烹飪搵食

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水晶宮

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6841#
發表於 20-8-5 22:47 |只看該作者
fatmousechai 發表於 20-8-5 22:35
苦瓜炒蛋我都Like 不過煑得麻麻地,我細妹個工人姐姐好拿手,整得好好味㗎
...

你細妹工人煮野好叻呀


水晶宮

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6842#
發表於 20-8-8 06:32 |只看該作者

回覆樓主:

本帖最後由 Tebing 於 20-8-8 06:33 編輯

終於今個星期有一餐影左相

氣炸蝦卷有一個爆左


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點評

Cheuk2012    發表於 20-8-8 22:37


大宅

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6843#
發表於 20-8-8 12:21 |只看該作者

回覆樓主:

啲蠔用焗爐焗真係好似炸嘅效果


珍珠宮

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6844#
發表於 20-8-8 12:26 |只看該作者
Tebing 發表於 20-8-8 06:32
終於今個星期有一餐影左相

氣炸蝦卷有一個爆左

超級正,諗緊遲啲我都想整個懶人version


珍珠宮

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6845#
發表於 20-8-8 12:27 |只看該作者
june陳 發表於 20-8-8 12:21
啲蠔用焗爐焗真係好似炸嘅效果

都ok 㗎,可以摼好多油tim


大宅

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6846#
發表於 20-8-8 12:28 |只看該作者
Tebing 發表於 20-8-8 06:32
終於今個星期有一餐影左相

氣炸蝦卷有一個爆左



男爵府

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6847#
發表於 20-8-8 13:56 |只看該作者
fatmousechai 發表於 20-8-2 12:24
今朝見陰天諗住落去河邊行吓當做運動,行咗一半突然又落雨立即轉去超市同街市入貨,諗起好耐無食生菜鯪魚就 ...

今日老翻樓主呢個生菜鯪魚肉。但我無用味噌,因為我老公唔食,轉左用清鷄湯。加左嚎仔同大蜆,個湯甜到不得了!多謝樓主咁好idea


水晶宮

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6848#
發表於 20-8-8 18:21 |只看該作者
fatmousechai 發表於 20-8-8 12:26
超級正,諗緊遲啲我都想整個懶人version

係呀 我唔想開油炸

所以包好後掃油, 放入去氣炸煱當然同炸有d唔同 不過都好味


珍珠宮

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6849#
發表於 20-8-8 18:52 |只看該作者
oceanshores 發表於 20-8-8 13:56
今日老翻樓主呢個生菜鯪魚肉。但我無用味噌,因為我老公唔食,轉左用清鷄湯。加左嚎仔同大蜆,個湯甜到不得 ...

Hihi 唔使咁客氣嘛,係呀個湯好鮮味又易整,我都會encore ah


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6850#
發表於 20-8-8 18:58 |只看該作者
Tebing 發表於 20-8-8 18:21
係呀 我唔想開油炸

所以包好後掃油, 放入去氣炸煱當然同炸有d唔同 不過都 ...

Hihi 我睇完你整我都忍唔住整咗超級簡單版本,抹乾雪藏蝦後放salt and pepper ,有一半加咗cheese, 包包吓覺得唔夠飽滿一次放兩隻蝦嚟包,放焗爐一陣就食得,第一次整我火候較得唔好蝦同cheese 都比較乾咗啲,不過皮好脆直情好似食薯片咁,依個easy version 好易整啱唒懶鬼
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點評

Cheuk2012    發表於 20-8-9 21:45


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6851#
發表於 20-8-8 19:03 |只看該作者
其他餸都好簡單,見上次條日本赤魚幾好食今次又encore, 仲有買咗俄羅斯急涷刺身蝦解凍就食得仲好鮮味呀
加埋之前飲剩嘅佛手瓜粟米栗子排骨湯就係星期六簡單晚餐啦
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點評

Cheuk2012    發表於 20-8-8 22:37


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6852#
發表於 20-8-8 19:29 |只看該作者
fatmousechai 發表於 20-8-8 18:58
Hihi 我睇完你整我都忍唔住整咗超級簡單版本,抹乾雪藏蝦後放salt and pepper ,有一半加咗cheese, 包包吓 ...

喂喂 好得喎
你唔加芫茜? 我下次學你唔打膠


水晶宮

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6853#
發表於 20-8-8 19:30 |只看該作者
fatmousechai 發表於 20-8-8 19:03
其他餸都好簡單,見上次條日本赤魚幾好食今次又encore, 仲有買咗俄羅斯急涷刺身蝦解凍就食得仲好鮮味呀
加 ...

咦 你今晚食好多蝦喎 我又係成日蝦


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6854#
發表於 20-8-8 20:10 |只看該作者
Tebing 發表於 20-8-8 19:29
喂喂 好得喎
你唔加芫茜? 我下次學你唔打膠
...

其實打膠好味啲爽口啲,不過我太懶唔想用刀剁又懶洗blender 咋(千祈唔好學我呀)


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6855#
發表於 20-8-8 20:12 |只看該作者
Tebing 發表於 20-8-8 19:30
咦 你今晚食好多蝦喎 我又係成日蝦

唔同食法嘛,我之前去日本溫泉旅館食全蝦餐真係由前菜,主菜幾款唔同蝦煑法,我超like 㗎(全蟹宴都勁正


水晶宮

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6856#
發表於 20-8-8 20:13 |只看該作者
fatmousechai 發表於 20-8-8 20:10
其實打膠好味啲爽口啲,不過我太懶唔想用刀剁又懶洗blender 咋(千祈唔好學我呀)
...

本帖最後由 Tebing 於 20-8-8 20:13 編輯

我同你的勤力度其實差不多


水晶宮

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6857#
發表於 20-8-8 21:14 |只看該作者
fatmousechai 發表於 20-8-8 20:12
唔同食法嘛,我之前去日本溫泉旅館食全蝦餐真係由前菜,主菜幾款唔同蝦煑法,我超like 㗎(全蟹宴都勁正:g ...

呢個星期壓力大食左薯片所以要食番d 健康正餐

簡單grill Vege 同番茄洋蔥三文魚頭湯加豆腐
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Cheuk2012    發表於 20-8-9 21:46


珍珠宮

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6858#
發表於 20-8-8 22:04 |只看該作者
Tebing 發表於 20-8-8 21:14
呢個星期壓力大食左薯片所以要食番d 健康正餐

簡單grill Vege 同番茄洋蔥三文魚頭湯 ...

哇好多蔬菜夠唒健康又好味啦,薯片間中食吓都ok, 好解壓呀


水晶宮

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6859#
發表於 20-8-8 22:11 |只看該作者
fatmousechai 發表於 20-8-8 22:04
哇好多蔬菜夠唒健康又好味啦,薯片間中食吓都ok, 好解壓呀

係 呢2日都要chips


大宅

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6860#
發表於 20-8-8 23:02 |只看該作者
fatmousechai 發表於 20-8-8 19:03
其他餸都好簡單,見上次條日本赤魚幾好食今次又encore, 仲有買咗俄羅斯急涷刺身蝦解凍就食得仲好鮮味呀
加 ...

原只蝦春卷焗又好似靚仔d
請問入爐前仲要唔要掃油?

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