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子爵府

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6821#
發表於 05-9-20 13:04 |只看該作者

Re: 我的製成品

bybyma,

其實我每次都係整好少份量架,唔係邊食得咁多

放心加粉啦,應該ok架∼ :mrgreen:
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6822#
發表於 05-9-20 13:05 |只看該作者

Re: 我的製成品

kae 寫道:
阿女的明天的茶點剛出爐的「雪紡蛋糕仔」,haha!! 今次d蛋糕你可謂最靚仔啦。


你d雪紡蛋糕仔有冇倒扣呀?
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6823#
發表於 05-9-20 13:07 |只看該作者

Re: 我的製成品

sinwai182006 寫道:

士多啤梨天然酵母~~芝士包

出去學過整包真係唔同d既
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6824#
發表於 05-9-20 13:08 |只看該作者

Re: 我的製成品

Coolpig 寫道:
Honney,

Hello, 我星期六整左蛋撻, 不過唔記得影相, 99話好味, 不過驚膽固醇過高, 佢問我識唔識整蛋白蛋撻, 我自己諗, 段估唔會就咁飛走D蛋黃咁簡單掛 因為如只用蛋白, 我驚會好"鞋"口, 你整過蛋白蛋撻未呢? 點樣先整到"滑do do"既蛋白蛋撻呀? any receipe can share? thanks! (個皮既receipe我有架啦)

我有食譜架,因為我都整過好滑的,一陣打比你呀∼

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6825#
發表於 05-9-20 13:09 |只看該作者

Re: 我的製成品

A1B2C3 寫道:
Dear All,

見到你地整天然酵母好似好覆雜, 睇完有啲暈暈地, 我都想整, 無從入手. 可唔可以教吓我?

你不妨到我網頁睇下幫唔幫到你∼
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6826#
發表於 05-9-20 13:10 |只看該作者

Re: 我的製成品

Monogram 寫道:
kae, Honney,

我星期日係百佳買左Tiger Cheese,好味~~我個女好快食完仲要再食呀~~

我前日都買左tiger一粒粒個隻cheese比佢食呀
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6827#
發表於 05-9-20 13:11 |只看該作者

Re: 我的製成品

[quote]
bybyma 寫道:
sinwai,
你既飽飽好正, 好似賣廣告
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6828#
發表於 05-9-20 13:12 |只看該作者

Re: 我的製成品

Honney,
冇呀, 我係講緊我個肉酸HelloKitty月餅咋, 我話


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6829#
發表於 05-9-20 13:14 |只看該作者

Re: 我的製成品

bybyma,

金獅糖漿唔駛放入雪櫃架∼

你加多左水?
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6830#
發表於 05-9-20 13:14 |只看該作者

Re: 我的製成品

kae
check pm pls.!


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6831#
發表於 05-9-20 13:18 |只看該作者

Re: 我的製成品

Honney
但係我都係跟你既方法woo!
我覺得今次係最後發酵未夠時間,都係差dd :mrgreen:
不過又幾好食woo!
Honney 寫道:
出去學過整包真係唔同d既


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6832#
發表於 05-9-20 13:20 |只看該作者

Re: 我的製成品

Honney,
唔使架? 但我屋企個櫃好熱架, 我驚會嘔


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6833#
發表於 05-9-20 13:20 |只看該作者

Re: 我的製成品

sinwai182006 寫道:
Honney
但係我都係跟你既方法woo!
我覺得今次係最後發酵未夠時間,都你差dd :mrgreen:
不過又幾好食woo!

但你出去學搓包d手勢ma
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6834#
發表於 05-9-20 13:22 |只看該作者

Re: 我的製成品

bybyma,

哦,唔怕的,我屋企都好熱同潮濕,我都無放呀 :mrgreen:

哎吔,咁唔小心放晒呀,放心,應該ok既 :mrgreen:
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6835#
發表於 05-9-20 13:28 |只看該作者

Re: 我的製成品

bybyma
多謝讚賞!
Monogram
多謝你鼓勵我去試,我可以唔駛丟左兜酵母啦!
kae
都唔錯呀,老公 & 仔仔都話好食,
今朝仔仔食芝士包做早餐,我好開心呀!


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6836#
發表於 05-9-20 13:29 |只看該作者

Re: 我的製成品

kae,

真係唔該晒你天氣咁熱都幫我地去買野呀,我已經pm左比你啦~~

我知道紅莓乾可以浸天然酵母,因為我有個朋友仔佢又係用紅莓乾整過~~

係呀,edam cheese真係唔係好貴嫁咋,又好味~~我諗你囡囡都會好鍾意食~~你試下用黎整pizza呀,好好味嫁~~


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6837#
發表於 05-9-20 13:30 |只看該作者

Re: 我的製成品

Honney,

原來tiger都有粒粒裝嫁,我上次買的時候得片裝咋,等我下次見到又買比囡囡食先~~


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6838#
發表於 05-9-20 13:32 |只看該作者

Re: 我的製成品

sinwai,

原來你都係大師傅,出過去學包包~~

唔好客氣,咁你可以用天然酵母繼續整包包啦~~


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6839#
發表於 05-9-20 13:33 |只看該作者

Re: 我的製成品

Honney
:cry: 其實果日我係趕唔切上堂架,我叫佢幫我做左個麵糰先,
到上到去都係講解我知咋!
我係學識~滾圓,教用濕度溫室控制等等!


男爵府

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6840#
發表於 05-9-20 13:34 |只看該作者

Re: 我的製成品

Honney,

Thanks 我等你...~

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