烹飪搵食 今日: 17 | 主題: 139227

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熱血勳章畀面勳章 BK Milk勳章

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發表於 14-12-15 09:36 |只看該作者

我之前果 d 都係用 lock & lock 膠盒同玻璃樽 ,

今年見到話用鐵罐好 , 都入左 3 個 ,

之後同 d 同事傾計 , 佢都用鐵罐 , 放係柜頂 ,

佢話有 d 比蟲蛀左 , 同鐵罐生鏽 ,

所以佢提議我 :

1. 先放入膠袋 , 避免個鐵罐生鏽

2. 再放 d 花椒落去 (用個茶葉袋 ) , 避免 d 蟲蛀 .

3. 仲有防潮珠

4. 最尾係蓋位放幾張紙巾 , 之後執蓋 , 話防水氣 .

5. 話膠盒同玻璃樽都容易睇到有冇蟲蛀 , 佢話其實都 ok .

e + 都唔知放唔放入去鐵罐到好 .

大家有咩提議 ??

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牛奶蕉

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684^#

發表於 14-12-15 10:52 |只看該作者

fatfatfat2013 發表於 14-12-15 09:36
我之前果 d 都係用 lock & lock 膠盒同玻璃樽 ,

今年見到話用鐵罐好 , 都入左 3 個 ,

用鐵罐原先是唔想用膠袋

而加又鐵罐又膠袋?咪本未倒置
我會
一.大紙袋+八角+果皮入鐵罐再用雞皮紙封口
二.廿斤裝八珍醋玻璃樽+八角入果皮
三.大紙袋+八角+果皮入A4紙箱膠紙封口
有+八角唔會生蟲，我放花膠十幾年個櫃有樽無蓋八角，咁多年未試過有蟲
唔放心去上環問下海味舖佢地點存放花膠?佢地的方法最準確

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熱血勳章畀面勳章 BK Milk勳章

685^#

發表於 14-12-15 11:39 |只看該作者

牛奶蕉發表於 14-12-15 10:52
用鐵罐原先是唔想用膠袋而加又鐵罐又膠袋?咪本未倒置
我會
一.大紙袋+八角+果皮入鐵罐再用雞皮紙 ...

係丫 , 我都覺得放入鐵罐要再入膠袋 , 都好麻煩 , 用紙包住放入去 , 好似好 d .

其實放花椒定八角呢 ?

我自己就放開防潮珠 , 所以廚柜裡面都有嫁 , 又有吸濕器 , so far都 ok , 冇蟲蟲 .

真係各有各方法 , 最緊要果皮冇事 ! 　

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JJ2005

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發表於 14-12-15 14:29 |只看該作者

引用：Quote:fatfatfat2013+發表於+14-12-15+09:3

原帖由 牛奶蕉 於 14-12-15 發表
用鐵罐原先是唔想用膠袋而加又鐵罐又膠袋?咪本未倒置
我會
一.大紙袋+八角+果皮入鐵罐再用雞皮紙 ...

請問咁我放左d炒米落去鐵罐，仲需唔需要八角？其實我都驚炒米會唔會有殼牛？

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發表於 14-12-15 14:43 |只看該作者

JJ2005 發表於 14-12-15 14:29
請問咁我放左d炒米落去鐵罐，仲需唔需要八角？其實我都驚炒米會唔會有殼牛？

...

米炒乾左就唔會有虫, 不過, 以前見屋企是用來儲人參, 炒好放入玻璃樽, 之後直接放入參就得....而且炒好多, 成半個玻璃樽米...差不多是用來堆埋D參....

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牛奶蕉

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發表於 14-12-15 15:06 |只看該作者

JJ2005 發表於 14-12-15 14:29
請問咁我放左d炒米落去鐵罐，仲需唔需要八角？其實我都驚炒米會唔會有殼牛？...

呢樽大約5-6年無事~Wo!!(防潮好掂)
每年攞出來輕輕炒走上年濕氣，就再用到下年，又再輕炒走上年濕氣.........

點評

發表於 14-12-16 10:42

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JJ2005

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發表於 14-12-15 15:26 |只看該作者

引用：Quote:JJ2005+發表於+14-12-15+14:29+請問

原帖由 q370006 於 14-12-15 發表
米炒乾左就唔會有虫, 不過, 以前見屋企是用來儲人參, 炒好放入玻璃樽, 之後直接放入參就得....而且炒好多 ...

我唔識，我只炒了5 muk米，放入3個鐵罐，是否應該再炒多d?

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發表於 14-12-15 15:42 |只看該作者

JJ2005 發表於 14-12-15 15:26
我唔識，我只炒了5 muk米，放入3個鐵罐，是否應該再炒多d?

...我都唔識, 只是睇見屋企禁做, 不過, 我懶, 相信唔會用炒米去儲果皮....見屋企會久唔久炒過D新米, 用D舊炒米來煮粥食..... 好好味GA

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691^#

發表於 14-12-15 18:56 |只看該作者

pandakeikei 發表於 14-12-14 20:49
我今日買咗一個餅乾罐係問賣散裝餅乾嘅零食舖買 $25

...多謝提醒

...今日都買左一個, 不過, 可能要買多一個....

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pandakeikei

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發表於 14-12-15 19:07 |只看該作者

q370006 發表於 14-12-15 18:56
...多謝提醒...今日都買左一個, 不過, 可能要買多一個....

我可能都要買多個罐！一個夠擺一箱柑皮返去排好啲位睇下點先

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rickyivy

複式洋房

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發表於 14-12-15 19:16 |只看該作者

淘寶有售，40斤桶裝，輕輕鬆鬆大約可裝2箱柑皮！大家可以參考下！

點評

牛奶蕉

發表於 14-12-16 00:04

Thomas Yeung 2 years 6 months

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發表於 14-12-15 23:32 |只看該作者

rickyivy 發表於 14-12-15 19:16
淘寶有售，40斤桶裝，輕輕鬆鬆大約可裝2箱柑皮！大家可以參考下！

...唔知5斤/ 10斤桶可裝幾多? 我個位置有限制.....

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rickyivy

複式洋房

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695^#

發表於 14-12-16 00:45 |只看該作者

本帖最後由 rickyivy 於 14-12-16 00:47 編輯

今年總共晒左八箱剛好四個罐，

啱啱訂左四個40斤裝既茶葉罐，

到時放埋四盒優質大樹料熟普，

若干年后又有陳皮又有柑普茶！

呵呵⋯⋯⋯諗起都爽

Thomas Yeung 2 years 6 months

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啊綠

禁止訪問

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發表於 14-12-16 10:31 |只看該作者

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