烹飪搵食

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大宅

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661#
發表於 13-4-4 13:54 |只看該作者

引用:咩味?

原帖由 ckl38 於 13-04-04 發表
咩味?
藍莓乾味




大宅

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662#
發表於 13-4-4 13:55 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+Hayhaymum+於+13-04-04+發表

原帖由 seaseafamily 於 13-04-04 發表
完美
Thanks




子爵府

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663#
發表於 13-4-4 14:16 |只看該作者

引用:我已經整左3次,+第3次用新買既yeast,+量準

原帖由 edith208 於 13-03-31 發表
我已經整左3次, 第3次用新買既yeast, 量準材料先成功, 第4次用機搓粉發酵, 俾小朋友整形, 又玩得, 又食得, ...
係邊度Bid?幾錢呢?見你地整得咁開心又易整,心思思添


男爵府

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664#
發表於 13-4-4 14:25 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+seaseafamily+於+13-04-04+發

原帖由 mama0716 於 13-04-04 發表
我用左225g高粉,10g牛油,1小匙(2.5g)乾酵,10g奶粉,10g朱古力粉,1.5大匙糖,1小匙鹽,180ml水,朱古 ...
Thanks for your reply 我未有可可粉,我打算用阿華田粉做代替品





別墅

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665#
發表於 13-4-4 14:32 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+mama0716+於+13-04-04+發表我

原帖由 seaseafamily 於 13-04-04 發表
Thanks for your reply 我未有可可粉,我打算用阿華田粉做代替品
不用客氣,我其實常常來呢學野


男爵府

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666#
發表於 13-4-4 15:50 |只看該作者

回覆:mama0716 的帖子

Me2




大宅

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好媽媽勳章


667#
發表於 13-4-4 15:51 |只看該作者

回覆:P仔面包機新手上路

我的第一機,吾知點解一邊好似發吾起,有無高手話我聽點解
myphoto.jpg




大宅

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668#
發表於 13-4-4 16:16 |只看該作者

引用:我的第一機,吾知點解一邊好似發吾起,有無

原帖由 Emily_fung 於 13-04-04 發表
我的第一機,吾知點解一邊好似發吾起,有無高手話我聽點解
係咪跟足食譜




大宅

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好媽媽勳章


669#
發表於 13-4-4 16:21 |只看該作者

回覆:P仔面包機新手上路

我用送個包預拌粉跟足來做




大宅

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好媽媽勳章


670#
發表於 13-4-4 16:29 |只看該作者

回覆:P仔面包機新手上路

切開又好似ok
myphoto.jpg




男爵府

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671#
發表於 13-4-4 16:33 |只看該作者

回覆:Emily_fung 的帖子

三種預拌粉,我認為多穀最正!




大宅

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好媽媽勳章


672#
發表於 13-4-4 16:41 |只看該作者

回覆:seaseafamily 的帖子

呢包系多穀




男爵府

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673#
發表於 13-4-5 07:32 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+seaseafamily+於+13-04-04+發

原帖由 mama0716 於 13-04-04 發表
我用左225g高粉,10g牛油,1小匙(2.5g)乾酵,10g奶粉,10g朱古力粉,1.5大匙糖,1小匙鹽,180ml水,朱古 ...
一早起身收包,奌知total lost!不能吃
myphoto.jpg




男爵府

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674#
發表於 13-4-5 07:36 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+mama0716+於+13-04-04+發表我

原帖由 seaseafamily 於 13-04-05 發表
一早起身收包,奌知total lost!不能吃




...
我跟妳朱古力包食譜,但我用阿華田粉30g,忘了加糖,又改用olive oil. 好挫敗!呢張相可以看得更清有幾失敗!切時黏住把刀!
myphoto.jpg




男爵府

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675#
發表於 13-4-5 07:38 |只看該作者

回覆:seaseafamily 的帖子

出爐發得起㗎,點知等了三十分鐘後一切便知出事
myphoto.jpg




珍珠宮

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676#
發表於 13-4-5 07:59 |只看該作者

引用:出爐發得起㗎,點知等了三十分鐘後一切便知

原帖由 seaseafamily 於 13-04-05 發表
出爐發得起㗎,點知等了三十分鐘後一切便知出事




...
水多呀,修晒腰




珍珠宮

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677#
發表於 13-4-5 08:00 |只看該作者

引用:+ +

原帖由 Hayhaymum 於 13-04-04 發表





珍珠宮

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678#
發表於 13-4-5 08:04 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+joycesw+於+13-04-04+發表好

原帖由 Hayhaymum 於 13-04-04 發表
係!咁…基本做出來啲麵包質地係咪一樣呀!我剛買了港P
放心P仔出品好好只係水貨有更多程式,又可以獨立醱、焗,做包時更大彈性,不過日104/105的超軟程式超好,乜種唔用兩三日都係軟




大宅

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679#
發表於 13-4-5 08:13 |只看該作者

引用:出爐發得起㗎,點知等了三十分鐘後一切便知

原帖由 seaseafamily 於 13-04-05 發表
出爐發得起㗎,點知等了三十分鐘後一切便知出事




...
都無嘢呀!我個包都有少少收腰架!
Cut咗未,裏面怎樣




大宅

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680#
發表於 13-4-5 08:14 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+Hayhaymum+於+13-04-04+發表

原帖由 吉蒂小豬 於 13-04-05 發表
放心P仔出品好好只係水貨有更多程式,又可以獨立醱、焗,做包時更大彈性,不過日104/105的超軟程式超好, ...





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