝士麥包,出爐有輕微凹頭(可能發酵過龍),人手排氣,我覺得人手排氣都仲有好多氣孔,要再練習下:naugh ...
咁深色既.....勁麥呀 ?

勁麥算係咁啦~ :mrgreen:


水晶宮

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664#
發表於 12-3-8 22:35 |只看該作者
tammy2008 發表於 12-3-8 22:21
咁深色既.....勁麥呀 ?

勁麥算係咁啦~
師傅,我唔知咩係勁麥呀,我係買已經溝好既麥粉,成$36 1 kg


水晶宮

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665#
發表於 12-3-8 22:40 |只看該作者
kitty0502 發表於 12-3-8 22:35
師傅,我唔知咩係勁麥呀,我係買已經溝好既麥粉,成$36 1 kg
嘩.....不如自已買包麥粉溝好過.....

起碼知道有幾多 % 麥嘛....

好吃嗎......咁勁麥........


大宅

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666#
發表於 12-3-8 22:48 |只看該作者

回覆:GG9190 的帖子

呢個包好
下次試吓整




水晶宮

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667#
發表於 12-3-8 22:51 |只看該作者
tammy2008 發表於 12-3-8 22:40
嘩.....不如自已買包麥粉溝好過.....

起碼知道有幾多 % 麥嘛....
我唔知呀,第一次整咋,我仲買左3包,蝕晒


珍珠宮

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668#
發表於 12-3-8 22:56 |只看該作者
本帖最後由 GG9190 於 12-3-8 23:02 編輯
shystc 發表於 12-3-8 16:57
我包泰粉用完了,唔會再買泰粉...麵團好像搓唔埋咁既
我加手去幫手....返而第1次買的日本~象嘜粉比它好一點 ...

我用泰粉又覺得Ok喎,
我上次個芥苿火腿芝士包係用泰粉整,
都好ok吖

我見有啲 post 又話泰粉好過韓粉,
有啲又相反, 吾理啦, 有咩就用咩


珍珠宮

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669#
發表於 12-3-8 22:59 |只看該作者
kitty0502 發表於 12-3-8 17:58
100g幾錢?
其實, 吾記得100 定 200g 一舊,
又吾記得幾錢,
基本上 都冇理幾錢, 想整就一定買,
中毒咁


水晶宮

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670#
發表於 12-3-8 23:06 |只看該作者
GG9190 發表於 12-3-8 22:59
其實, 吾記得100 定 200g 一舊,
又吾記得幾錢,
基本上 都冇理幾錢, 想整就一定買,
嘩....唔知幾時我都可以買野唔洗睇價錢呀........

點評

GG9190    發表於 12-3-8 23:20


水晶宮

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671#
發表於 12-3-8 23:07 |只看該作者
GG9190 發表於 12-3-8 22:56
我用泰粉又覺得Ok喎,
我上次個芥苿火腿芝士包係用泰粉整,
都好ok吖
我覺得泰粉真係唔夠韓粉綿架


子爵府

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672#
發表於 12-3-8 23:18 |只看該作者
kitty0502 發表於 12-3-8 17:58
100g幾錢?

我上綱見到呢間係200G 23元,
星期日我都想去買.


子爵府

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673#
發表於 12-3-8 23:18 |只看該作者
kitty0502 發表於 12-3-8 23:07
我覺得泰粉真係唔夠韓粉綿架

我覺得差好遠.


珍珠宮

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674#
發表於 12-3-8 23:21 |只看該作者
我買咗但未用過韓粉,
等我用時留意吓先


伯爵府

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675#
發表於 12-3-8 23:27 |只看該作者
panmung 發表於 12-3-8 17:13
等我下次試吓加料佢有無反應,不過壞左都唔會寄去整架啦,又重,運費又貴



...

如行menu 1呀..5呀..12咁..完成全個程式..取包時個料架一定跌左落來的.


水晶宮

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676#
發表於 12-3-8 23:30 |只看該作者
COCOKUNSUISUET 發表於 12-3-8 23:18
我上綱見到呢間係200G 23元,
星期日我都想去買.
我今日係pk買左一包0.40lb $23(特價)但溶晒


子爵府

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677#
發表於 12-3-8 23:34 |只看該作者
kitty0502 發表於 12-3-8 23:30
我今日係pk買左一包0.40lb $23(特價)但溶晒

做咩溶晒你仲買?


珍珠宮

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678#
發表於 12-3-8 23:40 |只看該作者
好耐有入麵舖, lunch時好肚餓,
走入去山崎買包, 原來我張積分咭
有8元可以扣減, 仲可以免費換一包方包
個收銀姐姐問我扣吾扣, 梗係扣啦,
吾知幾時先再買嘛


水晶宮

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679#
發表於 12-3-8 23:41 |只看該作者
COCOKUNSUISUET 發表於 12-3-8 23:18
我覺得差好遠.
你都覺得韓粉好嗎?我覺得泰同金像都唔係好夠細綿架


水晶宮

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680#
發表於 12-3-8 23:43 |只看該作者
COCOKUNSUISUET 發表於 12-3-8 23:34
做咩溶晒你仲買?
我係一買就買三包,其實今次唔知係焗溶定攪爛左,下次再試過先得

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