烹飪搵食 今日: 1 | 主題: 139273

積分: 38261

662^#

發表於 13-3-2 03:40 |只看該作者

引用：Quote:healthymimi+發表於+13-3-1+23:16+to

原帖由 tp168 於 13-03-02 發表
蒸魚蛋？

下午吃剩

私人傳訊

~ioi~

積分: 2851

663^#

發表於 13-3-2 15:17 |只看該作者

引用：有JM問我訂左咩size...+貼出嚟同大家分享下

原帖由 jojo9416 於 13-03-02 發表
有JM問我訂左咩size... 貼出嚟同大家分享下啦

又入貨先!Thanks!!

私人傳訊

~ioi~

積分: 2851

664^#

發表於 13-3-2 15:18 |只看該作者

回覆：jojo9416 的帖子

私人傳訊

~ioi~

積分: 2851

665^#

發表於 13-3-2 15:39 |只看該作者

回覆：~ioi~ 的帖子

試機第一蒸

私人傳訊

Lucky@128

積分: 12837

666^#

發表於 13-3-2 16:01 |只看該作者

好快

我都收了機,只試咗蒸碟水ja

私人傳訊

jojo9416

別墅

積分: 911

667^#

發表於 13-3-2 18:12 |只看該作者

~ioi~ 發表於 13-3-2 15:39
試機第一蒸

So nice

How long does it take?

私人傳訊

積分: 12122

668^#

發表於 13-3-2 20:02 |只看該作者

回覆：Miele電蒸爐學習交流區～～(菜胆雞P.26)

今晚第一次用蒸爐煮餸，有清酒煮蜆，蒜蓉蝦，蟹柳西蘭花。呢幾味冇難度嘅餸，啱晒我呢啲入廚生手

而家學習緊控制蒸餸時間

私人傳訊

積分: 12122

669^#

發表於 13-3-2 20:02 |只看該作者

回覆：Miele電蒸爐學習交流區～～(菜胆雞P.26)

相

點評

bullbull1 好豐富呀～～發表於 13-3-3 01:36

私人傳訊

Kelvin媽

別墅

積分: 882

670^#

發表於 13-3-2 20:11 |只看該作者

引用：Quote:Kelvin媽+發表於+13-3-1+11:34+依家

原帖由 tp168 於 13-03-02 發表
會唔會你執咗 littlecheung 部機？

唔係卦！

私人傳訊

jojo9416

別墅

積分: 911

671^#

發表於 13-3-2 20:32 |只看該作者

本帖最後由 jojo9416 於 13-3-2 20:34 編輯

Purecane 發表於 13-3-2 20:02
相

好掂呀!!個硯幾多分鐘呀?

私人傳訊

積分: 12122

672^#

發表於 13-3-2 21:00 |只看該作者

回覆：Miele電蒸爐學習交流區～～(菜胆雞P.26)

蝦同蜆一齊蒸咗七分鐘

點評

jojo9416

Let me try try sin

發表於 13-3-3 19:25

私人傳訊

SO2C

積分: 2010

673^#

發表於 13-3-2 22:02 |只看該作者

bullbull1 發表於 13-2-6 21:29
繼Airfryer之後，我又忍唔住幫Miele電蒸爐開番個交流區，希望大家頂力支持～～不過我自己係個初哥，如果之 ...

請問樓主用緊係咪miele的DG1450獨立式蒸爐 ? 早2日去過百老X睇過實物，無留意有咩型號，上網再睇有幾個係嵌入式，得DG1450獨立式蒸爐似我想搵GE，所以想問下樓主係咪型號。

私人傳訊

積分: 38261

674^#

發表於 13-3-2 22:51 |只看該作者

引用：佛跳牆首先出閘+

原帖由 healthymimi 於 13-03-01 發表
佛跳牆首先出閘

補番食譜先，乾料先浸發，肉飛水。每碗佛跳牆材料：
雞腳1隻
冧肉十粒
花膠一件
元肉兩粒
海參一條
薑三片
瑤柱兩粒
史云生雞湯
White Pepper
Salt
水
Steam for 1.5hr

自己可再加竹笙，冬菇，鮑魚等

私人傳訊

積分: 38261

675^#

發表於 13-3-2 22:53 |只看該作者

回覆：Miele電蒸爐學習交流區～～(菜胆雞P.26)

日本x買了這隻for descaling,說明書說可用其他檸檬酸的

私人傳訊

bullbull1

男爵府

積分: 9328

676^#

發表於 13-3-3 01:38 |只看該作者

SO2C 發表於 13-3-2 22:02
請問樓主用緊係咪miele的DG1450獨立式蒸爐 ? 早2日去過百老X睇過實物，無留意有咩型號，上網再睇有幾個係 ...

係呀，我部型號係DG 1450呀，座檯只得一款～～

我是以前的會員bullbull（哈哈...即係開朝原老），不過事隔太耐已經唔記得個密碼喇，唯有再新account啦～～

私人傳訊

bullbull1

男爵府

積分: 9328

677^#

發表於 13-3-3 01:41 |只看該作者

本帖最後由 bullbull1 於 13-3-3 01:41 編輯

healthymimi 發表於 13-3-2 22:53
日本x買了這隻for descaling,說明書說可用其他檸檬酸的

幾多錢一包呀？有冇寫可以用幾多次呢？到時同大家分享吓好唔好用喎～～

我是以前的會員bullbull（哈哈...即係開朝原老），不過事隔太耐已經唔記得個密碼喇，唯有再新account啦～～

私人傳訊

積分: 38261

678^#

發表於 13-3-3 01:52 |只看該作者

引用：+本帖最後由+bullbull1+於+13-3-3+01:41+編

原帖由 bullbull1 於 13-03-03 發表
本帖最後由 bullbull1 於 13-3-3 01:41 編輯

還未用過，上次未set 機叫我 descale I fool the machine with just water

私人傳訊

M仔媽

積分: 1688

679^#

發表於 13-3-3 14:46 |只看該作者

jojo9416 發表於 13-3-1 20:47
今日淘寶買左啲嘢終於到左。。呢度咁多件加埋都係百五蚊人仔咋

...

闊度買175定265呢？想買265，但又驚大咗少少。

私人傳訊