烹飪搵食 今日: 1 | 主題: 139267

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發表於 05-9-21 00:13 |只看該作者

Re: 我的製成品

Monogram

嘩!!你芝士飽d芝士流緊出黎好正呀

嘜牛油係最後加ga?我就係搓

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bybyma

大宅

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發表於 05-9-21 09:51 |只看該作者

Re: 我的製成品

今日係加粉之後第二日, 睇落都好似ok喎?左邊係加粉前, 右邊係加粉後.

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發表於 05-9-21 09:53 |只看該作者

Re: 我的製成品

garon,

多謝你~~

係呀，牛油係係搓到唔痴手先加，然後再加牛油搓到見薄膜為止，做每一種包，油份都係到唔痴手先加~~

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發表於 05-9-21 09:54 |只看該作者

Re: 我的製成品

bybyma,

右邊果張大黑睇唔清楚，左手邊果張睇落ok呀~~

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Coolpig

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發表於 05-9-21 10:05 |只看該作者

Re: 我的製成品

Monogram,

無追你地D message啦, 你地幾時開始自己種發酵母架?? 好叻呀, 努力呀!

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發表於 05-9-21 10:09 |只看該作者

Re: 我的製成品

coolpig,

我自己都有大半年啦，當然係Honney先帶領我地啦~~ :mrgreen:

多謝你鼓勵呀，我會繼續努力~~

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bybyma

大宅

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發表於 05-9-21 10:17 |只看該作者

Re: 我的製成品

Monogram,
如果我

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發表於 05-9-21 10:22 |只看該作者

Re: 我的製成品

bybyma,

多謝你呀~~你一定得既~~

係呀，我個女好鍾意食cheese嫁，佢見我焗完出黎就話要食啦，見到d cheese流出黎就會好開心大叫嫁~~

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bybyma

大宅

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發表於 05-9-21 10:37 |只看該作者

Re: 我的製成品

Monogram,
你個女就好喇, 我今日喂囡囡食, 佢竟然吐番出

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Mayuki

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發表於 05-9-21 10:40 |只看該作者

Re: 我的製成品

Morning, Monogram, and all

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Mayuki

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發表於 05-9-21 10:44 |只看該作者

Re: 我的製成品

Morning, Kae,
我今早巳入左錢比你啦! Pls check your pm and your bank account, thanks!

If you have any queries, you can call me directly!

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sinwai182006

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發表於 05-9-21 11:00 |只看該作者

Re: 我的製成品

kae
我今早都入左錢比你啦!
check a/c 啦!
thx!

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發表於 05-9-21 11:26 |只看該作者

Re: 我的製成品

bybyma,

囡囡可能鍾意食有咬口的芝士呀，咁你就比硬身的佢食呀~~

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發表於 05-9-21 11:26 |只看該作者

Re: 我的製成品

Mayuki,

早晨呀~~ :mrgreen:

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發表於 05-9-21 11:26 |只看該作者

Re: 我的製成品

kae,

我今晚先入到錢比你呀~~

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sinwai182006

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發表於 05-9-21 11:37 |只看該作者

Re: 我的製成品

sinwai182006 寫道:
[quote]
Honney 寫道:
唔明，即係你之前種左既另一盒天然酵母？

Honney
唔係,
我將士多啤梨酵母水分2次做完成種,
第1次果ok!
第2次果d士多啤梨酵母水仲係雪柜!
如果連第2次都ok的話,可唔可以載埋一盒呢?

thx![/quote]

Monogram
唔知Honney係咪好忙呢?
我好心急整呀!

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Coolpig

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發表於 05-9-21 11:48 |只看該作者

Re: 我的製成品

Monogram,

嘩, 成大半年啦!

乜我自己已經成大半年無入來啦? :-(

Monogram 寫道:
coolpig,

我自己都有大半年啦，當然係Honney先帶領我地啦~~ :mrgreen:

多謝你鼓勵呀，我會繼續努力~~

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發表於 05-9-21 11:54 |只看該作者

Re: 我的製成品

sinwai,

可能Honney今日有野做呀~~

我會提議你整左第二次之後試下整少少睇下個發酵程度去到邊到，如果係比第一次好，我就唔suggest放埋一個盒度啦~~

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發表於 05-9-21 11:55 |只看該作者

Re: 我的製成品

coolpig,

係呀，你真係好耐無入黎啦~~ :mrgreen:

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kae