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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› BOSCH蒸爐＠交流區

烹飪搵食今日: 0|主題: 139272

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樓主: 幸福羊寶寶

[用具] BOSCH蒸爐＠交流區

33 343536 37...48

積分: 5090

681^#

發表於 16-1-10 11:29 |只看該作者

幸福羊寶寶發表於 16-1-10 10:13
今早計左，由放水開始計。用左4分43秒內籠100度

Thank you!

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WING0308

男爵府

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發表於 16-1-10 11:45 |只看該作者

樓主，想請問你用了蒸爐差不多兩年，在這段時間裏，有沒有維修蒸爐? 因我睇其他牌子的蒸爐在保養期內都有大的小的問題需要維修。你有冇諗住購買Bosch 的保養? 知吾知續保養幾錢?
多謝解答

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幸福羊寶寶

侯爵府

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大廚勳章

683^#

發表於 16-1-10 12:42 |只看該作者

引用：樓主，+想請問你用了蒸爐差不多兩年，在這

原帖由 WING0308 於 16-01-10 發表
樓主，想請問你用了蒸爐差不多兩年，在這段時間裏，有沒有維修蒸爐? 因我睇其他牌子的蒸爐在保養期內都有 ...

又話有溫書....？哈哈 page 1有講嫁
我2014 年 3月用，就兩年啦。
真係好襟用，無壞過。扎實。我唔會續保。有咩事先比錢call c fu 。

快樂烹飪好時光，天天都是快樂天。
互相幫助～

天氣仲係好熱啊

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WING0308

男爵府

積分: 5090

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發表於 16-1-10 15:42 |只看該作者

幸福羊寶寶發表於 16-1-10 12:42
又話有溫書....？哈哈 page 1有講嫁
我2014 年 3月用，就兩年啦。
真係好襟用，無壞過。扎實。我唔會續保。 ...

我真係有温書，不過年紀大無記性，哈哈！

點評

幸福羊寶寶

發表於 16-1-10 23:40

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幸福羊寶寶

侯爵府

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大廚勳章

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發表於 16-1-13 17:26 |只看該作者

引用：多謝回覆我個staub26主力煲湯如果蒸爐放唔

原帖由 ss_1012 於 16-01-08 發表
多謝回覆
我個staub26主力煲湯
如果蒸爐放唔到就浪費了⋯⋯

可以買個架，咁樣放staub26

快樂烹飪好時光，天天都是快樂天。
互相幫助～

天氣仲係好熱啊

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ss_1012

大宅

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發表於 16-1-13 20:01 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+ss_1012+於+16-01-08+發表多

原帖由 幸福羊寶寶 於 16-01-13 發表
可以買個架，咁樣放staub26

個架好fit喎
請問係邊到買？
Btw早2日行經百老匯比推廣姐姐講到我差d比錢買
又送食物處理器同送多2個細盤
好似幾抵咁
可惜我未收樓冇地方安置佢⋯

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幸福羊寶寶

侯爵府

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大廚勳章

687^#

發表於 16-1-13 20:40 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+幸福羊寶寶+於+16-01-13+發表

原帖由 ss_1012 於 16-01-13 發表
個架好fit喎
請問係邊到買？
Btw早2日行經百老匯比推廣姐姐講到我差d比錢買

上海街萬記有啦@$65

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ss_1012

大宅

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688^#

發表於 16-1-14 07:31 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+ss_1012+於+16-01-13+發表個

原帖由 幸福羊寶寶 於 16-01-13 發表
上海街萬記有啦@$65

謝謝回覆
未去過
要搵日去8下先

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WING0308

男爵府

積分: 5090

689^#

發表於 16-1-14 08:12 |只看該作者

我終於買左爐啦！

我限左兩年先舍得買，一路都同 miele，惠而浦比較緊邊部好，最後終於決定買 Bosch, 貪佢吾洗用除垢丸除垢，貪佢有兩年保養，貪佢法國製造，再加上今次贈品好"正"送食物處理器(未有爐時都巳經想買)，嚟緊星期六收貨，心情既興奮又緊張，好想快啲到星期六，仲比老公笑我，好似小朋友買左新玩具咁開心，哈哈哈！

需然我刨完文:
1. 但吾記得蒸魚90度要幾多分鐘呀？
2. 係萬記買架要什麼尺寸呀？我想呢兩日去買定個架。
3. 蒸白飯大約水位大約要幾多?
4. 我想問跟機送嗰個盤，大約蒸到普通碗有幾多碗呀？

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幸福羊寶寶

侯爵府

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大廚勳章

690^#

發表於 16-1-14 14:00 |只看該作者

本帖最後由幸福羊寶寶於 16-1-14 14:02 編輯

WING0308 發表於 16-1-14 08:12
我終於買左爐啦！
我限左兩年先舍得買，一路都同 miele，惠而浦比較緊邊部好，最後終於決定買 Bosch, ...

恭喜～～
1) 好睇條魚大唔大，厚唔厚肉。你問我實扭多D時間，怕翻手。如果，初初用，你點都要試下時間，蒸得老左，最多下次減時間，唔夠就加時。建議你平時蒸魚既時間加10分鐘先 90度，唔夠就加時。
2)萬記佢果度有寫明D架比咩機用。你楝寫MIELE＆BOSCH 那款。上次都見到有惠而浦蒸架賣。
3)水位，我自己會放水係米高0.5CM。（你知啦隻隻米吸水不同麻）
4)我細TRAY蒸兩嘜米，仲有一半位淨。

快樂烹飪好時光，天天都是快樂天。
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天氣仲係好熱啊

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